无花果籽功效与作用及食用方法(无花果的功效与作用和用法)

无花果的功效与作用和用法

无花果是一种食用价值很高的绿色食物，含有大量的微量元素和矿物质，果肉香甜可口，而且它含有酸性成分很少，特别适合老人和儿童，多吃无花果可以补脾健胃，有健胃消食的功效，另外可以起到消炎效果，尤其是咽喉肿痛，上火有很好的治疗作用，

无花果 功效和作用

无花果的用途:

1、促进排便：无花果中含有大量的膳食纤维，经常食用可以刺激肠胃蠕动，促进肠道排出粪便。

2、增强消化功能：无花果中含有大量的苹果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分，经常食用可以促进胃液的分泌，从而增强肠胃的消化功能。

3、保护心血管：无花果中含有丰富的钾元素，可以有效地调节血压平衡。无花果中含有可溶性纤维和果胶，可以减少胆固醇的沉积，所以经常食用可以保护心血管。

4、延缓衰老：成熟的无花果含有大量的花青素、维生素C等有效的抗氧化剂，经常食用可以清除体内的自由基，抑制色素沉积，有效的延缓衰老。

无花果功效作用与主治

1、无花果的可食率很高，特别是无花果的鲜果，对于敏感人群老人和小孩来说，都可以经常食用无花果，作为一种日常休闲的零嘴来食用。 干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。2、无花果中海油果酸及柠檬酸，可以帮助人们消化食物，起到促进食欲的作用，所以促进肠胃道蠕动，能够润肠通便。并且因为无花果能够清热解毒，所以因为热症导致的咽喉肿痛也可以食用无花果来解决。

无花果的功效及用途

无花果对人体有许多好处。无花果含有丰富的膳食纤维。食用无花果后，人体吸收水分，在胃肠内膨胀，增加食物残渣量，促进肠蠕动，促进粪便排出，具有润肠通便的功效。无花果含有酸、草酸、蛋白酶等成分，能促进胃液分泌，增强胃肠道消化功能。无花果含有钾，有助于调节血压。

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1、高寒地区

无花果耐寒能力不强，冬季最低温低于-16摄氏度的地区不适合栽培。无花果属于热带或温带植物，冬季落叶。不同的品种之间抗寒能力存在一定差异，但是一般在温度低于16摄氏度的环境条件下，根茎部位容易被冻伤或冻死，会对商品生产造成较为严重的损失，因此在吉林、黑龙江、内蒙古等高寒地区基本没有露天栽培，要进行商业生产栽培的话，一般需要盆栽然后冬季转移到温室内越冬或直接在温室内栽培。

2、排灌不畅

在结果期如果排水不畅，积水过多，容易造成无花果果实开裂、落果或糖度降低，风味品质变差。而供水不畅，持续干旱的条件下，也容易造成果实脱落，果实体积发育不充分，从而降低商品性。

无花果叶片较大，蒸腾能力较为旺盛，而且根系较为发达，在生长过程中对水分的需求量较大，持续缺水对品质和产量影响都较大，在栽培选址建园的时候，要确保所在区域排灌便利，最好配备滴灌或喷灌设备，并具有一定的坡度，或挖排水沟。

3、光照弱

无花果喜强光照，光照较弱的地区栽培，会降低其甜度和口感风味。优质的无花果对糖度要求较高，而其优良品质的形成依赖于充足的光照来确保光合作用的高效运转，并制造和积累较多的营养物质从而为糖度和风味品质的形成打下基础，但是在弱光背阴的地方栽培的无花果，往往会因为得不到充足阳光而降低光合效率，并减少糖分的积累、影响果实着色、降低食用价值。

4、土壤酸度较高

无花果喜钙肥，酸度较高的地区容易引起无花果缺钙造成生长障碍，并影响果实商品性。无花果对土壤的适应性较强，一般的砂性土壤或壤土、黏土都可以取得不错的栽培效益，在土壤酸碱性上，无花果较为喜欢中性和微碱性土壤，但是酸性太强的地区，不适宜生长，酸性土壤中的矿物离子较为活跃，在降雨或漫灌等条件下，钙等元素容易造成缺失，而无花果又属于喜钙植物，因此在酸度较大的地方种植无花果，要进行改土调节酸碱度。

