栗子羊肉汤功效与作用(栗子可以煲羊肉吗)
栗子可以煲羊肉吗
主料 3种
排骨
580g
山药
580g
板栗
12颗
辅料 5种
花椒适量
蒜头适量
姜适量
清水适量
小葱适量
调料 3种
鸡精适量
盐适量
胡椒粉适量
烹饪步骤 16步
步骤1
板栗剥壳，然后让锅里煮一下
步骤2
煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉
步骤3
排骨洗净切块后，放入沸水中焯一下
步骤4
倒入料酒焯
步骤5
焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的排骨倒进去。
步骤6
加入花椒和蒜头
步骤7
加入姜片
步骤8
盖住盖子煮
步骤9
山药洗净切块
步骤10
加入山药
步骤11
加入板栗
步骤12
盖住盖子煮
步骤13
加入胡椒粉
步骤14
加入鸡精
步骤15
加入盐，搅拌一下，就出锅了
步骤16
盛碗，加入切碎的葱末
小贴士
山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
栗子可以煲羊肉吗怎么做
羊排切块洗净放入铁锅中，加凉水没过羊肉，加入事先准备好的葱段、生姜片、花椒粒、干辣椒，大火开始炖（准备主辅料就不细说了）
步骤2
待水开后撇出表面的浮沫，盖上锅盖转为中火（刚开始不要盖锅盖）
步骤3
三十分钟后加入食盐，改为小火慢炖
步骤4
炖至软烂即可收汁出锅
栗子可以煲羊肉吗视频
板栗400克
羊肉800克
辅料
香叶5片水500毫升八角1粒老抽1汤匙桂皮1小块大葱3小段花椒粉10克姜5-7片冰糖30克生粉10克
步骤1
准备好所有材料
步骤2
羊肉市场买回来后洗净砍件
步骤3
锅里烧开水后放入
步骤4
煮5分钟后捞起过冷水
步骤5
砂锅内烧热后放入姜，大葱爆出香味
步骤6
把沥干水份的羊肉放入爆炒
步骤7
爆炒后加入水
步骤8
加入适量的老抽
步骤9
加入香叶，八角，桂皮
步骤10
加入一小块冰糖开始焖
步骤11
20分钟后加入板栗继续焖煮
步骤12
大火煮开后改小火焖1个小时
步骤13
最后加入生粉水收汁
烹饪技巧
羊肉放入开水时加入几块红萝卜可以去掉羊肉的腥味。
栗子可以和羊肉煲汤?
能，羊肉炖板栗，家庭做法应是红焖。第一步，先把羊肉先在凉水中焯水，然后捞在热水中。
第二步，把扳栗在清水中渍泡两个小时。
第三步，准备好葱姜大料等佐料。锅中加油把大料炒香，再下羊肉葱姜，翻抄羊肉呈金黄色后下酱油豪油，料酒和醋，加入开水和栗子苹果鸡精胡椒粉，中火烧至40分钟，大火收汁。
羊肉可以和栗子煮吗?
做法： 食材:羊排200克、淮山药100克、香菇(干)3个、板栗100克、火麻油1勺、盐1小勺、薏米5克、枸杞3克、姜2片。
步骤 1.将淮山洗干净，切粗一点，因为很容易煮烂。
2.板栗是菜市买好的，不用自己剥皮，或者用热水泡着容易剥掉皮。
3.骨头煲汤前要用热水过一趟，注意：把那些泡泡弄走，这样的煲出来的汤才比较好喝。
4.骨头过水一边后把食材全部丢到锅里，放些薏米、枸杞、姜。两三个的香菇，加盐一起放进去。
5.电压锅大概1小时后出锅，再滴上两滴亦舒堂火麻油即可。
栗子可以炖羊肉吗
1、准备材料。
2、把羊肉切成薄片，然后用清水把血水去一下，大概冲洗3次去血水，然后加入料酒，蛋清等搅拌均匀后放置20分钟，等充分的入味，洋葱切成薄片，香葱切成3-4厘米长的段备用。
3、炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气，然后放入适量油，放入羊肉片迅速滑散，炒到肉片变色后盛出。
4、再次加热锅中剩余的油，到4成热时放入洋葱炒出香味，然后放入之前炒好的羊肉片，淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味，最后在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即可。
炖羊肉可以放栗子吗?
竹蔗马蹄党参北芪可以一起炖羊肉，不会有什么影响羊肉相克食物如下羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
栗子煲羊肉可以吃吗
成分
肝100克，板栗数个，葱适量，盐适量，姜适量，瘦肉100克，木耳5-6粒，糖2g，味精少许。
步骤
1.板栗洗净，去皮，
2.将瘦猪肉切片，加入少许盐和淀粉上浆。
3.猪肝切片，木耳提前洗净。
4.炒锅少放一点油，炒香葱和姜。
5.加入适量热水，倒入板栗和木耳，煮3分钟。
6.板栗煮软后，加入猪肝、盐、鸡汁和少许糖调节口味。
7.最后倒入腌制好的肉片，煮熟，关火。根据个人喜好撒香油，撒芫荽粉调味。
栗子可以和羊肉一起煲吗
吃火锅能吃生栗子，只要火锅里不放牛肉和羊肉。栗子不能与牛肉、羊肉一起吃，同吃会导致呕吐