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黄精与黑豆的功效与作用(黄精与黑豆的功效与作用及禁忌)

更新:2022-11-27 05:51编辑:bebe归类:饮食养生人气:100

黄精与黑豆的功效与作用及禁忌

黑豆制黄精制作方法 :取黄精100中kg,洗净,加黄酒20kg。拌匀,装入罐内或其他适宜的容器内。密闭,置水浴中。取水炖,中途翻动一次,至酒被吸尽,色泽黑润,口尝无麻味为度,取出切片,晒干,酒制后使其滋而不腻,兼有通络作用。制黄精外表黑色似熟地(棕黑色),有光泽,中心深褐色,质柔软,味甜。

加辅料黄酒能除麻味,避免刺激粘膜,能助药势,增强补益作用。

2、九蒸九晒制黄精方法:

1.拌黄酒:要求与适量(约10%用量)黄酒与净生地黄拌匀,并闷润至酒吸尽。

2.第一次蒸制、晒干:要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”(蒸制过程注意收集黄精汁),取出“晒至外皮微干”,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒,并“闷润至辅料吸尽”。

3.反复蒸制、晒干:按第一次蒸制、晒干 方法。再蒸,再晒至外皮微干,再拌入黄精汁,适量黄精,如此反复 ,蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。

4.第九次蒸制、晒干:最后将剩余(20%用量)黄酒及黄精汁一起拌入,“蒸至外表棕黑色,有光泽,中心深褐色,质柔软,味甜为度。”

5.将蒸制合格的制黄精,晒至八成干,然后转后切制工序。

黄精与黑豆同吃可以吗

黑芝麻淘洗干净,撇去杂质和瘪的

精选黑豆,要小黑豆,黄心的,才有药效

黄精要九蒸九晒制好的

黑芝麻黄豆要分别蒸制四个半小时,趁太阳高照时每天曝晒,吸收阳光的阳气

尽量晒九天,

晒好后分别炒干,不能炒糊,也可以烤箱一百二十度左右烤,根据自家烤箱自定。打粉后要过筛,黄精要切碎,掺到黑芝麻和黑豆粉,再用少量蜂蜜揉制分成十克一颗,锡纸包装

放冰箱每天两丸,口感香糯。

黄精与黑豆共煎水吃的功效

主料

排骨

500g

铁棍山药

300g

地藏黄精

60g

辅料

适量

适量

枸杞

适量

适量

步骤

1.准备好所有的食材,排骨提前焯烫备用。。

2.黄精清水浸泡。

3.铁棍山药去皮切段清水浸泡。

4.汤锅中加入适量热水,放入葱姜,黄精,排骨。

5.加入料酒。

6.大火煮开后小火慢煲。

7.排骨煲至45分钟后,加入山药。

8.捞出葱姜继续煮至20分钟。

9.加入盐调味。

10.最厚后加入枸杞。

11.煮开关火即可食用。

小贴士

我这种是黄精片,要浸泡片刻再煲汤。

汤汁很鲜美所以不用加鸡精。

黑豆制黄精有什么功效

一般情况下净黄精润软反复蒸两至三次后晒干后成为制黄精,颜色则成为浅黄色;而乌黑色的则是净黄精加上酒和黑豆等辅料蒸后晒干后而成的。浅黄色的熟黄精可以减轻对喉咙的刺激,增强补益,乌黑色的熟黄精可以遁经络的功效。

自然的是,方法不对。

黄精黑枣黑豆的功效

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