野酸枣作用与功效(野酸枣有什么用)
野酸枣是什么
野酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，自古野生于我国。果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。 酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。 野酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是，果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。 酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。酸枣作为食品，较为普遍。酸枣也是一个县名。
野酸枣用处
青酸枣可以加工饮料、食品，如酸枣汁、酸枣粉、酸枣酒等。野酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，自古野生于我国。野酸枣的果实呈圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮多为红色或紫红色，果肉较薄、疏松，吃起来酸甜。
野酸枣的营养价值很高，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的野酸枣中含有大量的维生素C，被誉为“维C之王”。野酸枣在营养价值高的同时也具有很高的药用价值。野酸枣的食用方法也很多，既可以洗干净了生吃，也可以与其他材料一起炖汤喝，不仅可口还富于营养。
野酸枣子的口味
酸枣青的是可以吃的，只是味道不好。酸枣还没成熟时，皮是青的，和青的红枣长得特别像。光听这名字，不难想象它一定会酸。红枣特别的甜，但是酸枣即使熟了，也还是酸的。
上小学的时候，隔壁中学校园里有棵酸枣树，虽然酸枣很酸，经常吃得让人流口水，但是对于很少有零食吃的我们，这棵酸枣树却成了我们的宝。经常下午放学，或者周末，跑到校园里去摘，树太高摘不到，我们就拿棍子敲下来，或者爬到树上去摘。
刚摘回来的酸枣大部分都是青的，还没有完全成熟，和香蕉、芭蕉一样，我们把它放在米糠里捂熟，过个三五天或者个把星期，等酸枣皮都变黄了，我们就可以把它洗了吃了。
酸枣皮厚，肉少，核大，经常吃到嘴里的没有多少，而且又酸，但我们都争着抢着吃，仿佛那是人间美味。
酸枣一般野生的居多，很少人吃这个，但是渐渐长大后，发现市面上有拿酸枣做的酸枣膏，酸枣膏还是酸，但是相对于新鲜的要甜很多。和山楂有点像，有健脾开胃的功效。
酸枣虽然酸，营养价值还是非常高的。它含有很多微量元素，还含有大量维生素C和维生素E，酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。里面的枣核打碎后，取出种子，可以生吃或者炒熟吃，有助于睡眠。
野酸枣怎么吃好吃
酸枣在青的时候，还没有成熟时，就可以吃的，我们小时候上山砍柴经常摘青的野酸枣吃，没有什么特别的味道，有一些淡淡的甜味和酸味，也不会中毒，也不涩，我们经常摘了吃，酸枣最好吃的时候是刚刚成熟时，青红相伴时最好吃，果肉也最厚。青的酸枣可以吃，但要少吃，吃多了对牙也不好。
野酸枣吃了有什么好处和坏处
野酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，自古野生于我国。果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。 酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。 野酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是，果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。 酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。酸枣作为食品，较为普遍。酸枣也是一个县名。
野酸枣的功效
酸枣因其富含大量维生素C，具有很好的美容养颜和提高人体免疫力的效果，酸枣还富含大量的钙和铁元素，长时间使用能够改善贫血，缓解老年人骨质疏松等情况的发生。酸枣又是滋补圣品，具有宁心敛肝，镇定安神之功效。 还能促进白细胞生成，降低胆固醇。
野酸枣的功效及用法
青酸枣可以加工饮料、食品，如酸枣汁、酸枣粉、酸枣酒等。野酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，自古野生于我国。野酸枣的果实呈圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮多为红色或紫红色，果肉较薄、疏松，吃起来酸甜。
野酸枣的营养价值很高，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的野酸枣中含有大量的维生素C，被誉为“维C之王”。野酸枣在营养价值高的同时也具有很高的药用价值。野酸枣的食用方法也很多，既可以洗干净了生吃，也可以与其他材料一起炖汤喝，不仅可口还富于营养。
野酸枣的种植环境
肯定有酸枣,如果你来东北,请你吃,特别是冬季的酸枣,又大又好吃,酸甜可口。
酸枣树的生命力非常顽强，他们多生在边边角角很不起眼的地方，比如地头的荒地，石头缝里，沟壑壁上、边上，和灌木丛伴生在一起。酸枣的形状也不太一样，有圆的、椭圆的、长得，酸枣应该是最接近家枣的品种吧，人类发现之后，不断地把他种植选育，形成现在我们所吃的各种鲜枣。