排骨四物汤的功效与作用(四物汤煲排骨的功效与作用)
四物汤煲排骨的功效与作用
闽南人家家户户都有喝四物汤的习惯，尤其冬天，很多人会四肢冰凉，四物汤一定是不二选择。
四物汤炖排骨、鸡鸭，就是补气血的最好药膳，看起来黑黑的，实际汤很浓郁又好喝，喝完整个人暖和和的。吃不完的第二天再下点面线，好吃到不行。
四物汤是中医补血理气活血的一个常用方，也是调经的基本方。它由四味药组成，熟地、当归、白芍、川芎，有的还额外再辅助阿胶、玫瑰等，主要功效就是补气血，男女老少都可以喝，女性更要喝。
四物汤还可以活血调经，妇科经常用四物汤来治疗疾病，不管是月经不调、痛经，还是其他的一些这个炎症性疾病，都可以以四物汤为基础，根据临床症状，适当的加减一些其他的药物。
1️⃣它活血调经，可减缓女性的痛经。
2️⃣女性有三易，一易血虚，二易血瘀，三易月经不调，四物汤正好有治疗这三类的功效。
3️⃣大多数女性体质偏弱，面色苍白，尤其是经期过后，失血过多，都可以使用四物汤补血
四物汤炖乌鸡，可以说是是伴随闽南女孩成长的药汤。特别是初潮刚来的前两年，一定要多喝。
可以直接像煲药一样，不难喝，或者加点红糖；炖乌鸡是最好的，绝对比什么乌鸡白凤丸有效。
我姨妈平时是没什么感觉的，但有一阵子由于作息还有压力等等问题，竟然很不舒服，我连续喝了一段时间，下一次完全正常了。
姨妈前后喝是最好的，姨妈前喝，缓解痛经；结束后连续喝上几天，补血
四物汤煲排骨的功效与作用禁忌
1、四物汤：排骨、当归、熟地、川芎、白芍各适量；
2、红枣香菇乌鸡汤：乌鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐各适量；
3、归参炖母鸡汤：母鸡1只、当归15克、党参15克，葱、生姜、料酒、食盐各适量；
4、枣杞乳鸽汤：乳鸽2只，葱、大枣、姜、枸杞、盐、香油各适量。
此外，还可以选择人参、当归、枸杞子泡水喝，作为代茶饮，能够起到补益气血的作用。也可以选择党参、红枣泡水喝，可以促进血红蛋白的合成，缓解贫血，有利于缓解气血亏虚，从而起到补益气血的作用。还可以用黄芪红糖、枸杞、老姜作为代茶饮口服。
四物汤炖排骨的功效
主料 鸽子一只 排骨 枸杞 四物药包少量 干贝 人参 辅料 盐少许 鸡精少许 葱适量 姜适量 胡椒适量 鸽子排骨汤的做法步骤 1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可。。
排骨炖四物功效与作用
鸽子能和排骨一起炖。；主料：鸽子一只；排骨；枸杞；四物药包少量；干贝；人参；辅料：盐少许，鸡精少许，葱，姜；鸽子排骨汤的做法步骤：；
1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。；
2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。；
3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。；
4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时即可。
排骨可以炖四物汤吗
鸽子能和排骨一起炖。 主料：鸽子一只；排骨；枸杞；四物药包少量；干贝；人参 辅料：盐少许，鸡精少许，葱，姜 鸽子排骨汤的做法步骤： 1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。 2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。 3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。 4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时即可。
四物汤煲排骨的功效与作用及禁忌
主料
排骨250克，鸽子1只
辅料
姜片适量
调料
料酒适量，盐适量
1. 食材：排骨（已清洗焯水）、鸽子（已洗净焯水）、姜片。
2. 将排骨和鸽子下入高压锅中。
3. 接着，搁入姜片，加适量的清水。
4. 加适量的料酒。
5. 盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
6. 焖至没气后开盖。
7. 然后，加适量的盐。
8. 调味搅匀即成。
排骨四物汤的营养价值
鸽子能和排骨一起炖。主料：鸽子一只；排骨；枸杞；四物药包少量；干贝；人参辅料：盐少许，鸡精少许，葱，姜鸽子排骨汤的做法步骤：
1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。
3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。
