甜天麻炖猪蹄的功效与作用(猪蹄炖天麻有啥功效)
猪蹄炖天麻有啥功效
食材:猪蹄1000克、生姜1块、红枣4颗、枸杞10颗左右、天麻30克、黄豆100克、食用盐2勺、料酒2勺。
【具体制作步骤】:
一.把准备好的所有食材清洗干净并放在事先准备好的大盘中。
二.清洗干净的猪蹄用刀切成3到5厘米的小段,放入盛满清水的大锅中大火煮,捞出血末除去腥味。
三.将焯水后的猪蹄在进行清洗,把水分控干重新放入锅中。
四.再放入事先准备好的天麻片。
五.其次再将姜片、红枣和枸杞倒入锅中。
六.然后加入适量的清水。
七.黄豆要提前三个小时泡好,以备后来使用,将泡好的黄豆倒入锅中,再倒入两勺料酒。
八.最后加入两勺盐,并盖上锅盖中火炖一个小时左右即可。
猪蹄炖天麻的功效
天麻炖猪脚配米饭最佳。
天麻炖猪蹄好吗
把猪脚清洗干净,放到锅里煮,再放入天麻当归就可以
新鲜天麻炖猪蹄的做法与功效与作用
孕后喝乌鸡汤和猪蹄汤都是好的,可以混着喝,不过喝起来过于油腻,不推荐如此。
【乌鸡】烹 调 宜:
1、将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。
2、乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱;
3、用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。烹 调 忌: 乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。食 用 宜: 1、乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。食 用 忌: 乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒。储 存: 生乌鸡可以冷冻保存。烹制后的乌鸡尽快食用。
天麻能炖猪蹄吗
直接炖就可以的呀,煮的时间长一点呀,炖烂了就可以的,花生黄豆可以提前先浸半天的,会烂的快一点的。
天麻可以炖猪蹄膀嘛?
烀肘子肉最好事先不要放盐,水里可以放葱,姜,花椒,大料,然后放入肘子,等肘子好了以后捞出来,把里面的骨头去掉,然后整理成形,就是用皮把肉包住,然后再用一个干净的布把肘子包好,放到凉的地方,最好用重物压上,这样在吃的时候用刀切成小片,醮蒜酱吃,这样吃很好吃还不油腻。
天麻可以炖猪蹄吗?
用料
猪蹄 1000克 姜块 1块 红枣 4个 枸杞 10多粒 天麻 30克 黄豆 100克 盐 2勺 料酒 2勺
做法步骤
1、食材大集合
2、猪蹄买的时候让别人处理干净,回来洗净斩刀将猪蹄斩至约3到5厘米小块, 下锅过水,除去血腥味
3、焯水后的猪蹄清洗干净,沥干水分,重新倒入锅中。
4、放入天麻片
5、姜片、红枣和枸杞倒入锅中
6、添加适量清水
7、黄豆提前3小时泡好,倒入锅中,添加2勺料酒。
8、添加两勺盐
9、盖上锅盖炖一个多小时即可。
10、成品
11、成品