菊花糕作用与功效(菊花糕作用与功效禁忌)
菊花糕作用与功效禁忌
可以呀！但我觉得温的好吃。
重阳糕别名花糕、菊糕、发糕，是重阳节时令食品，流行于浙江沪一带，制作的主要原料为糯米粉、粳米粉、白糖、赤豆等。重阳糕的口味比较多，包括传统重阳糕、赤豆重阳糕、双色重阳糕等。保存重阳糕时，可以将重阳糕放在食品盒中，密封后，放在冰箱冷藏存放。
菊花糕作用与功效禁忌是什么
1先用清水冲洗一下菊花，去除表面的灰尘
2锅里烧三碗水，烧开后倒一碗水冲洗菊花，洗掉残留的灰尘，农药
3将洗干净的菊花放进开水锅中，加入一块冰糖，小火煮到水变成金黄，关火，将菊花捞出。注意不要煮得过久，只要水变黄就行了。
4将凉粉加入冷水调均匀，注意调散，不要结成团。
5开火，将调好的凉粉倒入锅中，并用勺子顺着一个方向不停的搅拌，直到成糊状。
6关火，把它盛在模具里成型，封上保鲜膜，放冰箱冷藏后吃。也可以直接装在碗里，用冰箱或是隔水冷却，冷却后用刀改成块状食用。冷藏或趁热吃，都很不错！
菊花糕是什么节日吃的
中国食物代表节日有
1.立春吃春饼，
2、元宵节：吃元宵、汤圆。北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆，煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等。不论有无馅料，都同样的美味可口。元宵已成了一种四时皆备的点心小吃，随时都可以来一碗解解馋。
3、端午节：食粽是我国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。
4、中秋节：吃月饼。月饼，又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
5、重阳节：吃重阳糕。据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。 九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。
吃菊花糕象征着什么
中秋节一般是不喝菊花酒的，因为中秋节是万家团圆的节日，而菊花酒是在老人节或9月9日的时候为老人而喝的，它象征着对老人的尊敬
重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。重阳节是中国民间的传统节日，源自天象崇拜，由上古时代季秋丰收祭祀演变而来。《吕氏春秋·季秋纪》中就有收录，古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。重阳节在历史发展演变中又杂糅了多种民俗为一体，也承载着丰富的文化内涵。数千年岁月洗礼中，重阳节也衍生出登高远眺、观赏菊花、摆宴敬老、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
菊花糕是什么
菊花糕 吃菊花糕是重阳节的风俗习惯之一,"糕"与"高"同音词,本是借吃菊花糕来赔偿不可以登高作业的愿望。
菊花糕作用与功效禁忌症
可以，就看他吃不吃了！菊花糠呈金黄色，是小榄人制作菊花肉、菊花糕（饼）、菊花蛋卷以及菊花水榄等食品的主要材料。
菊花糠是用小榄盛产的黄地菊熬制，地菊满地走藤，特别香，没有苦涩味。菊花盛开季节，采集新鲜的地菊，残花不用，去掉花蕊（
菊花糕的口感
大米粉(粘米粉)300克，糯米粉80克，糖粉或白糖55克，红曲粉5克，清水120克，干菊花适量
菊花可做什么糕点
菊花叶可以吃。
可以将它的叶子做成菜肴，味道十分可口，有特殊的清香。一般比较建议使用嫩叶，老叶的味道会比较差。它的花朵也可食用，可以做成菊花粥、菊花酒和菊花糕点等，晒干后的菊花还可以用来泡茶喝。
菊花糕的作用
秋菊的特点：
1、花色艳
在菊花盛开时，繁花似锦，有金黄的，纯白的，艳红的，淡紫的等等。黄色中还有金黄、淡黄、中黄、柠檬黄。红色中还有深红，粉红，桃红，淡红，肉红，棕红，紫红，玫瑰红，朱红， 二红等等。艳丽的色彩，使人眼花缭乱。
2、花期长
菊花开花时间较长，秋菊11月前后开花，花期一个月。比牡丹花期长四分之三。比一般春季开花的花期长 一倍以上。另外夏菊从5月到9月，寒菊从12月到来年元月都有花开，使人们有长时间的观赏期。
3、品种多
至今全世界已有上万个菊花品种，目前我国也有三千多个品种。 其中有以开花季节分的，夏菊，秋菊，寒菊。有以花径分的大菊、中菊、小菊。有按栽培形式分的多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等。有按花抱形式分的园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱，飞午抱等。有以花型类别来分的平瓣类、匙瓣类、管瓣类、桂瓣类、畸瓣类等等。每个类型中还分有多种花型。如平瓣类中有平带型、荷花型、芍药型、平球型、反卷型等等。每个型中还有多种花名，如芍药型中有绿牡丹、金背大红等。
菊花的命名不仅品种繁多，而名字构思严谨，想象力丰富。有以色喻花的，有以花喻人的，有以物喻花的。有以花的形象、花的香味取名的。有用诗词典故取名的。有描写人物感情的，还有反映自然景观的。菊名耐人寻味，富有诗意。给人一种艺术上的享受。
4、用途广
菊花除有较高的观赏价值外，还有很多实用价值。可以食用、茶用、药用。《御香缥缈录》中记载；慈禧 爱吃白菊花。广东人以菊花为酒宴名贵配料。南京人以菊叶做菜入场。我们开封人用菊花包饺子，其滋味清香爽口，引人食欲。现已生产的菊花食品有菊花晶、菊花糕、菊花酒等。菊花茶有浙江的杭菊、 河南怀菊，安徽滁菊、毫菊等很有名气。 泡茶饮用不仅解渴，还有抗毒、养肝明目的作用。菊花药有河北的沪菊、四川的川菊等。具有抗菌消炎、降压、防冠心病等 作用。
5、品质高
菊花以高风亮节，品质高洁而深受人们赞赏。爱国诗人屈原以“朝饮木兰之堕露兮，夕餐狄菊之落英” 的名句，歌颂菊花高贵品质。不慕荣利的晋代诗人陶渊明赞美菊花；“芳菊开林耀，青松冠岩列；怀以贞秀枝，卓为霜下杰”。我们革命前辈陈老总吟诗“秋菊能傲霜，风霜重重恶，本性能耐寒，风霜其奈何”。颂扬了菊花不畏风寒、傲霜怒放的品性。