五指牛大力的功效与作用(牛大力和五指毛桃功效)
牛大力和五指毛桃功效
五指毛桃一般指粗叶榕(学名:Ficus hirta Vahl)是桑科、榕属植物。灌木或小乔木,嫩枝中空,小枝、叶和榕果均被金黄色开展的长硬毛。
牛大力,别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。是一种药材。为豆科豆科崖豆藤属植物,美丽崖豆藤Millettia speciosa Champ。
五指毛桃加牛大力的功效
用料:猪尾巴1副,牛大力20克,姜1小段,盐适量,黑豆半碗,五指毛桃20克
做法步骤:
步骤 1
准备好所有材料。
步骤 2
五指毛桃和牛大力是中药。
步骤 3
黑豆洗干净,装适量水,水不需要太多,因为目的是用高压煲将黑豆在短时间内煲软。
步骤 4
放入电高压煲中,启动豆筋模式,如果没有高压煲,可提前将黑豆浸泡一晚,再直接与猪尾巴同煮。
步骤 5
同时另外准备一个汤锅,装适量水, 放入牛大力和五指毛桃到水中浸泡。
步骤 6
将猪尾巴焯水,捞出备用。
步骤 7
看到黑豆差不多煮好时,开始煲汤, 将泡着药材的水大火烧开,倒入猪尾巴和姜片。
步骤 8
黑豆也煲好了,此时口感软软的。
步骤 9
将黑豆汤全部倒入汤锅中。
步骤 10
大火重新烧开后转小火。
步骤 11
盖上锅盖,文火煲2小时。
步骤 12
临出锅前2分钟,适量盐调味即可。
步骤 13
煲好啦。
牛大力和五指毛桃功效一样吗
牛大力和五指毛桃共约6至7斤左右,酒泡的药材比例需较合适为宜,以30酒为例还是6至7斤中药合适,泡少了药力不够太淡,药多了太浓太猛。
牛大力五指毛桃的功效
五猪毛桃和牛大力区别就大了,首先说一下叶子,五指毛桃的叶子像人的手一样分五小片,还有三指,七指的,再到根部,五指毛桃根部细长金黄色味道像棷奶香,而牛大力就无论叶子再到根部跟五指毛桃很大区别,我自己还亲白上山挖过五指毛桃回来,煲汤好香
牛大力五指毛桃的功效与作用及禁忌
五指毛桃好喝,因为五指毛桃有淡淡的甜味,还有一股椰子香味五指毛桃为红褐色或灰棕色不规则的块片,外皮有纵向皱纹、须根痕及横向细小的皮孔。部分外皮脱落显露为黄白色,质地硬。切面的皮部容易撕裂,纤维性;木部为黄白色,长有比较密集的同心环状纹路。五指毛桃有淡淡的香味,味道甘。
牛大力和五指毛桃的功效与作用及禁忌
五指毛桃好,它不是牛大力。
五指毛桃一般指粗叶榕(学名:Ficus hirta Vahl)是桑科、榕属植物。灌木或小乔木,嫩枝中空,小枝、叶和榕果均被金黄色开展的长硬毛。
牛大力,别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。是一种药材。为豆科豆科崖豆藤属植物,美丽崖豆藤Millettia speciosa Champ。
五指毛桃牛大力的功效与作用点
主料
猪大骨头250克
辅料
麦冬15克
五指毛桃150克
牛大力适量
调料
食盐适量
水适量
五指毛桃牛大力骨头汤的做法
1.猪骨头洗净切成块
2.牛大力洗净切成片
3.五指毛桃根洗净
4.汤锅内放适量的水,将洗净的麦冬、牛大力倒进去
5.将猪骨头、五指毛桃根倒进汤锅内
6.开大火煮开,煮开后,用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时,关火前5分钟加盐即可
五指毛桃加牛大力有什么功效
第一款:五指毛桃煲猪骨汤
材料:五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。
做法:
1、五指毛桃、土茯苓分别洗净,用清水浸泡15分钟的时间,之后捞出洗净。
2、猪骨斩块,洗净,灼水以后捞起,冲去掉表面的浮沫。
3、锅内加满清水后,大火烧开,放入所有的材料,继续烧开。
4、之后转小火慢煮2小时,最后下盐调味即可关火开吃。
第二款:五指毛桃煲鸡汤
材料:光土鸡1只(大约600克)、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把,生姜3片。
做法:
1、把老母鸡去内脏,清洗干净后,斩成4大2块;瘦肉洗净,也切成大块,
2、锅内加清水,大火烧开后,放入瘦肉灼下水,之后捞起,撇去其中的浮沫,再放入鸡块灼水3分钟时间。
3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净,沥干水分。
4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后。
5、之后放入蜜枣、枸杞、五指毛桃,盖上盖子,转小火慢煲2小时,最后加盐调味即可关火。
第三款:五指毛桃牛大力猪骨汤
材料:五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片,食盐适量。
做法:
1、把猪骨头洗净,斩块,放入沸水中焯去血水,捞起备用。
2、接着把牛大力洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净。
3、锅内加入足够量的清水,把麦冬、牛大力倒入进去,
4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。
5、大火煮开后,转小火继续慢煮2-3小时,关火前加盐调味即可开吃。
功效:此汤具有益气生津、健脾益胃、滋补强身的功效。