在春天你们必须要吃的一道美味是什么？

谢邀！回答：最美丽的春天悄悄的又来到了我们的身边……！春枝、春芽们又开始了新一轮的“比赛”，春天里，在我们北方，每到这个季节里、各种绿植都开始用饱满的鼓劲开始展现自己的美枝、美芽！要说最美、最好吃的还是：《香椿树》。它的枝芽特别受到人们的喜爱，嫩嫩的、香香的、很有嚼劲啊！炸着吃、炒着吃、凉拌着吃等等吧，怎么吃都很好吃的！它的时间段很短，一过时间后，叶子就“老了”！就没法采摘了，也不能吃它了。在我们市里有一个县里，就产：“香椿芽”。这几年《香椿芽》的价格一路飙升！很贵呀！《香椿》它不仅是能让人观赏，还能让人们品尝它的味道，听说：是一种中药材。是一种难得的树种啊！就算现在都住高楼大厦，人们还是喜欢在楼下的绿植里，悄悄的栽下一棵、二棵的《香椿树》！一来看着它长大，二来可以解解馋！这就是《香椿树》的魅力啊！友友们：今年的《香椿芽》您品尝到了吗？

好吃不贵，适合这个季节吃的家常菜，有哪些值得分享？

【韭菜鸡蛋炒蟹味菇】

——夏季的清淡素菜怎么可以少了它的存在呢？绝对的清淡美味，必须多食的美食！

每到夏天，饮食总是会随炎热的天气所改变，如果说夏天你还是天天吃辣、火锅什么的，火气冲天，吃的满头大汗， 个人认为完全没必要，本来夏天天气炎热，身体出汗多，适合吃清淡一些的食材，一来可以消暑，二来可以改善食欲，何乐而不为呢？

今天同大家分享的这道菜，本身营养价值也很高，韭菜、鸡蛋、蟹味菇都是营养很全面的食材，也是我们平常生活中喜欢吃的食材，可以说既有营养又经济实惠，我们家会经常买来食用，差不多每星期必吃的食材 ，下面顺便同大家分享一下这道菜的做法，喜欢的朋友点击关注我，一起分享更多美食做法！

【韭菜鸡蛋】做法:

一、【准备食材】

韭菜、鸡蛋、蟹味菇、盐、食用油、生抽、蒜粒、姜丝、蚝油。

二、【处理食材】

韭菜摘除干净，洗干净切小段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，蟹味菇洗干净泡一会水，其他食材处理好备用。

三、【制作食材】

起锅烧热油，开始煎鸡蛋，小火将鸡蛋煎制两面焦黄即可出锅，另起锅烧热油，油热下入蒜粒、姜丝炒出香味，下入蟹味菇翻炒鲫分钟，淋入少许水大火焖几分钟，接着下入鸡蛋、韭菜、盐、生抽继续翻炒，差不多的时候加入蚝油翻炒出锅，一道美味的【韭菜鸡蛋炒蟹味菇】做好，简单美味，喜欢的记得关注我，一起分享美食！