牛肉花生粥的功效与作用(牛肉花生粥的功效与作用及禁忌)

牛肉花生粥的功效与作用及禁忌

三个人可以煮羊肉汤，排骨汤，豆腐汤，青菜汤，牛肉汤，羊肉汤，西兰花汤，牛肉汤，羊肉汤，香堂堂。

花生汤，还有粥汤 还有煮羊肉汤，还有苗汤，还有香辣牛肉，看还有九趟，还有黄，还有方便面汤，还有很多 对，这方面的还是西兰花，胡萝卜汤，还有土豆汤 等等东西

花生牛肉汤的功效

用料：

牛展肉：400克花生：大半碗姜：4片水：8碗红枣：7粒陈皮：一小块淡奶：半碗

做法

1. 牛展肉洗净切块；

2. 陈皮洗净泡软，刮去内瓤；红枣洗净，拍扁去核；

3. 花生洗净；

4. 把花生、红枣、陈皮、姜片和清水方进瓦煲，煮沸后放入牛肉再次烧开，转文火煲两个小时。倒入淡奶，下盐调味即可品尝。

功效：

补血养颜，滋养脾胃，益气补虚，强健筋骨。

牛肉花生粥的功效与作用及禁忌症

鸡肉粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥，猪肝粥、牛肉粥，艇仔粥，鱼片粥，鱼皮花生粥，甲第粥

牛肉可以和花生煲粥吗

齿带壳花生牛.羊肉不可以。这样卤出来的花生不好吃，也不好除壳，容易弄脏手。我们平时卤或煮带壳的花生，一般是先把带壳的花生用清水洗干净后，再把盐和八角之类的佐料加入适量的冷水同时下锅。大火煮十分钟后改小火十十分钟左右开火。

花生牛肉粥的做法大全

1、材料：新鲜牛排骨，花生，姜片，盐

2、牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开

3、煮开后继续煮几分钟把血水去净。血水要去净才不会影响汤的味道和颜色，用筷子戳，戳不出血水就表示好了。

4、焯完水的牛排骨用温水洗净，重新入锅，加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右。温水洗不会使牛肉口感变柴，水要一次加足，中途加会影响汤的味道。

5、牛排骨炖至软烂，汤汁香浓

6、倒入花生，并加少许盐调味即可

牛肉煲花生有什么营养

【原料】牛肉450克，花生米100克，精盐、味精、黄酒、葱段、姜片各适量。

【制法】

(1)花生米放人碗内，加入沸水泡一下，剥去皮洗净；把牛肉切成3厘米长、2．4厘米宽、1．5厘米厚的块，放入锅内，加水略烫，捞出洗净备用。

(2)牛肉放人砂锅内，加入清水(以没过牛肉为度)、葱段、姜片，盖卜锅盖，待烧沸后，撇去浮沫，加入黄酒、花生米，转小火炖至牛肉酥烂，捞出葱段、姜片，加入精盐、味精，尝好口味，即可上桌。【特点】汤清味香。

牛肉粥可以放花生吗

主料：牛肉（小腿肉）250克、大米150克、小米20克、红豆20克、黑豆20克、紫米20克、糯米30克、花生20克、麦片20克

辅料：食盐4克、 食用油25克、 葱花8克 生姜10克、 黑胡椒粉1克、 生抽4克

做法：

1、生姜切丁，香葱洗净切碎末备用

2、牛肉切丁

3、然后再剁成肉末

4、肉末中加入姜、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用

5、红豆、黑豆、花生淘洗干净后，入锅熬煮熟，加入大米、小米、糯米、麦片、紫米熬制粘稠

6、粥煮好后，把肉末加入并拌匀煮熟

7、再把葱花加入拌匀即可

牛肉花生粥的营养价值

粥是一种用大米煮成粘稠状态的食物，这种食物属于流食，因为比较好消化，所以经常被用作为调理身体时所吃的主食，而广东是一个著名的养生地区，衍生出了非常多好喝又有营养的粥，有白粥、鱼片粥、水蛇粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥 煲粥须知 广东名粥 皮蛋瘦肉粥 状元及第粥 艇仔粥 油盐白粥 生滚田鸡粥 田螺芋头粥 生菜鲮鱼球粥 柴鱼花生粥 淡菜皮蛋粥 咸蛋菜心粥 滑蛋牛肉粥 肉粥等，煮粥放姜的功效能去除腥味、膻味和祛寒除湿。

在煮粥的时候放入一些姜可以有效的去除粥中原料所出现的腥膳味，使粥的口味更佳。

牛肉花生粥功效和作用

大米粥热量最高

一般100克纯大米粥的热量在46卡路里左右，一碗白粥(200克)其热量约为92卡路里.如果是添加了其他配料的大米粥那么其热量也会有所不同，下面来大概了解一下常见大米粥的大概热量。

　　1碗柴鱼花生粥热量约为300卡路里;1碗柴鱼花生猪骨粥热量约为300卡路里;1碗鱼片粥热量约为234卡路里;1碗粟米粥热量约为282卡路里;1碗滑牛粥热量约为247卡路里;1碗碎牛粥热量约为260卡路里;1碗艇仔粥热量约为260卡路里;1碗潮州粥热量约为89卡路里;1碗猪肝粥热量约为260卡路里;1碗猪红粥热量约为230卡路里;1碗鸡粥热量约为211卡路里;1碗冰粥热量约为109卡路里;1碗及第粥热量约为270卡路里;1碗牛肉粥热量约为247卡路里;1碗生菜鲮鱼球粥热量约为340卡路里;1碗皮蛋瘦肉粥热量约为295卡路里;1碗肉片粥热量约为180卡路里;1碗泥孟粥热量约为 218卡路里;100g的桂格鸡肉燕麦粥319卡路里;380克八宝粥(热品) 440卡路里。

牛肉花生粥的功效与作用及禁忌是什么

牛肌腱或骨头上的韧带。《周礼·考工记·弓人》：“牛筋蕡灂。”《宋史·李椿传》：“会诏市牛筋，凡五千斤。 椿 奏：‘一牛之筋纔四两，是欲屠二万牛也。’”《中国民间故事选·木且苦苦的故事》：“他们一声不响地割断了拴在 呷那郎吉 手上的牛筋。”参芪蹄筋

原料：蹄筋500g；葱段4-5段；姜片4-5片；干辣椒3-5个；桂皮、大料、料酒适量。

做法：

1、蹄筋用高压锅压一下，在锅中放水（高于蹄筋2厘米即可），加入葱段、姜片、干辣椒、料酒、大料、

桂皮，以开锅冒气后15分钟为宜。

2、取出蹄筋，切小段。汤汁留用。蹄筋放入砂锅内，加入原汁没过蹄筋。

3、在砂锅内放入人参切片3克（只能少，不能超过3克），黄芪5-6克。大火烧开后转小火炖煮30分钟即可

。

味道鲜美，营养丰富呢，可以补气益血，强筋健骨哦。