维生素c钠胶囊什么作用(维生素c钠胶囊和维生素C一样吗)

维生素c钠胶囊和维生素C一样吗

中文名维生素C钠 英文名L-Ascorbic Acid Sodium Salt 别名抗坏血酸钠

异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化，易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇，1%水溶液的PH值为6.5-8.0。

维生素c片和维生素胶囊有什么区别

维生素C可以增强人体免疫力，这是因为维生素C能够促进促进免疫球蛋白合成，可以增加T淋巴细胞的数量和活力，增强抵身体对疾病的抵抗力。维生素C还有抗氧化、抗衰老的作用。另外维生素C可以阻断胃中亚硝胺的形成，从而降低食管癌、胃癌的发病几率。可以适当的用汤/臣倍健/维生/素C片和和气血胶囊一起服用，具有促进吸收的作用。

维生素c钠胶囊和维生素c一样吗

能反应,维生素C偏酸性,氢氧化钠是强碱性的.酸碱中和反应

维生素c钠与维生素c

三聚磷酸钠是一种无机物表面活性剂，具有一定有机物表面活性剂的性质。 用作洗涤剂, 也用于水软化, 鞣革, 染料, 油漆, 石油, 造纸, 有机合成, 医药, 橡胶, 食品等工业。

1、三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)分类代码 GBl5.003，INS451(i)。化学结构:本品为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐，两端以Na2 PO4终止，化学式Na5P3 O10，相对分子质量367.86。常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。

2、物理性质

物化性质:白色粉末状结晶，流动性较好。

密度:Ⅰ型的密度为2.62g/cm3，Ⅱ型的密度为2.57g/cm3。

熔点:622℃ 。

溶解性:易溶于水，其水溶液呈碱性。20 g/100 mL (20℃)。

3、　食品中“神奇”的三聚磷酸钠

1.水质净化、软化剂 三聚磷酸钠对金属离子与溶液中的金属离子Ca2+ 、Mg2+ 、Cu2+ 、Fe2+ 等螯合，生成可溶性螯合物，从而降低硬度，因而被广泛用于水质的净化、软化。

2.果皮软化剂 使蔬菜、水果果皮很快软化，缩短蒸煮时间和提高果胶等提取率。

3.防变色剂、防腐剂 能促进维生素C的分解和色素褪色、变色、可防止肉类、禽类、鱼类腐败，以延长食品储存期限。

4.漂白保护剂、除臭剂 提高漂白效果，并能除去金属离子中的臭味。

5.防腐抑菌剂 抑制微生物生长，因而起防腐抑菌作用。

6.乳化剂、色素肉末分散剂、防止分层剂、增稠剂 使水中难溶物质分散或稳定悬浮体，以防止悬浮液的附着、凝聚。

7.强缓冲剂、保鲜剂 控制和保持稳定的PH变化范围，可使食品味道更鲜美。控制酸度、发酸速度。

8.保水剂、软化、嫩化剂 对蛋白质、胶球蛋白具有增强作用，因此可增加肉制品的水合性和保水性，提高水的浸透性，促进食品的软化和改善食品的质量，保持食品的优良风味。

9.防凝集剂 在奶制品中能防止牛奶加热时的凝集，防止奶蛋白与脂肪水分的分离。

维生素C和维生素C钠

维生素 C分子式C6H8O6分子量176.12，维生素C又称L-抗坏血酸，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。 维生素C的药效基团是抗坏血酸离子。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。

维生素C易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚、氯 仿、苯、石油醚、油类、脂肪。水溶液显酸性反应。在空气中能很快氧化成脱氢抗坏血酸，有柠檬酸样酸味。

维生素c与氢氧化钠反应方程式为：

C6H8O6+NaOH=Na[C6H9O7]

维生素c钠和维生素c有什么不一样

有腐蚀性,维生素C叫抗坏血酸,酸性比较强,而且具有强还原性,所以肯定有。

维生素C是抗氧化剂，不能作为防腐剂，充其量最多就是有抑菌功效。

抗氧化是它的主要功能。

异维生素C钠具有防腐作用，维生素C钠与异维生素C钠结构类似，异维生素C钠水解出的异抗坏血酸无生物活性,而L-抗坏血酸钠（维生素C钠）水解出的L-抗坏血酸有生物活性。

维生素c片跟维生素c胶囊有什么不一样?

胶囊相比于片剂有很多优势。它能够保护胃酸不被破坏，新手好，见效也快。所以说胶囊比较适合内服。片剂可以捣碎了之后，敷在脸上也可以更好的达到淡斑的效果。同时多吃水果和蔬菜补充维生素，出门多喷防晒。也可以更好的起到淡斑的作用，从根源解决斑的问题