中药炒枣仁功效与作用及禁忌(中药炒枣仁的功效与作用及禁忌)

中药炒枣仁的功效与作用及禁忌

用料及做法：1、将5克盐和3克糖放入碗中，加15毫升水，化开。

2、将水倒入酸枣仁150克拌匀。

3、锅内倒入拌好的酸枣仁，开小火，不停搅拌炒制。

4、待酸枣仁炒散倒入孜然粉少许，一直小火炒制可以闻到酸枣仁香，略黄色，九成熟即可。出锅，由于酸枣仁含油脂所以冷却会再自然熟的。

炒枣仁的功效与作用及禁忌是什么

酸枣仁生的和炒的在功效上区别不明显，但炒过的酸枣仁会比生的药效好，更有益吸收，因为生的话会煮的久点才能发辉出来，炒过的捣碎药效会增强！

炒枣仁的功效与作用及禁忌症有啥

步骤1

将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净，放无油渍锅中，加入核桃仁、500 克水，旺火烧开后，用小火煮约 1 小时，至成粥放入冰糖深化后即可

烹饪技巧

放入适量桂圆肉，滋补效果更好

红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老，并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一

中药炒枣仁的功效与作用及禁忌是什么

生枣仁和炒枣仁在本质上没有区别，一个是经过炒制，一个是生的。但是在功效方面还只是有一定的差异，如生枣仁的镇静效果较好，可以提高睡眠质量，而炒枣仁在镇静这方面作用就较弱，但是它有补养心脾的作用。注意事项：每天的食用量不可过多。

中药炒枣仁的功效与作用及禁忌图片

第一个理由是，野大枣的产量越来越低。在此之前，这里到处都是野生的枣树，但是在这两年的时间里，随着枣子的涨价，人们开始上山。因为这些红枣都是野生的，并非自家的，所以在摘的过程中，总会有些人会不爱惜。有些人采收的时候，会将枣树上的果子砍掉，然后再去摘，这样的“竭泽而渔”，会造成整个的枣树枯萎、生长迟缓，从而降低整个的酸枣树的收成。

第二个因素就是常常摘下的枣树，与奇异果的早采摘相似。因为枣子的价钱飞快上涨，人们迫不及待地想要在七月份之前摘下尚未成熟的红枣，再用来处理。结果是，在成熟的时候，野枣的产量会减少。

炒枣仁的功效及用途

酸枣仁有安神定志的作用，对于失眠、心悸、健忘等病症有治疗的作用，这个药物如果想打粉服用的话，应该在打粉之前，将其炒熟，而不是在打粉之后再炒，此药物只有炒熟才有安神的作用，如果生用则没有镇静的作用，这一点需要注意，不要搞错。

中药炒枣仁的功效与作用及禁忌症

酸枣仁和炒枣仁在功效方面有不同。酸枣仁是取原药材，除去上面的杂质及硬壳，洗净后晾晒干燥，要用的时候将其捣碎，而炒酸枣仁是拿干净的酸枣仁，放入炒制的容器中，用文火加热，炒至鼓起，有爆裂声，颜色稍微变深后取出晾凉即可，等到要用时捣碎。

中药炒枣仁的作用是什么

炒酸枣仁性平，可以养心安神，止汗。一般用于治疗肝血虚引起的烦躁失眠多梦还有心火导致的心悸怔忡。临床上可以搭配其他药物一起服用，比如酸枣仁汤，药方组成川芎，茯苓，知母，甘草，酸枣仁。这个药物一般不能服用过量，服用过量会引起中毒症状。

中药炒枣仁有什么功效

生枣仁和炒枣仁在本质上没有区别，但是在功效方面还只是有一定的差异，如生枣仁的镇静效果较好，可以提高睡眠质量，而炒枣仁在镇静这方面作用就较弱，但是它有补养心脾的作用。注意事项：平时多注意休息，放松心情，并且控制吃枣仁的量。