复方盐白菜副作用(中药盐白菜)

更新：2022-11-26 22:03编辑：bebe归类：心理健康人气：51

中药盐白菜

白菜根400克，鲜味淡酱油200克，老抽50克，白糖50克，鱼露30克，蒜瓣、生姜各25克，纯净水100克。

1.白菜根洗净，削去外层硬皮，切成0.3厘米粗的小条。

蒜瓣切片；生姜洗净，去皮，切丝。

坐锅点火，依次放入鲜味淡酱油、老抽、白糖、鱼露和纯净水，待烧沸后熄火。

把味汁倒在保鲜盒内，加入姜丝和蒜片，搅匀晾透。

5随后放入白菜根条，搅匀，盖好盖子，置阴凉处泡约12小时即成。

白菜的腌制方法

1、食材：大白菜一颗，盐，醋少许。

2、准备一颗大白菜，最好包头菜，把白菜去掉老叶子和根，洗干净，空水，不要有生水，多空空。

3、白菜帮子比较厚的地方削成两层，切薄一点。

4、然后把白菜切丝，不要太粗。

5、下面在白菜丝里面放适量的盐和醋，把白菜杀出水分，搅拌白菜丝，不要太用力。

6、然后把白菜丝装进食品袋，把里面的空气挤出。

7、挤压袋子，让白菜出水，多多挤压，看到出水就好。

8、最后把袋子放一个容器里，放在暖和点的地方发酵，1--2天翻一下袋子，一班3--4天就可以吃了，酸酸脆脆的白菜丝就好了。

腌白菜的治疗功效是

大白菜经过腌制以后，水分跑掉了许多，是可以冻到冰箱里的，因为这样腌制过的大白菜水分少了很多，更容易保存，而不是拿出来就是水泡泡的，冻过以后的大白菜解冻的时候就会有很多的优势，比如水分比较少，拿出来稍微加热一下就可以直接用了，所以用冷冻的方式冰冻这样的大白菜是非常优质的选择

生白盐中药材

南宋朱弁《曲洧旧闻》载：东坡尝与刘贡父言:“某与舍弟习制科时，日享三白，食之甚美，不复信世间有八珍也。”贡父问三白何物?答曰:“一撮盐，一碟生萝卜，一碗饭，乃三白也。”贡父大笑。久之，折简召坡过其家吃皛饭。坡不复省忆尝对贡父三白之说也，谓人云:“贡父读书多，必有出处。”比至赴，见案上所设，惟盐、萝卜、饭而已，乃始悟贡父以三白相戏笑，投匕箸食之几尽。将上马，云:“明日可见过，当具毳饭奉待。”贡父虽恐其为戏，但不知毳饭所设何物。如期而往，谈论过食时，贡父饥甚索食，东坡云:“少待。”如此者再三，东坡答如初。贡父曰:“饥不可忍矣!”东坡徐曰:“盐也毛，萝卜也毛，饭也毛，非毳而何?”贡父捧腹曰:“固知君必报东门之役，然虑不及此。”东坡乃命进食，抵暮而去。世俗呼无为模，又语讹模为毛，尝且音，故东坡以此报之。宜乎贡父思虑不到也。

读到此，大致有所了解皛饭与毳饭，为便于阅读贴近现实，尝试着把上文写成白话文如下，以供读者一笑。

苏轼曾对刘贡父说:“我和弟弟在学经义对策、准备应试时，每天吃三白饭，吃得很香甜，不相信人间会有更好吃的美味。”贡父问:“什么叫三白饭?”苏轼答道:“一撮白盐，一碟白萝卜，一碗白米饭，这就是'三白'。”刘贡父听了大笑。过了很久，刘贡父写请帖给苏轼，请他到家里吃“皛(xiǎo)饭”。苏轼已忘记自己对刘贡父说的话，就对别人说:“刘贡父读书多，他这‘皛饭’定是有来由的。”等他到了刘贡父家吃饭时，发现桌上只有盐、萝卜、米饭，这才恍然大悟，知道这是贡父用“三白饭”开的玩笑，便大吃起来。

苏轼吃完饭告辞出来，临上马时对刘贡父说:“明天到我家，我准备毳(cuì)饭款待你。”刘贡父害怕被苏轼戏弄，但又想知道“毳饭”到底是什么，第二天便如约前往。两人谈了很久，早过了吃饭时间，刘贡父肚子饿得咕咕叫，便问苏轼为何还不吃饭。苏轼说:“再等一会儿。”像这样好几次，苏轼的回答老是这句话。最后，刘贡父说:“饿得受不了啦!”苏轼才慢吞吞地说:“盐也毛(冇，音mǎo，“没有”的意思)，萝卜也毛，饭也毛，岂不是‘毳’饭?”刘贡父捧腹大笑，说:“本来我就知道你一定会报昨天的一箭之仇，但万万没想到这一点!”苏轼这才传话摆饭，二人一直吃到傍晚，贡父才回家。市语说“无”，音“模”，再转为“毛”，东坡是借同音字回敬了贡父，而贡父却意想不到。

可见当时文人士大夫之间的戏谀之风，他们在峨冠博带的峥嵘气象之后，还有那么多令人捧腹的故事，不得不佩服他们在宽松的政治环境下一种真性情毫不掩饰的表达。

白盐菜图片

不吃吧，那个是盐融化后的盐渍。