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百合糯米的功效与作用(百合糯米的功效与作用及禁忌)

更新:2022-11-27 21:06编辑:bebe归类:中医养生人气:62

百合糯米的功效与作用及禁忌

薏米去体内湿气,属于凉性的,糯米助长湿气,建议不要放在一起,放在一起失去药性 薏米,赤小豆和百合可放在一起,祛湿润肺;薏米,赤小豆和其他的搭配也是可以的,黑豆,绿豆,小米,枸杞等都是不错的 薏米,赤小豆需要提前泡好,这样就会好煮一些

百合糯米的功效与作用及禁忌是什么

  材料  银耳30克,百合30克,糯米50克。  做法  

1、银耳、百合洗净,置锅中,加清水1 000毫升;  

2、加糯米,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,成粥,趁热食用。  功效  银耳百合糯米粥具有补脾、和胃、清肺功效,是老弱妇孺皆宜的美味粥。  该粥同时滋阴壮水,对阳痿,属阴虚火旺型,伴五心烦热、腰膝酸软,头晕、健忘者有疗效。

糯米与莲子百合有什么功效

【糯米可以做几种食物】

1、糯米制成的酒;

可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

2、糯米百合粥的做法

原料:糯米、百合、莲子。

作法:首先,将所有原料一一洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4:1:1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅,而且可以利用这段时间泡一下米,当锅被烧开之后,将火调至小火,再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候,这样好喝又具有滋补供销的糯米百合粥就做好了。

3、糯米糍的做法

材料: 糯米粉:125g 、糖:50g 、牛奶:100ml 、植物油:1大匙 、椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的) 、花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替)

做法:

1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。

2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。

3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球。

4、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。

5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃!

4、

1.先准备好材料,切成末的肉,香菇,青椒。

2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟。

3.浸泡香菇的水,这是滤去杂质留下的部分。

4.将面粉用沸水烫过,晾凉和好的面团。

5.锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。

6.这是炒好出锅的馅料,直接用来当糯米饭也不错的。

7.把揉好的面稍整理,搓条下剂擀成荷叶状的圆皮子,包入炒好的馅料,拢起成型。

8.最后,把包好的烧麦放入锅中蒸十分钟即熟。

5、糯米卷

材料;长糯米300公克、春卷皮10张、姜1小块、青豆仁50公克 、素火腿100公克、香菇3朵

调味料; 酱油6大匙、胡椒粉少许、味素2大匙

要领;炸糯米卷时,油约只需5分热,火也要关小火,才不会将春卷皮炸焦了。

做法;

A、糯米、青豆仁洗干净,火腿、香菇、姜切成末,与春卷皮备用。

B、糯米加适量水放入电锅煮熟。

C、以2大匙油起油锅,放入火腿、香菇、姜末,及青豆仁炒1~2分钟。

D、然后,加入糯米饭、调味料扮匀。

E、最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来,再放入热油中炸至呈金黄色即可。

6、

材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量

1。肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;

腌料:盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 (可以根据自己的喜好来配制腌料 加入辣椒末或者蒜泥等)

2。同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;

3。取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;

4。腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米;

5。上锅蒸一个半小时;取出撒上葱花即可。

7、糯米鸭

这本是四川的名菜,正宗的大概做法是要用到整鸭一只,完了肚皮里面塞满糯米什么的,然后烹煮。

用料:鸭边腿一只、盐、酱油、花椒粉、料酒、鸡精、葱丝、姜丝

糯米、红豆(根据自己的喜好可多可少,我喜欢就多放了糯米,全当米饭了)

做法:

1、糯米、红豆事先用水泡半个小时以上。

2、将鸭子斩成4厘米见方的块,入开水中焯一下,水里加些料酒,盛出。

3、锅中放少许油(不要太多,鸭子本身很肥会出油),油热后放入葱丝、姜丝煸出香味后将焯好的鸭块到入,加酱油、花椒粉、盐、鸡精调味(盐要加够,得考虑糯米也需要咸味),见鸭子出油后盛出。

4、取一碗,将鸭块皮朝下码放整齐,这时将泡好的糯米、红豆沥干水分后,放进碗里抹平,将炒鸭子时锅里剩余的油和汤汁都到在糯米上面,这点很重要,糯米会吸收油和汤汁的香味。

5、放入高压锅里,上阀后再蒸30分钟即可。

6、出锅后扣在盘中就可以开吃了。

8、

原料:大莲藕2500克、糯米1000克,白糖、怡糖。

制法:将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入桶中加清水500克放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。

特点:风格独特,口感俱佳。

糯米百合粥的功效与作用

枸杞百合糯米粥: 原料:枸杞子20克,百合、红糖各30克,糯米100克。

做法: 1、洗净枸杞子;百合去尖,洗净; 2、糯米淘洗干净,放入沙锅中,加入百合与枸杞子,加适量清水,文火煨粥,粥成时加入红糖,拌匀。用法:每日1剂,可分餐食用。功效:清心安神,润肺止咳,丰肌泽肤,乌发固齿,滋补肝肾。发枯肤黑者,身体虚者,神经衰弱、头目晕眩者,身体消瘦者可长期服用此粥

百合糯米粥的功效

制作百合南瓜大米粥的材料有南瓜、百合各20克、大米90 克、盐2克。

制作的方法是①大米洗净;南瓜去皮洗 净,切成小块;百合洗净,削去边缘黑色 部分备用。②锅置火上,注入清水,放入 大米、南瓜,用大火煮至米粒开花。③再 放入百合,改用小火煮至粥浓稠时,调入 盐入味即可。

食物性能:百合性微寒,味甘;归心, 肺经。

功效:用于风湿肿痛等症。

服用方式:温热服用,每日1次。

药粥解说:百合有滋阴清热、养心安 神、润肺止咳的功效;南瓜有解毒、保护 胃黏膜、助消化的功效。百合、南瓜、大 米合熬为粥,可以治疗风湿肿痛等症。

百合和糯米吃怎么吃最有营养

百合莲子银耳和糯米一起煮可以吃,百合一般都是选用江西农佳源百合,2015年全国市民最喜欢!糯米洗净,用水浸泡2个小时;莲子洗净,用水浸泡30分钟;银耳用水泡软,洗净,摘除蒂头,撕成小朵,枸杞、大枣洗净备用砂锅放水,水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中,大火煮沸后改小火,煮半个小时将银耳倒入锅中煮半个小时,再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可

糯米和百合可以一起食用吗

材料圆糯米1杯,新鲜百合1个调味料冰糖112克,水8杯

做法

1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。

2、新鲜百合一瓣瓣剥下,削掉边上褐色部分后洗净,加入粥内同煮,待百合熟软,即可盛出食用。

熬粥笔记

1、新鲜百合比较香,在市场很容易买到。

2、也可以在中药房买干百合,用的时候要先蒸软再加入,但是汤汁不要加入粥内,否则会有酸味。

百合糯米饭的功效

百合蒸米饭很有影响,能强壮身体,美容养颜的功效。

大米百合粥含有大量的蛋白质、维生素和膳食纤维素营养物质,人体食用之后可较快速的将其消化吸收利用,具有强壮身体的作用。另外大米百合粥中含有大量的蛋白质、维生素、无机盐以及钙、钾等微量元素,适量食用具有减轻皱纹、色斑、等症状,有益皮肤新陈代谢,具有一定美容养颜的够功效。

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