无花果的功效与作用和用法及禁忌

无花果虽插穗易愈合生根，但也要注意扦插后的管理，管理要点是：

①其愈合组织形成期，对温度要求较高应及时提高低温；同时，加强水分供应。愈合生根后期插穗长出大量的毛根，此时气温逐渐升高，应注意增加土壤水分。

②愈合生根后和发叶期要避免浇泥浆水，切防糊叶现象出现，对低床扦插的更应注意。

③坚持看土壤墒情浇水，土壤潮湿要少浇或不浇，如果土壤干旱要多浇水，保持土壤湿润状态为适宜。

④无花果幼苗不耐寒，在初冻或倒春寒前要做好防寒（冻）保温工作，简单的方法是埋好土或盖好草帘、树叶、稻草等覆盖物。

⑤当幼苗进入营养生长期前后，坚持每个月轻施一次以氮肥为主的复合肥。施肥量依苗龄增长而逐渐增加。并随着苗根系的增深，以深沟施效果为好，但要注意施肥时避免伤根。

定植

可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培。利用荒坡、田园、庭院等栽培的，其定植密度一般适当加大密度可采用1×2米，定植单坑深50—70厘米。直径为40—60厘米，以含磷钾的混合肥（如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复合肥）等作基肥，定植适期在华北应在清明前后，东北宜在谷雨前后，南方可在秋季落叶后移栽定植，但应避开开花结果期。

整形修剪

无花果的整形修剪较简单，修剪整形技术要求不高，一般采用多主枝自然开心形整枝方式，但要全株保留3—5条主枝，不留侧枝，主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝，并注意抬高主枝角度，促进多发枝条，达到迅速扩大树冠的目的。进入初果期后，抓好多培养枝组，以便促进形成一定的产量。盛果期时注意培养骨干枝，更新大中型枝组剪缩弱枝组。对树势衰老或病虫害严重的，可利用基部或枝上发出的萌蘖枝或隐芽,重新培养主枝和枝组。

无花果从7月中旬开始，陆续到11月份成熟。无花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚进行，见已成熟的果实顶端有一小孔微开，果皮出现固有品种（多分红、黄品种）的色泽时，采摘。过熟的果实采后不耐贮藏和运输。

肥水管理

无花果幼树生长期，如基肥不足则应施肥。方法是在离主根40厘米左右处，株施腐熟杂肥5公斤左右；盆栽的至少施入1公斤。成龄树株施腐熟农家肥15公斤左右，在落叶前后施入基肥，追肥宜在新梢旺长期及果实迅速膨大期为好。无花果是较耐肥的果树，但应偏重施磷钾肥，一般氮磷钾的比例为0.5:1:1。因其较耐旱不耐涝，新梢生长及果实膨大期需水量较大，但长期受渍或积水重的环境，易造成落花、落果、落叶，甚至死亡，因此亦要注意做好排涝排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后的连阴雨季节，要注意遮雨或倒盆控水。

病虫防治

桑天牛

生活史及习性在砀山2-3年代，成虫始发于6月上中旬，6月中下旬为盛期。成虫产卵期在6月中旬至8月上旬，常将卵产于距面30cm左右的树梢或二年生大枝上。产卵时成虫在树皮和木质部咬出“u”或“T”形刻槽，并产下l粒卵虫。小幼虫危害极易发现，凡是见到有红褐色粪便处，其中必有幼虫。幼虫从上向下蛀食皮层，由在韧皮部越冬，次年春本质部蛀食。第三年5-6月老熟幼虫化蛹，6-7月羽化成虫。

防治方法：

①每年6-7月成虫产卵期人工捕杀。

②对上年有虫害的无花果树，于4-5月份和9-10月份在枝干部最后一个幼虫排粪孔处以80%敌敌畏乳油或40%杀螟松50倍液，用注液器注入虫孔。或用药棉蘸药剂塞入虫孔，杀幼虫效果好。也可在初孵幼虫尚未蛀入木质部之前，选用内吸性强的杀虫剂40%氧化乐果100倍液或10%灭虫精100倍液喷酒枝干及产卵处。

黄刺蛾

生活史及习性：在砀山一年发生1-2代。发生l代时，成虫于6月中旬出现，产卵于叶背，卵期7-10天；幼虫于7月中旬至8月下旬为害，仅食叶肉。残留叶脉，将叶片吃成网状；幼虫长大后，将叶片吃成缺刻，仅留叶柄及主脉。

