黄豆白菜干骨头汤的功效与作用(白菜干黄豆煲鸡汤功效)
白菜干黄豆煲鸡汤功效
把炒熟的黄豆浸在水里，时间长了，它会腐烂腐烂，以后发酵再给蔬菜当肥料。
干黄花菜煲鸡汤的功效
主料
土鸡750g(半只)
干黄花菜80g
胡萝卜1根
辅料
香菜适量
姜适量
调料
油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量
酱油适量
糖适量
胡椒粉1匙
鸡精少许
清水适量
黄花菜胡萝卜鸡汤的做法步骤：
步骤1.
土鸡半只，剁成小块 。
步骤2.
胡萝卜切块。
步骤3.
黄花菜干放入温水浸泡30分钟， 清洗干净后备用。
步骤4.
烧开一锅水， 放入鸡块焯水5分钟。
步骤5.
捞起，表面的浮沫清洗干净 ，沥干水分 。
步骤6.
起锅热油， 放入姜片
步骤7.
倒入鸡块翻炒 。
步骤8.
炒至表面微微发黄。
步骤9.
加入盐、 料酒、 蚝油 、酱油、 糖 、胡椒粉，翻炒入味。
步骤10.
加入没过鸡块的清水 。
步骤11.
倒入砂锅。
步骤12.
大火煮开。
步骤13.
盖上盖，转中小火炖20分钟 。
步骤14.
20分钟后开盖 。
步骤15.
放入黄花菜胡萝卜，继续盖盖炖煮十分钟 。
步骤16.
时间到 ，撒点鸡精提鲜，关火盛出 。
白菜干黄豆汤的功效
原料:黄豆50克，大白菜250克，高汤、精盐、香油各适量。
做法:黄豆洗净，放入清水中浸泡2小时；大白菜洗净，切片；
锅内倒入高汤，放入黄豆，再加清水至刚刚没过黄豆，盖上锅盖将黄豆煮熟；放入大白菜，煮熟后，加精盐、香油调味即可。
排骨黄豆菜干煲汤的作用
大家好，我是芮至，我的回答是：猪排骨与什么一起煲汤？作为一个广东人，煲汤是强项。我们家基本上每天都会吃一次排骨汤。猪排骨用来煲汤，有很多选择。
一般分为两类，一种是新鲜果蔬搭配来煲汤，例如：莲藕排骨汤、板栗排骨汤、玉米红萝卜山药排骨汤、苦瓜排骨汤；另外一种是搭配一些干果类食材，例如：茶树菇排骨汤、五指毛桃排骨汤、海底椰排骨汤、虫草花排骨汤。
今天分享一下我们经常做的几种排骨汤做法，为了节省时间，也为了排骨能煮得更烂一些，我们家经常用的是高压锅来煮汤，下面看看具体怎么煮。
【莲藕排骨汤】
材料：莲藕、排骨、芹菜
① 莲藕洗干净切好，排骨灼水备用；
② 把莲藕和排骨放入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖，大火煮开；
③ 煮开后关小火，继续煮30分后关火；
④ 等到高压锅平静，打开锅盖加入适量盐、下芹菜。
【板栗排骨汤】
板栗排骨汤是潮汕地区肠粉小吃店里热卖的炖汤，在我们家也是很受欢迎的一种汤。
材料：板栗、排骨、香菜。
① 板栗剥皮，排骨灼水洗干净备用；
② 把板栗和排骨加入高压锅，加入适量水，盖上锅盖，大火煮开；
③ 大火煮开后，小火再煮20分钟，关火。
④ 等待高压锅平静，开锅盖，下适量盐、下香菜。
【玉米红萝卜山药排骨汤】
这是一道最普通的排骨汤，基本上家家户户都会做这个汤，小孩子也都很喜欢。
材料：玉米、红萝卜、山药、排骨、香菜
① 玉米、红萝卜、山药洗干净切块，排骨灼水备用；
② 把玉米、红萝卜、山药、排骨加入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖大火煮开；
③ 大火煮开后，关小火继续煮20分后关火；
④ 等待高压锅平静，打开锅盖，加入适量盐，加香菜。
【茶树菇排骨汤】
材料：茶树菇、排骨、香菜
① 茶树菇洗好剪好，用热水泡20分钟以上，排骨灼水备用；
② 把茶树菇和排骨放入高压锅，加适量水，盖上锅盖大火煮开；
③ 煮开后关小火煮25分钟后关火；
④ 等待高压锅平静，打开锅盖，加入适量盐，加入香菜。
【苦瓜排骨汤】
材料：苦瓜、排骨、蒜头3瓣、香菜
① 苦瓜滚刀状切开，排骨灼水备用；
② 把苦瓜、排骨、蒜瓣加入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖，大火煮开；
③ 煮开以后关小火继续煮15分钟；
④ 等待高压锅平静以后，打开锅盖，加入适量盐，加入香菜。
以上就是我加经常吃的几种排骨汤，用高压锅来做，基本上方法都是差不多的，只是不同的食材，煮的时间不太一样。如果是用炖汤锅就更简单了，直接把所有材料放进去等他自动煮好。
我们家经常用高压锅来做，比较方便快捷。大家也可以试试看，不过使用高压锅的过程要注意安全。
希望我的回答能够帮到你，有什么疑问欢迎评论交流。
菜干煲黄豆有什么功效
自己在家现磨豆浆都有这样的经验，豆腐买回来后，放不了多久不坏了。豆浆与豆腐都是豆制品，都含有容易消化吸收的植物优质蛋白质，因此，豆浆也很容易变质。
