柠檬的营养作用与功效与作用(柠檬的功效和营养价值)
柠檬的功效和营养价值
柠檬片的作用：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。
另外，柠檬片的价格不一，少则十多块，多则几十。
柠檬的营养价值和药用价值
柠檬是可以和茶叶一起泡水喝的，可以根据自己的口味儿调减，柠檬是一种营养和药用价值都比较高的水果，其中最主要的营养成分除了糖类以外，还含有钙，维生素b2，维生素b1，维生素c等，柠檬有生津止渴，何胃降逆，化痰止咳的功效，胃气不足的时候，或者是不想吃饭的时候，喝柠檬水有助于消化，
柠檬的功效和营养价值与作用
1.柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气；
2.能使肉质更加细嫩；
3.如果新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴；
4.防止米饭过于黏稠。 柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。
柠檬的营养价值和作用
喝鲜柠檬水的好处主要有以下：1.促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康。2.利尿作用，用于治疗排尿困难等症状。3.促进胆汁生成以净化肝脏。4.可以帮助溶解胆结石。改善血液循环。5.控制血压，高血压患者可以多喝水。6.呼吸新鲜，减肥，提高人体免疫力。此外，还可以美白，延缓衰老。
柠檬的功效与作用营养
柠檬的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 66 水分(克) 91 能量(千卡) 35
能量(千焦) 146 蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 1.2
碳水化合物(克) 6.2 膳食纤维(克) 1.3 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.05 核黄素(毫克) 0.02
尼克酸(毫克) 0.6 维生素C(毫克) 22 维生素E(T)(毫克) 1.14
a-E 1.14 (β-&gamma-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 101 磷(毫克) 22 钾(毫克) 209
钠(毫克) 1.1 镁(毫克) 37 铁(毫克) 0.8
锌(毫克) 0.65 硒(微克) 0.5 铜(毫克) 0.14
锰(毫克) 0.05 碘(毫克)
柠檬的营养成分与功效
柠檬水柠檬味、酸甜味，有时有点苦涩。
柠檬水一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水。
注意：
在大超市的水果区经常可以看到色泽橙黄、气味芬芳的柠檬。柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
柠檬的功效与作用及营养价值
病情分析：新鲜柠檬要比干柠檬片好。柠檬片中主要含有大量的维生素C，而维生素C是一种特别容易被氧化的营养元素。干柠檬片经过时间长的风干晾晒，大部分的维生素C会被氧化掉，含量会比新鲜的柠檬低很多，口感也会差。柠檬还具有美容养颜，延缓衰老，减肥瘦身的功效，新鲜柠檬对于美容养颜减肥的功效要高于干柠檬片，干柠檬片只适合做普通的茶饮。
柠檬的功效和营养价值及副作用
每天喝柠檬水是比较好的，可以促进食欲，补充身体所需要的维生素。但是由于柠檬水比较酸涩，对牙齿不利，所以最好浓度不要过高，另外要早晚刷牙，加强对牙齿的护理。如果柠檬水的酸度过高，也可能会引起胃肠道不适，所以每天可以少量喝些柠檬水，这样既可以帮助消化，也可以补充水分。
柠檬的功效有哪些
柠檬作为中药，性温、味苦，有健胃、利尿、止咳润肺、祛痰、祛暑、安胎的作用，柠檬还可以调节血管的通透性，对于治疗咽喉炎，鼻咽炎，支气管炎也很有作用。并且柠檬还富含钙、磷、铁和多种维生素，日常生活柠檬泡水也对人体很有好处，不仅可以从身体所需的营养，还有美白的作用。