扫帚菜的作用与功效有哪些(扫帚菜的作用与功效有哪些图片)

扫帚菜的作用与功效有哪些图片

主料

面粉

适量

扫帚菜

适量

辅料

发酵粉

适量

清水

适量

韭菜

适量

五花肉

适量

甜酱

适量

白胡椒粉

适量

生抽

适量

盐

适量

鸡精

适量

油

适量

步骤

1.猪肉切丁（切丁才香，肉末出不来效果的），加入甜面酱、白胡椒粉、姜末、盐、鸡精、油，搅拌均匀，腌渍1-2小时。

2.清水化开发酵粉，加入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团。（这样做的目的，一是为了不粘手，二是为了酌情掌握水面的比例）

3.扫帚菜采回来，摘下嫩叶，去掉老茎，将其浸泡在水中，清洗干净。锅中烧开水，将其焯水，捞出立即投凉。

扫帚菜的药用价值

       苜蓿菜和扫帚菜的区别是

       苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜，苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素。是我国古老的蔬菜之一，具有极高营养价值，素有“食物之父”的美誉。

        扫帚菜，学名叫地肤，是一种常见的野生植物，也是一种可以食用的野生菜品，它是一年生草本植物多分枝，其幼茎和嫩叶可以食用，营养和使用价值很高。以前农村老百姓不懂这些，把扫帚苗拿来做菜也只是为了餐桌上能够多一点新花样，尤其是家里小孩子特别喜欢吃。

扫帚菜能吃吗它有什么功效

1、扫帚菜怎么保鲜保存之冰箱冷藏

日常生活中，我们都会包饺子但是因为吃不了，就把它放冰箱最底层开始冷藏，等我们想吃的时候不用忙活的现包饺子。扫帚菜它可以被做成馅料的，所以我们就利用这一点、可以把它做成馅料，然后包成饺子，之后吃一些过后剩下的全部放冰箱冷藏，等我们想吃的时候在取出来下锅煮就可以了。它的保存时间差不多可以维持五天左右，对我们来说这也是保存扫帚菜的新鲜了。

扫帚菜的药用

地肤。

藜科樟味藜族植物

地肤，别名：地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜、孔雀松。

株丛紧密，株形呈卵圆至圆球形、倒卵形或椭圆形，分枝多而细，具短柔毛，茎基部半木质化。茎分支很多，叶子线状披针形，单叶互生，叶线性，线形或条形。穗状花序，开红褐色小花，花极小，无观赏价值，胞果扁球形。植株为嫩绿，秋季叶色变红。果实扁球形，可入药，叫地肤子。嫩茎叶可以吃，老株可用来作扫帚。

扫帚菜的作用与功效有哪些图片视频

地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜。

扫帚菜图片 副作用

扫帚苗学名地肤，扫帚菜是可以食用的，长老了可以做扫帚

扫帚菜的作用与功效有哪些图片大全

吃扫帚菜有很多好处，因为扫帚菜具有利尿通淋、清热解毒的作用，能够促进肠胃道消化，有利于身体。而扫帚叶的嫩茎叶可以当作野菜食用，也能治愈皮肤病等等疾病。而口感方面，是有些微苦的，但是很清爽。孕妇都可以吃扫帚叶。但是要注意的是，不管是什么食物，都最好不要多吃，要注意均衡饮食。

扫帚菜的营养价值及功效

地板扫把主要原料：原材料有高梁穗、金丝草、竹梢、扫把草等。家用通常是塑料扫把。扫把凡扎小头或大头的管把均用散穗的高粱糜子，将其籽粒摔净，去掉叶鞘及箭杆下面的节，然后把中散穗同扫帚直千穗(中间有硬芯)分开，挑出中散穗的糜子，在扎扫把时做外皮，直千的糜子做骨架用。做扫把的植物叫地麦。地麦是一年生直立草本花卉，别名：落帚、扫帚苗、扫帚菜、孔雀松，株高50-100cm，株形呈卵形、倒卵形或椭圆形，分枝多而密，具短柔毛，茎基部半木质化。

扫帚菜的功效和作用

两者区别明显，外观和作用用途都完全不同。

养心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，具有养心菜的有效成分，泡出的茶水色、香、叶俱佳，饮用后可以改善失眠情况，加糖饮用味道更佳，还可解除酒醉头痛，故又称救心茶。

扫帚菜是一种形如其名的野菜，外观长得跟扫帚特别像，就被冠命名为扫帚菜这个称谓。这种野菜最让农民记忆深刻的一个特点，应该就是它分布很广，不管在什么地方都可以生长。

扫帚菜的药效

晒干的扫帚菜泡发后可以用来炒腊肉