防治方法：

①幼虫期喷洒90%敌百虫1500-2000倍液，或敌敌畏800-1000倍液，或青虫菌800倍液，防治效果都比较好。

②将毒环绑于主干分枝处，毒杀沿树干爬行下地的老熟幼虫。

③可利用其趋光性，设灯诱杀，并可依此预测虫情。

黑绒金龟

幼虫取食无花果树根，成虫主要取食无花果嫩枝、新叶，喜群集暴食。

生活史及习性：一年发生l代，以成虫在土壤内越冬。翌年春天土层解冻后成虫开始上升，4月中下旬至5月初大量出土。取食嫩叶和芽，5月初至6月中旬为害盛期。6月产卵于5-10em的表土层内，卵期9天左右。6月中下旬开始出现新一代幼虫。幼虫取食幼根，至秋季3龄老熟幼虫钻入20- 30厘米深的地下做土室化蛹，蛹期l0天左右羽化，羽化出的成虫不出土而进入越冬状态。

防治方法：

①在成虫盛发期，于5时左右无风情况下用杨(或柳)树枝叶沾80%敌百虫200倍液，每隔10-15米一束插于苗圃或新植幼树地内诱杀成虫，也可用50%久效磷50倍液浸泡杨(柳)树枝10多个小时，每亩5把插于地下，诱杀成虫。

②土壤处理。每亩50%辛硫磷200-250克加细土25-30千克，撒后浅锄；50%辛硫磷乳油250克加水1000-1500千克，顺垄浇灌；每亩2%甲基异柳磷粉剂2-3千克加土25-30千克顺垄撒施，并浅锄。

③树体处理。在成虫盛发期，可用80%敌百虫800倍液，或50%马拉硫磷乳油2000倍液或25%可湿性西维因1000倍液喷雾树体，效果都比较好。

④在成虫发生期，利用其假死性，组织人力于傍晚摇动树体将其振落捕杀。

灰斑病

症状：叶片受侵染后，初期产生圆形或近圆形病斑，直径为2-6mm，边缘清晰，以后病斑灰色，在高温多雨的季节，迅速扩大成不规则形，病斑密集且互相联合，使叶片呈焦枯状，老病斑中散生小黑点，一般在4月下旬5月中旬开始发生，高温高湿时发病严重。

防治方法：

①发病前l5天左右，用1:2:300波尔多液，或0.5-0.5:200锌铜石灰液，或50%可湿性灭菌丹粉剂0.5千克加65%代森锌可湿性粉剂1千克加水500升稀释后喷施树体。

②秋后扫除病叶，烧毁，消灭侵染源。

无花果的作用和功效与作用

无花果有健胃清肠，消肿解毒的功效。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，利咽喉，开胃驱虫。用于食欲不振，痔疮便秘，消化不良，痔疮，乳汁不足，热痢，咳嗽多痰等。营养价值比较高的，有排毒养颜的作用。对肺脏是有益处的，对肝脏也是比较好的。

无花果的功效与作用及食用方法

一、直接鲜吃

无花果的可食率非常高，新鲜无花果的可食用部分达到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉；或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。还可洗净去皮直接榨汁喝。

二、无花果冰糖水

食材：冰糖适量，新鲜无花果适量。

做法：

1.选用不太熟透的新鲜无花果，洗净后去掉外皮；从蒂部将新鲜无花果掰开。

2.将掰开的新鲜无花果连同一起流出的汁液装入碗中，加适量冰糖和清水，上锅蒸熟即可。功效：对治疗因肺热引起的咽干、声音嘶哑以及咳嗽和咽炎有很好的效果。

三、百合无花果汤

食材：新鲜无花果5个，香蕉一根，蟠桃4个，百合25g。

做法：

1.新鲜无花果、香蕉和蟠桃洗净切成小块，百合洗净。

2.锅中放入所有材料，加入适量清水，大火烧开，再转文火煮30分钟即可。

功效：清热润燥、美容养颜。

四、无花果粥

食材：新鲜无花果3个，粳米50g，冰糖适量。

做法：

1.粳米洗净后，放入锅中，加水煮至八成熟。

2.放入剥掉外皮的新鲜无花果，煮熟后加适量冰糖调味即可。

功效：补脾益胃、润肺利咽、润肠通便。

无花果的功效与作用和用法禁忌

一岁半宝宝是可以吃无花果的，一般半岁以上就可以吃无花果了，无花果中含有营养成分比较丰富能够帮助宝宝促进消化，还能增强食欲，其中包括各种微量元素和维生素，可促进宝宝体质增强，特别是宝宝在添加辅食之后出现了积食，也可以适当的吃无花果，但注意腹泻期间是不可吃无花果的，会导致腹泻加重，一岁半宝宝吃无花果就可以选择直接食用或是做成果泥都可