4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时即可。
四物汤炖排骨汤的做法
食效：补血、润肺、清火。 材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。 做法： 1.猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。 猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。 2.将猪肝腌制约10分钟。 如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。 3.番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。 煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。 百合如选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。 4.加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。 冬瓜排骨汤 材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 做法： 1 冬瓜去皮，洗净，切块。 2 猪排骨洗净，剁块。 3 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。 4 将猪排骨放人锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。 5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。 功效：此汤清淡宜人,具有清热解毒功效 还有： 1、猪蹄皮冻 材料：猪蹄2只，红枣5颗，枸杞15颗 这个做法很简单，就是到超市里买新鲜的猪蹄，洗干净后先用热水烫一下，然后捞出，倒入半锅的水，加一些红枣，枸杞然后小火慢炖，大约一个小时后，汤就会变的黄黄的，加盐，鸡精，葱末就可以。喝完汤之后呢，把吃剩的猪蹄打理一下，把骨头都剔掉，把这些猪蹄再放回锅里跟剩下的汤再煮一会，然后捞出来，装在一个平口的盘子中，套上保鲜膜，放在冰箱的冷冻层里，大约15-20分钟左右，你就可以拿出来了。它已经成了软软的皮冻。然后用刀切成若干小快你就可以品尝了。猪蹄含丰富的胶原蛋白，可保持皮肤弹性，减少皱纹，保持好气色。这个汤一个星期喝一次，坚持下去，你就会有惊喜哦。 2、四物汤 很多MM在月经的时候可能都会肚子疼脸色苍白的，这个汤补血补气，温暖子宫。 材料：熟地(用手抓一小把)，党参6-8条，枸杞40-50粒，当归3-5片(这些材料中药店里都可以买的)，猪骨。 将所有的药材跟猪骨放在一起褒汤，大约褒40分钟小火，就差不多了，记住是小火。喝了之后可以滋润皮肤，脸色特别的好。 3、银耳百合雪梨糖水 这个糖水能从内而外的滋润皮肤，喝了之后皮肤会水水的。 材料：雪梨1个，银耳2块(用水先泡20分钟，去掉黄梗)，百合6-10片。 将上述食材放在一起煮，大约20-30分钟就可以。如果你喜欢甜，还可以加一些冰糖。 4、醋姜猪蹄 这个比较适合想胖一点的MM，因为这个汤很补，能很快的恢复体力，还可以去皱补血，是个超级养颜的好东西，喝完脸色会很红润。但是不是说胖的MM就不可以喝，其实也是可以的，只是不要晚上喝，一个星期一次就可以。 材料：猪蹄2-3个，大约6-7片姜，香醋两勺。 醋本来就是美容的，在炖在猪蹄里，效果自然不用说的啦。所有的食材放在一起煮小火，时间长一些，因为你要把猪蹄煮的烂一些，大约一个小时就可以了，你要是吃不惯酸就放一勺红塘，酸酸甜甜的味道很是不错。当然你要是不喜欢甜也不喜欢酸，那就放一些葱，香菜，也是不错的味道。 5、鱼肉豆腐汤 鱼可是个好东西，富含丰富的营养物质，各种维生素，喜欢吃鱼的MM相信皮肤都不错的。豆腐更是美白的极品。 材料：黄鱼或鲫鱼一条，一块豆腐 先把鱼收拾干净，入锅两面煎一下，再放入锅里炖，小火，炖到鱼肉已经熟的时候(你可以用筷子感觉一下)，在放豆腐，大约炖上10分钟就可以，再放盐，鸡精调味，放葱末香菜，恩，一锅美容又美味的鱼汤就出锅了，味道真的是鲜美。 6、枸杞银耳汤 枸杞和银耳两者搭配效果很是不错，既可以补血，又可以美白肌肤。 材料：枸杞15―20颗，银耳2块(泡水备用) 先把银耳放在锅里小火顿10分钟，然后加入枸杞，两者一起煮10-15分钟，加入冰糖，直到汤液粘稠即可。 7、红枣桂圆莲子百合枸杞糖水 这款糖水补血又滋润，一年四季都适合。 材料：红枣5-10粒，桂圆5粒，新鲜莲子15颗，新鲜百合1个，枸杞15粒 此汤最好用新鲜百合和莲子，红枣要去核，这样才不会上火。常喝此汤，能气血充足，脸色红润呢！