冬瓜鲫鱼豆腐汤的功效与作用(冬瓜鲫鱼黄豆汤的功效与作用)
冬瓜鲫鱼黄豆汤的功效与作用
【原料】：冬瓜1200克，鸡脚10个，排骨380克，冬菇40克，姜1片，芡实60克，盐、清水各适量。【做法】：1．冬瓜洗净，连皮带瓤切块；冬菇用清水浸软，去蒂，揸于水；芡实洗净。2．鸡脚用盐搓擦洗净，与排骨一起放入滚水中煮5分钟，取起洗净。3．煲内加入适量清水煲滚，放入冬瓜、芡实、姜、鸡脚、排骨煲滚，再慢火煲3小时，下冬菇再煲30分钟，下盐调味即可。
冬瓜鲫鱼黄豆汤的功效与作用禁忌
主料：冬瓜600克，五花肉300克
辅料：胡萝卜375克， 黄豆300克， 香菇(干)25克
调料：姜5克， 盐5克
制作方法
1. 胡萝卜去皮洗干净，切块
2. 冬瓜洗干净，切厚块
3. 玉米洗干净，切块
4. 冬菇浸软后，去蒂洗干净
5. 五花肉洗干净，氽烫后再洗干净
6. 煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、五花肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即可.
鲫鱼白瓜汤功效与作用
鲫鱼冬瓜获取方法详解
任务流程：
去悦来客栈门口，那里的小乞丐想喝鲫鱼冬瓜汤；
去找厨娘制作鲫鱼冬瓜汤，需要1鲫鱼和3冬瓜；
收集齐食材后，回去交给厨娘；
鲫鱼冬瓜汤做好后拿给小乞丐喝，获得轻纵术、1000阅历和5声望。
冬瓜获取途径
1.在之前的忘忧村修桥任务中获取，帮助李大海修桥他会给你3冬瓜。
2.去（12，4）找农夫，拿到2冬瓜种子，自己种植。
鲫鱼获取途径
去杂货铺（24，20）买鱼竿和鱼饵，再鱼叟（18，32）花300文学习钓技，建议去芦苇荡西边钓鲫鱼。
冬瓜鲫鱼黄豆汤的功效与作用是什么
冬瓜去皮、瓤切块黄豆泡发备用，瘦肉切片炝锅加水放冬瓜黄豆煮熟即可
黄瓜鲫鱼汤营养价值及功效
步骤 1
将鲫鱼洗净沥干水。
步骤 2
黄瓜皮切成小段，辣椒切成细长小段。生姜切片，小葱切沫。
步骤3
将锅洗干净，烧干后用生姜抹一遍（以防煎鱼的时候粘锅），倒入适量的植物油烧至七八分热后将沥干水的鲫鱼放入锅中煎至两边微黄。加入开水和生姜片大火煮沸调中火将鱼汤熬白后将切好的黄瓜条倒入锅中，加适量的盐，开锅后再用小火炖至黄瓜熟，再将切好的红辣椒铺在上面，改大火烧开后再调小火炖几分钟出锅装入汤碗，撒上葱沫
冬瓜豆腐鲫鱼汤的功效与作用
鲫鱼汤里面可以加点番茄，蘑菇，小青菜，是营养均衡。但是不宜放荠菜，冬瓜，山药。因为这三种菜与鲫鱼相克。鲫鱼汤去腥的方法：去鱼腥味极效，安徽地区特产腊猪油放一点去腥味提鲜极效。2.最简单方法就是，在煲鱼汤前，先把鱼放油锅煎一下，可以保证鱼汤的鲜味，并能够起到去腥味。3.想保持鱼肉的生鲜，不愿煎炸，可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油或者火麻油。4.熬鱼汤还有一个关键就是要大火煮沸，尽量别用小火或者中火，保持鱼汤一直翻滚，民间俗语"千滚豆腐万滚鱼"，鱼才能鲜。5.用八角炝油锅，不仅可给鱼去腥，还可增香。火麻油6.用高汤代替水熬鱼汤，这也是使鱼汤汤色浓白，口味鲜淳的技巧之一。7.熬汤时候可以加入杏鲍菇和黄瓜，菌菇都有增香提鲜的作用。8.煮冻鱼时，在汤里加些牛奶，会使冻鱼的味道与鲜鱼相差无几。9.在煮鱼汤时，须用凉水，要一次性把水添足，如中途再加水，将会冲淡原汁的鲜味。10.鱼头和鱼尾先用油煎制金黄，取出鱼头用刀从中间劈开，再放汤水。鱼的精华在鱼脑部分，先整炸鱼头，为的是煎制时不使鱼脑液流失，再将劈好的鱼头下入锅中，用大火将鱼脑"顶"出，可使汤鲜味醇并富营养。
木瓜黄豆鲫鱼汤的功效
：
1、 黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。
2、 猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。
3、 花生米炖猪蹄或炖猪肚或猪舌头，或用花生米与大米同煮粥。
4、 冬瓜皮煮鲢鱼。
5、 红小豆煮粥，加红糖。
6、 鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。
7、 黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。
8、 鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。
9、 黄花菜30克，黄豆200克，猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日.
10、 豆腐150克，红糖50克，米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次食完，连食5天。
冬瓜白鲫鱼汤的功效
生鱼煲冬瓜赤小豆汤好，做法如下：一、原料赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
二、做法1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。三、功效赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
鲫鱼豆腐冬瓜汤功效
食材用料
鲫鱼一条500克，萝卜、冬瓜各300克，姜、蒜、盐、胡椒、料酒少许
做法步骤：
步骤 1
现将所有原料清洗干净，鲫鱼用姜丝和料酒腌渍20分钟。
步骤 2
锅洗干净，热油煎鱼。
步骤 3
中小火，将鱼煎好了一面。
步骤 4
继续翻面煎制，依然中小火，耐心煎制。
步骤 5
这是煎制好的两面都黄灿灿的鲫鱼。
步骤 6
用煎鱼的油，爆香姜蒜，然后倒入萝卜。
步骤 7
萝卜炒制三五分钟后加入冬瓜一起翻炒。
步骤 8
将鱼和所有原料放入锅中，倒入适量的冷水，湮没全部原料，大火煮开。
步骤 9
煮沸之后改成中小火，继续熬煮，起锅前加入胡椒等调味。