美食菜谱都有什么?

糖醋排骨、红烧肉，可乐鸡翅，酸菜鱼等等。
拓展资料：
一、菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。菜谱一词来自拉丁语，原意为指示的备忘录，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括:菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
二、八大菜系指的是川菜、鲁菜、浙菜、粤菜、徽菜谱菜、闽菜、苏菜、湘菜，八大菜系中的四大菜系:山东菜、四川菜、江苏菜、广东菜。中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为八大菜系，加上京菜和鄂菜，即为十大菜系
三、满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。蒙古亲藩宴
此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说:年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。

美食，觉得好吃的饭有哪些？

食材用料：五花肉350克、尖椒170克、小米椒3个、油适量、白糖、盐半茶匙、料酒、

老抽、豆豉半汤勺、胡椒粉、 味精少许、蒜4瓣、姜1小块

家常小炒肉的做法

五花肉、尖椒、小米椒、姜、蒜洗净，豆豉。

五花肉去皮、切片。

尖椒、小米椒切菱形、姜切粒、蒜切粒。

尖椒用水泡去多余的辣椒籽，捞出控干。

控干水的尖椒倒入锅中、炒干水份，炒至八分熟。

盛出。

锅里放油、倒入五花肉煸炒出油

加入姜粒、蒜粒、小米椒炒出香味。

倒入尖椒翻炒均匀后，加入老抽、料酒、胡椒粉、白糖翻炒入味。

加入豆豉、盐、味精翻炒均匀即可

喜欢吃鱼香肉丝，水煮肉片，糖醋里脊，锅包肉，再配上米饭绝配。我是个肉食主义者，没有肉，吃mama不香。??

经典又好吃的饭有很多：酱油炒饭、蛋炒饭、猪油拌饭、扬州炒饭、八宝饭、手抓饭、卤肉饭、砂锅饭……

总得来说好吃的饭要会做饭的人做，才能吃出美味，其次每个人的口味都不一样，同一种饭也能品出不同的味来！

正如一千个人就有一千个哈姆雷特一样，面对同一个事物不可能人人的想法都一样！