海带排骨玉米汤功效与作用(玉米排骨海带汤的功效)
玉米排骨海带汤的功效
主料:排骨500克、玉米1根、干海带半根;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒少许
玉米海带排骨汤
1
把干海带浸发,剁好的排骨加清水浸出血水(中途换次水)。
2
浸发好的海带清洗干净切条,再用水多冲洗几遍。玉米切块,姜切片备用。
3
热锅加适量的油烧热下姜片。
4
再放入洗净沥干水的排骨,加入适量的料酒翻炒变色。
5
把炒好的排骨,玉米,海带放进电压力锅里,再放入几片姜。
6
电压力锅按“排骨”键。
7
等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。
排骨海带玉米汤的营养
可以的,可以做成海带玉米排骨汤进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨 500克、玉米 500克、海带 300克、胡萝卜 100克、苦瓜 100克、黄豆 30克、姜 2片、食盐 5克。
1、第一步将玉米,苦瓜,胡萝卜都切好,放一旁备用。
2、排骨放入锅里焯水,去除血水。
3、瓦煲放入清水,大火烧开。
4、等待水煮沸后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆,煮沸后转中小火煮1小时。
5、1小时后放入准备好的海带,煲半小时。
6、半小时后放入盐搅拌均匀,这样海带玉米排骨汤就做好了。
海带玉米排骨汤的营养价值
主料:
排骨适量
玉米两根
胡萝卜三根
姜适量
葱适量
海带适量
辅料:
水适量
盐适量
做法:
1. 所需食材准备就绪。
2. 排骨冷水下锅,加姜片焯水。
3. 海带,葱,姜片改刀。
4. 胡萝卜玉米改刀。
5. 排骨捞出冲洗干净,入煲中。
6. 放入玉米和胡萝卜块。
7. 放入海带加适量的水。
8. 放入葱和姜片。
9. 大火煮沸转小火慢煲一小时。
10. 最后十分钟加盐调味
玉米排骨海带汤的功效与作用
玉米可以炖海带,具体做法如下:
准备材料
排骨:2条、甜玉米:1根、姜:1块、料酒:适量、盐:适量、枸杞:数粒。
1、海带提前泡发洗净
2、排骨剁成段洗净,放锅中抄水,煮出血水,捞出沥干水
3、玉米切成段洗净
4、食材放入砂锅中,加入适量的水,适量的盐,倒入一点料酒
5、大火煮开后转小火慢炖,去除漂浮的泡沫,根据排骨大小适当控制时间即可
6、完成
参考资料来源:人民网-吃出苗条好身材 4款玉米减肥食谱排毒又通便
排骨玉米海带汤的营养
我们将排骨焯水洗净。莲藕切块后用少许盐腌制半小时。海带泡发,打成海带结,玉米切块。
还要准备一块生姜。
将排骨,海带,莲藕,生姜都放入砂锅中,加入适当的水,用中小火煲制2个小时,然后加入玉米再煲半个小时后加入少许食盐,生抽起锅。排骨可以补钙,莲藕可以清热凉血,玉米含有膳食纤维,所以这款汤的营养是非常丰富的,口感清甜,适家全家食用。
海带排骨玉米汤的功效窍门
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海带玉米排骨汤的做法及功效
海带炖骨头一起吃最好。
玉米海带骨头汤,主要食材是玉米,海带和猪骨头,制作也非常简单,是一道常见的家常菜。做法如下
用料 猪筒骨 600g,甜玉米棒 1根
海带 半条,生姜 1小块,香葱 1根
料酒 2勺,盐 适量
做法步骤如下
1、准备好食材
2、猪骨头买回家用冷水浸泡1小时,把骨头里面的血水浸泡出来,冲洗干净。
3、老姜洗净切片,准备锅一个,把猪筒骨放入适量冷水,放入老姜片大火煮开加料酒焯3~5分钟,取出冲洗干净。
4、处理好所有食材
5、甜玉米棒洗净切段,干海带浸泡半小时洗净,切块用盐搓洗干净,再冲洗一下待用。电炖锅内放入猪骨头,老姜片,香葱结,煮开后加料酒2勺,把香葱结捞出扔掉,放入甜玉米和海带继续炖二小时,放入适量盐,煮10分钟起锅,这个时候的排骨汤特别的好喝,玉米在吸收了肉汁以后,鲜嫩美味,排骨也煮的特别酥烂。
6、上桌前加葱花
玉米排骨海带汤的功效和作用
主料
排骨6块
玉米4段
海带适量
枸杞适量
辅料 1种
生姜适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤
步骤1
海带切长条。 我用的海带是新鲜的,不用浸泡,清洗一下直接切就可以。有些妈妈所在的城市买不到新鲜的海带,可以去超市购买干海带,提前侵泡一晚。
步骤2
生姜切片。姜片不给宝宝直接食用,汤里面也不会有辣味,麻麻们可以放心使用哈!
