荆芥穗的功效与作用图(荆芥穗的功效与作用图片大全)

更新：2022-11-28 14:15编辑：bebe归类：美容美体人气：91

荆芥穗的功效与作用图片大全

1、荆芥紫苏茶

材料：荆芥10克,紫苏叶9克,姜9克,茶叶6克，赤砂糖30克。推荐阅读：荆芥的功效与作用中药荆芥的功效荆芥穗的功效与作用

做法：先把红糖加少量清水煮沸，待用。将荆芥、苏叶、生姜洗净;生姜切片与荆芥、苏叶、茶叶同放入瓦锅内，加水适量，煮沸后加入红糖水，即可取汁饮用。此茶具有散寒解表，帮助消化的作用。

食物相克：荆芥：荆芥反驴肉、无鳞鱼。

紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。

茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。

2、荆芥粥

材料：粳米100克,荆芥穗100克，盐2克。

做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将荆芥苗摘洗干净，细切。取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改小火熬煮，至粥将成时，加入荆芥苗、盐，待两三沸，即可盛起食用。

食物相克：粳米：唐"孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清"王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

3、荆芥洋葱(俗称老虎菜)

原料：荆芥嫩叶、青椒、洋葱、盐、醋、香油

做法：荆芥洗净备用，洋葱、青椒切丝，放入盐、醋、香油，最后放入荆芥调拌。此菜为安徽颍州一代家常菜式，颍州一带人民家家种此蔬菜，夏天常食用;荆芥不可煮制太熟，腌制太久，否则发黑变软，引起腹泻。

4、荆芥拌黄瓜

原料：荆芥嫩叶一把，黄瓜两根切丝，调味料若干：荆芥嫩叶洗净和黄瓜丝一同放入盆中，加入少许盐、味精、鸡精、醋、生抽拌匀。装盘，再淋上芝麻酱和香油，一盘清凉利口的荆芥拌黄瓜就做好了!也可不加黄瓜直接凉拌荆芥叶，也是一道好吃的佳肴!

多于夏秋二季花开到顶，穗绿时，割取地上部分，晒干。亦有先单独摘取花穗，再割取茎枝，分别晒干，前者"荆芥穗"，后者称"荆芥"。

荆芥宜晴天采收加工，必须抢水洗净，不宜久润，随切随晒，当天晒干，不宜用火烘烤，否则香味走失，影响药效。放箱内或其他容器内盖紧，密闭保存，置于干燥处，宜在30℃以下保存，防霉，蛀，结串。

多于夏秋二季花开到顶，穗绿时，割取地上部分，晒干。亦有先单独摘取花穗，再割取茎枝，分别晒干，前者"荆芥穗"，后者称"荆芥"。

荆芥适宜在海拔在540-2700米之间的山坡路旁或者山谷、林缘多有生长。多栽培，也有野生。分布于黑龙江、辽宁、河北、河南、山西、甘肃、陕西、四川、青海、贵州等地；浙江、江苏、云南、福建等地也有栽培。

荆芥又称芥穗，为唇形科一年生草本植物。荆芥干燥的地上部分，又名香荆芥，其花序称荆芥穗。具发表、散风、透疹之功能；炒炭有止血作用。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高味鲜美，还可驱虫灭菌，生食熟食均可，但以凉拌作料为多，一般将嫩尖作夏季调味料。

荆芥是一种中药材，不知南方叫什？西北地区绝大部份地区也叫荆芥。

为春种秋收植物，荆芥杆、叶、穗均可入药，荆芥穗价格比杆、叶高一些。

属于很普通的一种中草药，清热解毒，治疗感冒，荆芥穗药效优于杆、叶。

其植株生长高度可达一两米，不宜密度太大，不然易倒伏。

收获晾干后，每亩大约可以生产几百到一千斤左右成品药材。

由于易种植，作务技术要求不高，盲目种植会导致供过于求，影响经济收入。

荆芥穗属中药，具有以下功效:第一，具有祛风解表的功效，可用于治疗感冒、头痛、发热、麻疹、风疹等疾病。与薄荷、金银花、菊花等药物联合使用。还可用于治疗结膜充血、咽喉痛等疾病。；第二，具有止血作用，可用于治疗便血、便血等。第三，它有理气的功效。第四，它有退热作用。第五，它有祛痰作用。