大梨膏糖的功效与作用(大梨膏糖的功效与作用及禁忌)
大梨膏糖的功效与作用及禁忌
可以。
方法如下：一、做梨膏糖的用料
梨膏糖需要准备一千克的生梨，三百克的糖，还有就是新鲜的柠檬汁大约六十克。
二、做梨膏糖的步骤
第一步：将生梨清洗干净。
第二步：烧热一锅水，水温大概在七十度左右慢慢有小气泡出现的时候关火。
第三步：将生梨放入热水中稍稍浸泡五分钟就可以轻松去皮，去核了。
第四步：将生梨肉绞碎成为小颗粒，但是不要打成泥。
第五步：将白糖加入到生梨果粒中去，搅拌融合白糖和果肉。
第六步：就这样酿制大概一个小时，生梨会在白糖作用下稀释出水分。
第七步：将生梨粒倒入锅中开火熬煮，生梨自然的水分如果比较少可以再放些水，如果喜欢浓郁的味道也可以不加水。
第八步：等到汁水慢慢的熬煮掉，大概要一个小时。
第九步：在煮生梨的时候将玻璃容器隔水蒸一刻钟消毒。
第十步：梨膏糖熬制到浓稠后，就加入柠檬汁再熬煮五分钟就可以了。
第十一步：将梨膏糖放凉直到不低于八十五度时，放入玻璃容器中，盖上盖子后再室温下放凉。
第十二步：冰箱冷藏梨膏糖就可以了
梨膏糖的副作用与禁忌
网上卖的梨高糖可以购买，拼多多是一个大型网购平台，对产品的审核相对比较严格，特别是一些食品类别可以选择一些知名品牌的梨膏糖或者销量比较好，评价比较好的梨膏糖，一般产品质量都能得到保障。
特别是一些知名品牌，基本上都是经过品牌方的授权，产品质量都是正规厂家生产的，可以放心购买
梨膏糖的功效与作用治咳嗽吗?
梨膏糖肯定有用呀！原因如下，梨膏糖的成分比较健康，它含有上成的雪梨，大家都知道梨有润肺的功效，吃梨对人的嗓子和肺都很好，还下火利尿呢，而梨膏糖它含有梨和分解的糖，人嗓子，喉咙不舒服吃了很好，小孩子冬天吃着可以预防咳嗽呢。大人也可以吃，也不怕血糖高
梨膏糖的功效与作用及食用方法
1、将梨刮皮，切丁，倒入破壁机，加入清水，打成泥
2、锅中放入清水，加入枇杷叶，大火煮沸，转小火煮20分钟
3、锅中倒入梨汁，倒入枇杷汁液，大火煮沸
4、加入蜂蜜，即可食用
【自制梨膏糖】
所用食材：梨2个，冰糖20克，木薯淀粉35克，椰蓉适量
制作步骤：
1、准备好食材梨、木薯淀粉、冰糖，木薯淀粉是一种用木薯经过加工制作的淀粉，超市和烘焙用品店有卖，没有的话红薯淀粉、豌豆淀粉也可以。
2、梨用雪花梨、苹果梨、白梨等都可以，将梨刮去外皮，去核切成小块。
3、梨块放入破壁机中，梨含水量很高不用加水，盖好盖子选择果汁功能，直接打成梨汁。
4、把梨汁倒入不粘锅，放入冰糖，小火熬煮一会，直至冰糖融化。这个最好用不粘锅来操作哈，不然后面会粘锅的，很难操作。
5、小碗中加入木薯淀粉，加一点点清水搅拌均匀。
6、把淀粉水分3次倒入梨汁中，并用刮刀搅拌，这时候梨汁就会变得更粘稠一些。
7、继续不停的翻炒搅拌，直至梨汁水分蒸发一些，变得更为粘稠，用刮刀挑起一些来，不会马上滑落的状态，就可以关火了。
8、取一个玻璃容器，在底部撒上一点椰蓉，把炒好的梨汁倒入其中，表面抹平，放入冰箱冷藏2个小时。
9、取出后用小刀沿着容器四边划一下，倒扣菜板上再切成小块，表面沾上椰蓉，吃不完的要放入冰箱冷藏保存。
烹饪小贴士：
1、自制梨膏糖没有防腐剂，一次不要做太多，冰箱冷藏一周之内吃完为好，避免变质，如果是那种硬质的梨膏糖，可存放时间久一些。
2、在熬制的过程中，加热后会有一些小气泡产生，要及时翻拌，注意别烫到手。
3、淀粉别加太多的水，水分多熬制时间就长，熬制到最后看状态，只要粘在刮刀上，不会滴落就可以了。
梨膏糖有什么作用?
上海老城隍庙产销的梨膏糖，最早在清代咸丰五年（1855年），旧社会卖梨膏糖叫做“三分卖糖，七分卖唱”，为了让人们知道梨膏糖所用草药的功效，卖梨膏糖的人还编了一首歌，“一包冰屑吊梨膏，二用药味重香料，三（山）楂麦芽能消食，四君子打小囡痨，五和肉桂都用到，六用人参三七草，七星炉内生炭火，八卦炉中吊梨膏，九制玫瑰均成品，十全大补共煎熬”。如今，梨膏糖不再依靠手工制作，梨膏糖的品种也五花八门应有尽有，有火腿梨膏糖、百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖、桂花梨膏糖、金橘梨膏糖等二三十种，特别是止咳梨膏糖颇受欢迎。
大梨膏糖的功效与作用及禁忌症
梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖、香精、色素）与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成。
口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观，由于品质优良，疗效显著，在国内外享有盛名，深受广大男女老少的喜爱。而一般糖果：是有白砂糖、饴糖、香精、色素等熬制而成。
梨膏糖的功效和禁忌
孕妇可以吃梨膏糖，不过要少吃，不要吃得太多。梨膏糖含糖量比较高，如果孕妇血糖高的话，不宜吃梨膏糖。孕期是一个比较特殊的时期，孕妇担负着自己和胎儿两个人的健康，故孕妇有病要早治，但是不能滥用药物。如果服用梨膏糖咳嗽症状不能缓解，最好就医看看。