海带黄豆瘦肉作用及食用方法(海带黄豆瘦肉作用及食用方法视频)
海带黄豆瘦肉作用及食用方法视频
猪皮焯水一边,第一遍水倒掉。锅内倒入满锅水,烧开后把意见煮好的肉片倒锅里,接着小火炖半小时。
黄豆事先泡五小时以上,肉皮顿好后,捞出;倒入黄豆小火炖20分钟盖锅盖,焖10分钟。
最后放入海带小伙炖20分钟,加入少许盐,两汤勺的生抽,一勺一品鲜。
好了。可以出锅啦。全市胶原蛋白。没有放任何特殊的材料。食物本身的味道都在里面体现出来啦。
海带黄豆炒肉片
先将黄豆泡一天,将水发海带泡一天,猪肉切片备用。
锅中下适量食用油,葱,姜和蒜末,开火爆香。
倒入猪肉翻炒后加酱油,将海带在另一个锅中煮开。
把煮开的海带倒入炒锅中翻炒,将黄豆在另一个锅中煮开。
将煮开的黄豆捞出倒入炒锅翻炒,之后加水煮个十分钟即可盛盘。
海带黄豆瘦肉作用及食用方法视频讲解
可以放黄豆,牛肉炖海带放入黄豆汤色更浓郁,更鲜美
肉皮海带黄豆的做法
海带炖肉皮, 一道很优质得菜系, 不管男人 女人, 小孩都可以吃, 而且具有丰富的营养, 下面我就分享下我自己做这道菜的一些心得,
1.首先, 将海带洗净手撕成小饭碗口差不多大小, 然后放入锅中小炖上5分钟左右。
2.然后将肉皮洗净切丝(像筷子差不多粗细,或者粗点, ) 或者切成块, 放入锅中和海带在炖上10分钟左右, 放入少许盐, 盐 一定不宜放多。
3. 然后起锅, 在汤盆里面放入首先预备好的姜末和蒜末还有葱沫, 一道美味佳肴完成制作,
海带黄豆烧肉的做法大全家常
食材明细
海带、黄豆、葱、姜、盐、生抽。
1、海带洗净切大片
2、黄豆提前一夜泡好,洗净备用
3、葱切葱花,姜切片
4、锅内热油爆香葱姜
5、放入黄豆炒一回
6、再放入海带片翻炒
7、淋点生抽
8、加适量水煮开后,加盐调味,焖至汤汁剩三分之一时即可出锅
海带黄豆瘦肉汤的功效
调料:排骨500克,黄豆100克,海带80克,生姜一块,油4克,食盐8克。
做法:
1、海带用清水浸泡后清洗干净放到盘子里面备用。
2、新鲜的排骨500克清洗干净后放到电饭锅里面。
3、黄豆100克热清水泡10分钟,将黄豆洗干净之后放到排骨里面。
4、在汤果内加入3大碗清水,插好电源开始煲汤。
5、等黄豆排骨煮开后再倒入海带片一起煲汤。
6、加入切好的生姜片、食盐和油再煲10分钟即可。
海带黄豆炖肉的方法
做法1、海带根清洗后,用高压锅隔水压制3分钟(开锅后);
2、自然排气后取出清洗沥干,切成海带条;
3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮,清洗干净,沥干水分备用;
4、葱姜蒜切片,花肉切片备用;
5、起油锅,锅热后,下入少量油,油热后,下入花肉小火煎炒;
6、待花肉变黄,大部分油脂被逼出,下入葱姜蒜和红椒爆香;
7、下入黄豆大火爆炒一分钟,烹入料酒和生抽;
8、添加海带条和刚刚没过的热水,大火煮开;
9、转入砂锅小火炖15分钟左右;
10、调入适量盐和味精,即可出锅。小诀窍1、如果用干海带,需要把干海带提前用高压锅提前压制五分钟,然后水发半天才可切用;
2、新鲜的海带和黄豆一块炖也可以,不过海带相对于黄豆不容易煮烂,所以我选择提前用高压锅压制海带;
3、压制后的海带很容易煮烂,所以菜入砂锅后,只要黄豆煮烂,即可出锅;
4、此菜还可以添加豆腐或者是萝卜条,风味尤佳;
5、此菜比较喜油,用五花肉效果很好,如果是改用猪蹄和排骨炖汤,效果更佳。
海带黄豆肉的做法
材料:排骨250克,黄豆、生姜2块、小葱2根、盐适量
做法:
1、将黄豆提前泡5到10小时左右,干海带也要泡开备用。
2、排骨用温水泡上,为了泡出血水,将泡出血水的排骨清洗干净。
3、起煮锅,将排排骨去血水,将排骨再次清洗干净。
4、重启煮锅,将排骨放入,加满一锅水,加入黄豆和葱姜、海带。
5、盖上锅盖,大火烧开后转小火炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可,加盐 调味,一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了。
海带黄豆红烧肉的营养
红烧肉加茶树菇、海带、冬瓜、莲藕等的搭配也是我个人非常喜欢的,因为在吃红烧肉的同时还能吃到更多的蔬菜、这些食材吸收了烧肉的香,同时还能减少肉的肥腻感,做出的红烧肉真的是好吃低热量。