红薯小米粥有什么作用(红薯小米粥有什么作用和功效)

红薯小米粥有什么作用和功效

红薯是可以蒸着吃的；小米粥是用小米熬成粥的。

红薯小米粥有什么作用和功效与禁忌

不高，小米和地瓜属于粗粮，含糖量不高，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，具有很高的营养价值。因此，小米粥被称为“大神汤”，该粥可搭配红薯、藜麦、豆类、红枣、南瓜、龙眼、龙眼等多种食材，增加营养和口感。对于年老、体弱、病人和产妇来说，小米是最理想的滋补品。

红薯小米粥的功效和作用

红薯小米粥，就这两样搭配都很美味的了，不用再添加其它食材。小米先下锅煮20分钟，再放红薯粒熬20分钟，一锅甜甜的软软糯糯的红薯小米粥就做好了，隔着屏幕都想吃几碗。

小米红薯粥有什么营养

红薯: 红薯能补脾益气，宽肠通便，生津止渴。补充膳食纤维。调节肠道

小米:促进消化。小米含有丰富的膳食纤维，吃小米，补充纤维素，可以滋润肠胃，促进消化，利于排便排毒

用料

小米

适量

红薯

适量

水

适量

步骤 1

取适量小米洗净

步骤 2

红薯切小块(也可以细丝。细丝比较

容易熟)

步骤 3

加水，要多加一点。因为熬的时间会很长

步骤 4

小米熬的稍微有点膨胀了加红薯

步骤 5

熬到没有多余的水了，小米红薯一按就成泥了就可以出锅了

步骤 6

出锅晾凉给宝宝吃

红薯小米粥的作用

南瓜小米粥是用小米加南瓜煮成的粥，而红薯小米粥是用红薯加小米煮成的粥，这二种粥所用的食材有所不同。而南瓜小米粥配伍更好，更能发挥小米的功效，所以南瓜小米粥对人身体更有益。煮南瓜小米粥时先把南瓜切成小块与小米一同放入锅内加适量开水大火烧开中小火文煮半个小时即可以了。

红薯米粥的功效

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

3.每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品。

4.红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

红薯小米粥有什么作用和功效呢

由红薯加小米一起煮，营养滋补，帮助改善气血，养胃，红薯和此物一起炖，每天一碗，失眠好了，气血足了，脸色更红润。

小米红薯粥的营养功效与作用

做黑豆红薯小米营养粥需要的步骤

1、准备食材：黑豆、红薯、小米,建议选用糯小米，煮出的软糯的口感会更好吃。

2、黑豆需要提前浸泡，天气炎热需要放冰箱里浸泡6-8小时

3、浸泡好的黑豆、小米、红薯放到电饭煲煮，电饭煲有杂粮功能的最佳，普通电饭煲煮时间会长一些，如果红薯一起放，可能会煮烂，可以考虑晚一点放。有压力锅就可以直接放到压力锅里，黑豆不用浸泡液可以直接煮就好了。喜欢甜口味的，可以加少许红糖，在快煮好的时候加进去，不要在刚放到锅里的时候加，不然渗透压变大，难以煮软。美味的营养粥就做好了。不过你这三样搭配的粥口感可能不太好，如果不在意口感，那就没关系，在意口感的话，建议做一些改良，如燕麦粒小米红薯粥、黑米小米红豆糯米粥，小米红薯红枣粥等。

是不是特别简单呢

对于营养粥，有一些建议

1、做杂粮粥的食材有很多，如红豆、绿豆、黑米、紫米、燕麦、藜麦、玉米、糙米、红枣、花生等。如果不太会自己搭配，又想得到口感好的杂粮营养粥，可以去超市购买搭配好的或者网上购买已经搭配好的，一般都搭配糯米，口感会变得软糯好吃。

2、杂粮粥的烹饪方法有别于白米粥，一般需要提前浸泡，煮的时候水多放一些，约3.5倍左右。

3.有条件的，且经常吃杂粮粥的人，可以购买一个压力锅，最好带有杂粮粥（饭）功能的，不需要提前浸泡即可煮。

红薯小米粥有什么作用和功效禁忌

第1种食物就是杏仁,对于肠胃不好的朋友们来说,我们在熬小米粥的时候万万不能加入杏仁 ,这样的话对我们的肠胃是不好的,而且还会导致人们出现腹泻的现象。

第2种食物就是虾皮。很多人都觉得,虾皮的营养价值高,如果加上小米一起熬粥的话,那么营养价值肯定会翻倍,其实这都是错误的做法。

第3种食物就是醋。加入醋熬粥的话,营养价值会降低。所以我们熬小米粥的时候万万不能放入醋这种食物。想要喝到美味又营养的小米粥,我们可以加入几滴香油。这样熬出来的小米粥,超级好喝,更有食欲。