萝卜馅饼的作用(萝卜馅饼的作用和功效)
萝卜馅饼的作用和功效
主料：白萝卜1个、香菇8个、鸡蛋3个、虾皮1把、面粉500g
辅料：葱适量、姜适量
调料：豆瓣酱2匙、生抽1匙、香油1匙
做法步骤：
1.准备好食材。
2.白萝卜洗净去皮，用擦子擦成丝，焯水，挤干水份，剁碎备用。
3.香菇洗净切片、葱姜切碎、虾皮放在碗中泡去盐分，鸡蛋打入碗中备用。
4.锅中倒入1勺花生油，油温五成热倒入鸡蛋，用筷子搅散，盛出备用。
5.再倒入少量花生油，放入香菇继续煸炒至香菇变软，加入白萝卜碎翻炒，然后盛出备用。
7.虾皮清洗干净后，用笊篱滤干水分。
8.趁着锅热，把虾皮放进去翻炒10秒钟盛出。
9.炒好的食材放入盆中，倒入葱姜碎。
10.两匙豆瓣酱放入碗中，倒入一匙生抽，搅拌均匀。
11.将调好的酱料倒入馅子盆中，不用放盐。
12.最后倒入香油搅拌均匀，馅料就调好了。
13.和好的面放入盆中，盖好盖帘醒发20分钟便可以开始包了。
14.把面放案板上揉光滑，搓成长条。
15.切成比包子稍小一点的剂子。
16.擀成稍薄一点的皮子。
17.包上馅子。
18.包成包子状。
19.翻过来后用手轻轻的按扁。
20.平底锅中倒油，油五成热放入馅饼，用小火慢煎至两面金黄。
21.白萝卜香菇馅饼，颜色金黄，咬一口味道鲜美，香味扑鼻。
萝卜馅儿馅饼
白萝卜一根，前腿夹心柔300克，大葱一根，生姜三片，花椒粉和胡椒粉各3克。
白萝卜洗净擦丝切碎，加少许盐腌制许5分钟后挤出水后备用。
把绞好的肉馅放入大碗中，生抽一勺，胡椒粉和花椒粉各3克，葱姜切成末放入搅拌均匀，把萝卜倒进去再放入少许花生油和盐继续搅拌，最后放入鸡精即可。
萝卜馅饼的作用和功效禁忌
白萝卜猪肉馅饼很简单准备原料有白萝卜一根，猪肉馅半斤，还有葱姜蒜，香油，酱油，牦油等调味品。
步骤1：先将面活好盖严醒一下，面要活的软一些。
步骤2：将白萝卜洗净擦丝攥干备用。
步骤3：将肉馅放入葱姜，酱油蚝油和盐，还有香油味精等顺时针方向搅拌，将备好的白萝卜丝倒入肉馅中继续搅拌，用饼称做熟即可。
萝卜馅饼的作用和功效窍门
如下：
步骤 1
活发面，次步骤省略。我用的是高筋粉，水的量也自行把握
步骤 2
馅料部分：白萝卜削皮刨成丝，加盐，等一会去水。葱姜剁碎跟去过水的萝卜丝拌在一起，加虾皮，适量盐、胡椒粉、色拉油拌匀，油如果是猪油加猪油渣味道更香。油尽量多一些，不然萝卜丝会很干。
步骤 3
发面发好后分成若干小剂子，开始包包子。包好包子放在一旁继续醒发。等到全部包完前面做好的包子二次发酵也完成了。用手按扁包子。
步骤 4
space
平底锅加一层底油烧热，我用的是家里的点火锅没想到效果出奇的好。改小火，放入扁了的饼，我家锅可以一次放四个。盖上锅盖，里面开始兹兹响啦。待一面变成金黄色，翻面，淋入一些开水盖上锅盖。油和开水的化学反应使锅里面更热闹啦，兹啦兹啦真好听。嘿嘿，两面都金黄色水也基本烧干就差不多啦。整个过程持续小火。
萝卜馅饼用什么萝卜