步骤3
排骨冷水下锅焯水。 很多妈妈都会问,排骨下锅焯水到底是用冷水还是热水,肉类焯水都是要用冷焯水的方式。如果用热水焯的话,肉块在高温状态下迅速收缩,导致蛋白质凝结,会将血水封存在肉里面,血污很难排出来。 想要煮出来的排骨比较酥烂除了冷焯水之外还有一个小技巧,买回来的排骨提前放在冷水里泡2小时, 会渗出一些血水,同样时间煮出来的排骨会比没有提前泡洗的烂很多哦!
步骤4
撇去油浮沫,排骨变色后捞出备用,用开水将排骨冲洗干净。 焯水的时间大约是水开后两三分钟,这里要用大火,水开后瞬间就出来很多浮沫,要用勺子撇去。
步骤5
焯好水的排骨放进锅中,一并放入姜片。
步骤6
放入海带、玉米,加适量开水。
步骤7
大火煮开以后撇去浮沫,使得味道更加的清淡。
步骤8
汤开锅后转小火,炖30分钟即可出锅。 出锅前可以加一点点盐调味,
玉米排骨海带汤的功效与禁忌
海带玉米排骨汤具有补钙、降血压降血脂、促进大脑发育等作用。因为玉米海带排骨汤当中脂肪含量比较低,而且玉米和海带都具有降血压和降血脂功效。但是需要适量地喝,可以经常喝,但是不能一次性喝很多。玉米海带排骨汤还具有促进大脑发育的功效,因为玉米海带排骨汤当中含有多种有益于大脑发育的成分,有助于提高智力。
主要食材
排骨、玉米、海带、姜、葱、盐适量。
做法
1、排骨洗净切段;2、将排骨焯水,同时把玉米处理干净也切段,海带洗净;
3、将排骨、玉米、海带放入高压锅中,放入适量水和调料包,盖上锅盖压10分钟。撒上葱花,一盆色香味俱全的海带玉米排骨汤做好了。
玉米排骨海带汤的做法窍门
用料
海带 300克
大葱 半根
酱油 20克
牛肉 100克
水 800克
蒜 3瓣
芝麻油 20克
腌牛肉调味
酱油 20克
料酒 20克
食用油 20克
玉米淀粉 5-10克
做法步骤
1、准备好所需食材,海带需要提前用水泡2个小时,主锅内放入搅拌刀,放入牛肉打成肉粒状,在碗内放入牛肉粒、酱油20g、料酒20g、食用油20g和玉米淀粉适量,搅拌均匀后备用。
2、使用搅拌钩,将芝麻油放入主锅,以 3 分钟 /120℃ / 速度 L 档爆香。
3、放入牛肉粒设置3分钟105度速度L启动。
4、加入海带、蒜末、酱油和水设置20分钟100度按加热键启动,时间结束后淋入葱花即可。
5、完成后趁热享用了。