家庭自制豆浆，理论上应现磨现喝，在2-4小时内喝完。冬天可稍长一些时间，夏天则应尽快喝完。
市场上售卖的冷藏豆浆，消毒后多采取真空密封包装，所以保存时间较长。家庭自制豆浆也可放在冰箱里保存，但应该煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好再冷藏。冷藏前不宜加糖，待饮用时再根据需要酌情加糖。
食物一般都有保质期，豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内，因为冰箱不能杀菌，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。
很多人认为豆浆冷藏前已煮过，食用时略微加温就可以了，为了安全，建议从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。
喝豆浆应选择正确方法，否则会影响健康。所以，务必注意以下几点：
1．一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
2．豆浆中不能冲入鸡蛋。鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易吸收的物质。
3．不要空腹饮豆浆。空腹饮用，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，不能充分起到补益作用。
4．饮豆浆忌放红糖，否则会产生变性物质及乳酸钙等块状物，有损其营养，不利于吸收。
5．不要用保温瓶储存豆浆。经过3—4个小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用。
6．不要过量饮豆浆。一次饮用过多，易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适
白菜干黄豆煲鸡汤功效与作用
白豆和白菜干来一个照，这两样都是出自我妈之手♥️。有一次我说外面卖的菜干颜色不好看煲的汤也不好喝，她就帮我晒了一些。豆子是她得空时回老家种的，说留我煲汤给娃喝?
步骤 2
我妈种的豆子酱紫的 偏黄绿色的，本地土壤中的，不知道别的地方是否也可以咧·ω･
步骤 3
焯水：腱子肉或者骨头洗净冷水上锅烧开即可。然后捞出来洗净切好放瓦煲里。
步骤 4
菜干提前一小时浸泡，洗干净。黄豆洗净无须浸泡
步骤 5
所有材料洗干净后全部放入锅中 ，别忘了姜片哦～水开后炖1个半小时，再添加适合自己口味的盐的份量就可以啦
白菜干黄豆煲猪骨汤的功效
原料
黄豆 (250g)
白菜 (250g)
盐 10g
鸡精 10g
味精 5g
白糖 5g
香油 10g
准备食材，香油适量，白糖适量，味精适量，鸡精适量，白菜适量，盐适量，黄豆适量
步骤1/将白菜和黄豆分别在开水里煮熟备用
步骤2/白菜和黄豆加盐、味精、鸡精、白糖、香油拌匀装盘即可完成了。
奶白菜煲鸡汤的功效
油菜与奶白菜的区别：
1、油菜与奶白菜在外观上就有很明显的区别，市场上出售的油菜多，植株矮小，叶片松散，而白菜则是一种个头比较大的蔬菜，它的高度多在40到50厘米左右，而且叶片紧结，保质期特别长。
2、油菜与白菜的颜色也有明显区别，油菜多是绿叶蔬菜，她的包是嫩绿色，叶子是深绿色，而白菜的颜色则比较浅，特别是大白菜，在成熟以后，它的颜色接近于白色，叶绿素含量特别少。不过白菜还有多种不同的品种，有一种个头较小的小白菜外表的颜色就比较重，但是它叶片表面粗造，不像油菜那么细滑。
3、油菜和白菜在口感上也有一定区别，油菜的口感比较鲜嫩，而且在使用时感觉有些脆，它的膳食纤维含量比较少，植物纤维素含量比较高，而白菜的口感则有些软，脆嫩的感觉比较差，但它膳食纤维含量特别高，平时特别适合炖着吃。
4、油菜与白菜在营养功效上也有一定区别，油菜是一种营养价值特别高的蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素a和微量元素磷与维生素c还有微量元素钾，平时人们食用以后，既能预防高血压，又能预防夜盲症，而白菜中这些微量元素的含量却比较低，它膳食纤维和蛋白质以及尼克酸的含量比较高，味道清淡，从这方面看白菜的营养价值比油菜要要低很多，这也是两者之间的重要区别。
白菜干黄豆煲鸡汤功效作用
大豆给白菜做肥封是在好不过了，营养特别丰富，可以带替化肥。
但不要直接洒在根部，会把白菜烧死的，也不要用生豆子，发酵腐烂的特别慢，最好是把大豆煮熟了，发酵一下，在离根部三厘米的地方挖个坑，把豆子埋在里面培上土，让白菜慢慢的吸收，肯定是长势喜人。
白菜干煲鸡汤有什么功效?