做馅用红萝卜比绿萝卜好，红萝卜口感好，微甜，维c高，还含有红萝卜素，绿萝卜口感差些，吃起有点微苦，还有工序比红萝卜多些，红萝卜直接切好就可用，而绿萝卜要加盐掩制一会，挤水才能可用，所以说，做馅用红萝卜好些，省时省力，口感也好，喜欢这种。
萝卜馅饼的作用和功效视频
饼的做法
用水把面和成稀软的面团，用筷子搅打就行，搅打好的整个面团能用筷子挑起来的程度。不需要下手和面，如果要用手去踹揉，说明面偏硬了，这样烙出来的饼不软乎，会干硬。
韭菜、煎好绞成小块的鸡蛋、油、盐、生抽放在一起搅拌成馅。馅料中还可以放点猪肉和鲜虾肉等，也非常鲜美。
案板上要撒多一点干面。免得粘。面团分成小剂子，擀片，像包包子一样包上馅，褶子朝下，放入平底不粘锅中，给火，轻轻地用手把面团按成薄薄的饼坯。翻面烙两次，八成熟时两面刷油分别烙制表面金黄，饼鼓起来。
出锅。
萝卜丝饼的功效
罗卜丝饼非常的好吃，很劲道，很香，外焦里嫩，很有食欲，吃一个还想吃第二个，是东北的特色小吃，美味，无比，还有通气，降血脂，降血糖的做用，做法简单，易学，简单方便是居家常吃的主食，罗卜有小人参的作用，是一种非常好的蔬菜，一年四都可以吃，储存还方便
萝卜饼的功效与作用
这道萝卜丸子真的挺好吃，特别是刚炸出来酥脆酥脆的，孩子不愿意吃萝卜给他炸成丸子吃的很高兴，胡萝卜青萝卜含有丰富的维生素，增加人体抵抗力，大家可以试试。
食材：青萝卜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉，淀粉适量、葱半根、姜1块、盐1勺、五香粉1勺。
做法：
1、食材备好。
2、青萝卜胡萝卜擦细丝，切碎点。
3、装碗然后撒上适量盐，搅拌均匀静置10分钟左右。
4、葱切成葱花，姜切末备用。
5、加鸡蛋，五香粉，葱姜末，面粉，淀粉放入萝卜丝中。
6、搅拌均匀后萝卜丝能挂住面糊就可以。
7、油热后开始放入丸子，开始炸，注意用小火，火太猛丸子容易糊。
8、丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，炸五六分钟，最后沥干油，即可。
9、好了，出锅，是不是很简单呀！
萝卜馅包子的功效
刚满一周岁的宝宝是可以吃白萝卜泥的。但是一周岁的宝宝已经长出牙齿，有了咀嚼功能，就没必要再吃泥状食物了。可以把白萝卜做成包子、饺子或者是煮萝卜水都是不错的选择。
1.白萝卜含有丰富的营养物质（如芥子油，淀粉酶、粗纤维等），具有缓解咳嗽、帮助消化、增进食欲等作用。
2.白萝卜能够促进肠胃蠕动，如果宝宝长期食用白萝卜的话，就容易很容易出现大便次数增加的现象。
3.白萝卜是凉性食物，如果给宝宝生吃的话，很容易造成腹泻
萝卜饼营养价值
蒸萝卜饼的做法
1.面粉加水揉成团。
2.白萝卜洗净擦成丝。
3.葱姜切成丁混到擦成丝的萝卜里。依个人口味加入适量油盐胡椒粉鸡精。搅拌均匀。（我放了点耗油）
4面团擀成略薄的皮子。
5.搅拌好的萝卜丝放入擀好的面皮上。均匀摊开。
6..折纸一样把面皮叠上，依据个人偏好切成小块。上锅蒸。
7.蒸25分钟—30分钟即可。