西洋参乳鸽汤有什么作用(西洋参乳鸽汤有什么作用与功效)

西洋参乳鸽汤有什么作用与功效

食材 主料 乳鸽 1只 辅料 姜 2片 盐 1g 步骤 1.准备西洋参，鸽子已经宰杀处理好了，洗干净了。 2.两片姜。 3.鸽子放入炖盅加一小碗水，加入两片姜。 4.锅里放足够的水，放一个蒸架，把炖盅放上去。 5.开火炖，锅盖盖好，我怕它跑气，周围用毛巾或者不要的布围好它不跑气出来。大火烧开之后转小火一个半小时。 6.时间到了。加入一丁点儿盐。

西洋参乳鸽汤有什么作用与功效与禁忌

是可以的,不过一个月最多吃两次,这款汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用,一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来.

洋参乳鸽汤的功效

用料

鸽子 1只

瘦肉 250克

花旗参 一条

枸杞 15粒

红枣 3颗

核桃 一撮

莲子 10粒

党参 两条

桂圆 10颗

做法步骤

步骤 1

鸽子洗干净，无需切 瘦肉切成快

步骤 2

特意加了核桃，给读书人补脑 花旗参很硬，很难切，可以蒸软之后再切 红枣去核，只要肉

步骤 3

准备好食材，放煲里 枸杞最后10分钟放

步骤 4

怕尿酸高，大约煲1小时就可以了 最后10分钟放枸杞 这样煲出来的汤非常的清甜，喝了很润

西洋参乳鸽汤的做法与功效窍门

主料

乳鸽1只，花旗参适量，红枣2颗，枸杞适量，蜜枣1个，姜1片

辅料

清水适量

1，新鲜乳鸽去掉内脏，清洗干净加姜片焯水。

2，焯水后冲洗掉血沫，放入炖盅。

3，准备花旗参，红枣，枸杞和蜜枣，姜片，清洗干净。

4，所有材料加入炖盅，加适量清水。

5，炖盅直接炖三个小时。（这个参照自家的炖盅时间，炖盅一般2-3小时。）

6，炖好后加少许盐调味即可。

西洋参乳鸽汤的功效与作用

鸽子汤怎么炖最营养

　　1.清炖鸽子汤

　　食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

　　做法：浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

　　功效：口味清淡，适合春季滋补。

　　2.天麻炖鸽子

　　食材：乳鸽，1只天麻，5克火腿，10克香葱，3棵生姜，1小块，高汤，3大匙料酒，1小匙精盐，1小匙味精。

　　做法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，火腿切片，葱洗净打结，姜洗净切片。把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

　　功效：味道鲜美，熄风止痉。

　　3.枸杞鸽子煲靓汤

　　食材：沙参5g白芷5克，党参5克，扁豆10克，枸杞10克，苡米40克，红枣25克，山药5克，百合5克，莲子5克，葱10克，姜10克，盐少许。

　　做法：把各种中草药洗净，葱姜切段备用，新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。

　　4.山药鸽子汤

　　食材：鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个，红枣3个，枸杞少许，姜片，大葱段，料酒，盐，鸡精。

　　做法：鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

西洋参乳鸽汤的做法与功效

1.准备好材料，鸽子清理好内脏。

2.烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

3.绿豆和百合清洗后和鸽子，猪骨，西洋参，姜片一起进炖盅，然后加适量水，大火烧开后小火炖1个半小时。

4.最后关火前放盐调味即可。

小窍门&温馨提示

此汤虽然补益效果过好，需要注意的就是要节制，一个月最好一次。

加入猪骨或者瘦肉，是为了平衡鸽子的膻味。分类： 汤类 家常菜 汤羹

人参乳鸽汤的功效

食材：鸽子1只，干贝12克，红枣3颗，枸杞少许，人参一根，盐少许，姜2片。

步骤：

1、准备好材料，红枣，干贝洗净。

2、浇开水加入料酒放入鸽子去血水去沫捞出备用。

3、所有材料和姜一起入炖锅加适量清水炖1个半小时。

4、关火前加入枸杞和盐调味即可。