白菜排骨汤用料：排骨250克，腊鸭翼4只，腊鸭脚4只，白菜400克，菜干50克。做法：白菜洗净，滴干水切段。菜干用清水浸软，洗净擦干水，切段。排骨（斩件）放落滚水中煮5分钟，取出过冷。腊鸭翼、腊鸭脚洗净，切去鸭脚趾甲。把适量水煲滚。放入以上用料煲滚，慢火煲3小时，下盐调味即可。功效：止咳消痰。 萝卜腊鸭肫汤：萝卜250克，腊鸭肫1个，陈皮5克，煲汤服食。食疗慢性支气管炎 润肺止咳生津 菜干鸭肾蜜枣汤 材料 ：鸭肾４个，瘦猪肉１００克，白菜干２５０克，蜜枣５个。 功效 ：清燥润肺，止咳生津。温燥伤肺，症见干咳无痰，咽喉干燥，鼻燥，品渴欲饮，或有身热头痛，口干咽痛，气逆而喘，亦可用于老人慢性支气管炎习惯性便秘属阴亏者。 做法 （１）白菜干用清水浸软，洗净，切段，腊鸭肾洗净，用温水稍浸，切厚件，瘦猪肉洗净。 （２）把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２￣３小时，调味供用。 说明 本汤以清润肺燥为主，汤中白菜干性味甘平，有润肺燥、清肺胃热的作用，是清而不寒，清而滋润的常用汤料。腊鸭肾性味甘咸平，有养胃生津、消食健脾的作用，滋养胃阴则可以润肺燥（补土生金）。蜜枣性味甘平，功能益气生津、润肺。瘦猪肉滋阴润燥生津，并能使汤味鲜甜。合而为汤，清燥邪、滋阴液、养胃津、润肺燥，则肺燥咳喘可愈，胃燥渴饮可止，肠燥便秘可通。本汤清润而不寒，老少咸宜，是秋季家庭常用之汤品。 注重 若老人脏腑偏寒（常觉口痰），可加生姜１￣２片以和胃散寒。若无腊鸭肾，鲜鸭肾亦可。 腊鸭蒸清远鸡 主要用料：油鸭、清远鸡、水发北菇仔（用水浸一个多小时、去蒂）、姜片、葱等 做法： 1、把油鸭和清远鸡斩件，放在汤碗里，加上调料姜片，用筷子捞好放碟子上。 2、烧一镬开水，把捞好的油鸭和清远鸡蒸15分钟，然后把葱放面上桌。 要点：油鸭和清远鸡清蒸的时候，在碟子上的摆法很重要，虽然不用像食肆那么严格，不过它的摆件顺序应该是油鸭铺面、姜夹中间、滑鸡垫底，好让鸭油往鸡肉里头渗。 金银菜腊鸭头汤 用料：腊鸭头一个、腊鸭肾二个、菜干40克、白菜460克。 做法：菜干浸软洗净，切短度后滴干水；白菜洗净滴干水；腊鸭头洗净斩件、腊鸭肾洗净。把适量水煲滚，放下腊鸭头、腊鸭肾、菜干、白菜，煲滚后再煲二小时半，试味才可下盐。 碧 绿 金 银 鸭 条简介此菜鲜香味美。用料：鸭肉125克，熟腊鸭肉50克，菜远125克。调料：蒜茸2茶匙，植物油500克，绍酒、湿淀粉、干淀粉各0.5汤匙，胡椒粉、味精、订油各1茶匙，红色酱油、精盐3茶匙。制作将鸭肉切为中条形，用绍酒、干淀粉拌匀，腌30分钟。再将腊鸭肉切为中丝。将炒锅放油烧三成热，将菜远放在炒锅中加入绍酒，加精盐煸至熟，沥去水分。将炒锅内放油，待油烧至四成热，将鸭条放入拉油至熟，倒在笊篱里沥油。把锅放回炉上，将蒜茸、菜远、腊鸭丝、鸭条放在锅上炒匀，放入绍酒，用湿淀粉、胡椒粉、味精、深色酱油调为红色芡汁，加熟油、麻油和匀上碟便成
白菜干黄豆煲鸡汤功效与禁忌
可以。 资料： 鸡肉黄豆汤的材料 主料:大豆200克 鸡肉(肥瘦)100克 猪肉皮150克 猪排骨(大排)250克 调料:酱油50克 盐3克 味精2克 大葱5克 猪油(炼制)25克 鸡肉黄豆汤做法 1. 先将黄豆拣净杂质,淘洗干净,再有冷水浸泡3小时 2. 猪肥瘦肉洗净切丝待用 3. 将肉骨头(排骨)、猪腿皮(猪皮)洗净后,放入砂锅中,加清水烧沸,撇去浮沫,再放黄豆烧沸,转用小火焖四五小时 4. 待黄豆酥熟后,捞出腿皮、肉骨,放肉丝搅散,加酱油、细盐、味精,撇去浮油,用大火笃15分钟,至汤汁肥浓,红中泛白时,放葱花即可盛入大汤碗中上桌.