莲子仁的营养与功效与作用(莲子营养价值与功效与作用)

莲子营养价值与功效与作用

莲子是属于具有补益性质的中药，也是营养价值比较高的食品，其中含有蛋白质、糖分、矿物质和多种维生素，对身体是有好处 。同时其所含的药理成分，可以对于脾胃虚弱而引起的腹泻的病症有治疗的作用，有益心脾的作用，对于心悸失眠的病症都治疗的作用。

莲子营养价值与功效与作用图片

经常吃莲子是好的，因为莲子又香又有营养。莲子干中碳水化合物和蛋白质含量分别高达62%和16.6%，适合各年龄段食用。莲子也是一种珍贵的中药。当用在医学上时，它们剥皮和心。具有健脾、益肺、养心、益肾、通肠的作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗性腹部等疾病。

莲子的功效与作用

莲子心是属于中药莲子胚根部分，其功能有清心安神、止咳化痰、降血脂、止血抗炎、抗氧化、抗艾滋病、抗血栓、保护肝肺肾、保护中枢神经系统等功效。其食用的方法，是直接的水煮服，或是打粉服用，或是与其他具有保健功能的药物或是食物一起煮服。

莲子的营养价值功效

荷叶具有清暑利湿、生养止血的功效，荷叶用于治疗暑湿泄泻、眩晕、水气浮肿、眉头风、吐血、衄血、崩漏、便血，以及产后血晕等病症。它主要具有降脂、降压的作用，另外有一定的减肥作用。

荷叶具有清暑解热的作用，对于暑天外感身痛，以及脾湿泻泄的病人比较适用的。第三方面的作用，就是荷叶能够促进新陈代谢。

荷花能够去湿消风，活血，止血，清心凉血，解热，解毒，也有着很好的养颜美容的功效。

莲子具有清热降火、降血压、促进睡眠、改善肌肉弹性、补精、防癌抗癌等功效作用。

荷叶，荷花，莲子均性偏寒凉，偏寒性体质、月经期、孕早期等人群是不适宜食用的，否则对身体健康不利。

莲子的功效与作用及营养价值

莲子具有清热降火的功效，能有效降低心火，清心安神，对内热过多引起的口疮有很好的治疗效果。莲子含钾，能有效维持心脏功能，参与身体新陈代谢，降低中老年人患中风的风险，有助于扩张外周血管，具有降血压的作用。莲子含有维生素和微量元素，能很好地调节情绪。

莲子的营养功效与作用

莲子具有清热降火的作用，能有效地降火，清心安神，对烧伤引起的口疮有很好的治疗作用。莲子中含有钾元素，能有效维持心脏功能，参与人体新陈代谢，降低中老年人中风的风险，并有助于扩张外周血管，具有降血压的作用。莲子含有维生素和微量元素，能调节情绪，放松心情，镇静头脑，促进睡眠，提高睡眠质量。莲子还有改善肌肉弹性、滋养精华、防癌抗癌的功效。

莲子的功效和营养

莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。

生理特性

多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。

莲子营养价值与功效与作用是什么

莲子具有健脾止泻、补肾、养心安神的功效。莲子有多种食用方式，可用于配菜、汤、炖菜、做蛋糕等，也可与其他药物和食物搭配。莲子皮像纸一样薄，需要很长时间才能剥下来。如果莲子先洗净，然后放入沸水中，加入适量的老碱，搅拌均匀，然后稍闷片刻，倒入淘米篮中，用力搓揉，莲子皮可以迅速去除。在日常饮食中，适当多吃莲子，这对健康有好处。