佛手山药功效与作用(佛手山药食用方法)
佛手山药食用方法
1 。从茯苓茶适量取茶，放入紫砂壶，用少量热水放入瓶子里，然后用热水冲洗瓶子的外观，使瓶子内外的温度一致，马上倒瓶子里的茶汤。 这一步叫“洗茶”。
2 。趁热用公路杯里的第一碗茶汤洗杯子，不喝就倒。 这叫“温杯”。
3 。用热水第二次冲泡壶茯苓茶，之后加入公路杯，闻闻香味，分杯喝。
佛手山药吃法
1、佛手山药做成佛手山药排骨味道极佳;
2、方法是,将佛手山药洗净,用刨刀刨去外皮后放在清水中;
3、将全部刨去皮的佛手山药切成滚刀块;
4、肋排跟冷水一起下锅,大火煮开后,再中火续煮1分钟,至血沫浮起即可关火;
5、将排骨捞出,用温水洗净待用;
6、将原料放入砂锅中,加入水和香料,煮开后转小火炖2小时即可食用。
佛手山药食用方法与禁忌
做法：先将佛手陈皮山药等洗净，入沙锅，加水以及另取淘洗干净的小米加水煮粥，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，注意搅拌，再煮数沸即成
佛手山药去皮窍门
他们除了形状不同之外，口感也不一样，武穴（广济）佛手山药香而糯，糯而不腻，口感极佳。佛手山药的营养价值远远超过了铁棍山药，武穴（广济）佛手山药原本就是全国出名的中药材，广济佛手山药比一般的山药营养价值要高， 据邻县的医圣李时珍在《本草纲目》指出，佛手（武穴）山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、治腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益肾气、健脾胃、治泻痢、化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。湖北广济佛手山药产于武穴（广济）梅川镇，这一地区是大别山山区与长江中下游平原交界的地方，地域狭长，可种植面积小，所以愈显珍贵。外面的人知道也很少。
佛手山药的做法大全家常菜
1、首先将干山药用热水泡5个小时左右，用高压锅炖煮，锅内温度高，一般只需要蒸10分钟即可熟透。
2、其次不同类型的干山药煮的时间也不一样，薄山药水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药则需要更久的时间，15-20分钟左右就可以煮熟了。
3、一般煮山药的时候，可以用筷子戳一下，软软的就说明比较烂了。
佛手山药的药用价值
结果子，佛手山药既可以收获果实，还可以锻炼下身子骨。
每年佛手山药上市季节，十里八乡的佛手山药种植能手都把种的最好的佛手山药拿到我们佛手山药节上来，与同行们比一比。佛手山药协会还会在现场评出当年佛手山药种植达人。
佛掌山药的吃法
1、灵芝黑白木耳汤
备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克，猪肉切块200克。将食材浸泡半小时，然后与猪肉一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬1小时即可。
2、灵芝莲子清鸡汤
备灵芝6g，陈皮适量，莲子50g，整鸡切块。将食材浸泡半小时，然后与鸡块一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬2小时即可。
3、灵芝粉葛猪肠汤
备灵芝6g，葛粉300g，赤小豆60g，猪肠200g切段。将食材浸泡半小时，然后与猪肠一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬40分钟即可。
4、灵芝猪胰汤
备灵芝20g，猪胰脏一条。将灵芝浸泡半小时，然后放入猪胰脏大火炖煮，沸腾后小火慢熬1小时即可。
5、灵芝猪蹄汤
备灵芝30g，猪蹄两只切块，配料适量。将灵芝浸泡半小时，放入猪蹄，加入配料，大火炖煮，转小火炖烂即可。
6、灵芝河蚌汤
备灵芝20g，河蚌肉250g，冰糖60g。将灵芝加清水，大火沸腾后转小火炖煮一小时，取浓汤;加入河蚌肉煮熟，再加入冰糖，待溶化后即可食用。
7、灵芝二仁汤
备灵芝、核桃仁各15g，甜杏仁12g，冰糖适量。将灵芝剪碎后，加水煎煮一小时，取浓汁，重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可。
8、灵芝银耳汤
备灵芝、银耳、木耳各5g，冰糖适量。将灵芝、银耳、木耳剪碎，放入碗中，加清水和冰糖，放置蒸笼之中，直至酥烂即可。
9、灵芝大枣汤
备灵芝20g，大枣50g，蜂蜜5g。灵芝、大枣剪碎后，加水煎煮40分钟，取浓汁，重复一次，两次汤汁合并加入蜂蜜即可。
10、灵芝三七汤
备灵芝30g，三七片4g。灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时，取浓汁，再加水重复一次，两次汤汁合并即可。
11、灵芝山药汤
备灵芝15g，山药30g。食材洗净，加水煎煮1小时，取浓汁，再加水重复一次，两次汤汁合并即可。
12、灵芝猪肉汤
备灵芝9g，黄芪18g，当归16g，猪瘦肉100g切块。将食材浸泡半小时，然后与猪肉一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬40分钟即可。
佛手山药食用方法和禁忌
用料
佛手山药 3个
肉片 4两
苕粉 两团
料酒 适量
醋 适量
生抽 两勺
姜 半块
葱 2小根
做法步骤
1、将新鲜瘦肉切片，尽量轻薄，用以适量料酒，生抽两勺，少许盐，腌制15分钟左右
2、佛手山药切片，苕粉用热水浸泡
3、将水倒入锅中，水沸腾后，将肉片下锅，加入适量醋，少许盐。将锅盖盖上，煮3分钟，山药片下锅。煮5分钟后，将烫好的粉丝放入锅中，煮两分钟，起锅。将葱撒在表面
佛手山药食用方法及禁忌
用料
佛手山药 3个
肉片 4两
苕粉 两团
料酒 适量
醋 适量
生抽 两勺
姜 半块
葱 2小根
做法步骤
1、将新鲜瘦肉切片，尽量轻薄，用以适量料酒，生抽两勺，少许盐，腌制15分钟左右
2、佛手山药切片，苕粉用热水浸泡
3、将水倒入锅中，水沸腾后，将肉片下锅，加入适量醋，少许盐。将锅盖盖上，煮3分钟，山药片下锅。煮5分钟后，将烫好的粉丝放入锅中，煮两分钟，起锅。将葱撒在表面
佛手山药汤
用料
佛手山药 3个 肉片 4两 苕粉 两团
料酒 适量 醋 适量 生抽 两勺 姜 半块
葱 2小根
做法步骤
1、将新鲜瘦肉切片，尽量轻薄，用以适量料酒，生抽两勺，少许盐，腌制15分钟左右
2、佛手山药切片，苕粉用热水浸泡
3、将水倒入锅中，水沸腾后，将肉片下锅，加入适量醋，少许盐。将锅盖盖上，煮3分钟，山药片下锅。煮5分钟后，将烫好的粉丝放入锅中，煮两分钟，起锅。将葱撒在表面