枸杞子顿鸡的作用(枸杞里的鸡)
枸杞里的鸡
主料：老母鸡一个，山药100g配料：食盐适量，姜适量，枣（鲜）适量，黑木耳适量，枸杞适量1、首先将黑木耳和山药准备好。
2、黑木耳泡发洗干净、山药削皮切成块。红枣洗干净。
3、将鸡肉切成大块，留着备用。
4、将切好的鸡肉放到锅里面，并将准备好的材料一起到进去，加入适量的水。
5、之后盖上盖子，开始炖一个小时左右。
6、时间到之后，将炖好的鸡汤装起来，然后往汤里面加上一点枸杞即可。
吃枸杞的鸡营养价值
用料
鲜鸡肉 适量
枸杞 适量
党参 适量
红枣 4颗
盐 适量
西洋参 5克
虫草花 10克
做法步骤
1、将半只鸡切块，洗干净备用。
2、准备好搭配的药材，洗干净。
3、加水同时放入锅中，中火慢炖。
4、熬煮过程中，若产生了细沫和过多油脂可以用勺子过滤出来。
5、加少量盐，搅拌均匀，出锅！
炖鸡 枸杞
炖鸡汤的时候,家里放入锅中煮熟以后,可以将枸杞放进去，同时放入锅中将蒸40分钟后拿出就可以吃了。
红枣枸杞鸡
是能吃的，天麻不但对我们脑补有一定的功效，对肺部也是有好处的。天麻可以宽胸利气，对于我们的胸闷，胸胀有很好的治疗效果。用天麻跟鸡一起炖煮，是可以达到一定的温补功效的。对于风寒引起的头晕鼻塞还有痰多的症状都有一定的治愈功效。
枸杞里的鸡血
主料：乌鸡、鸽子
配料：黄芪、当归、党参、葱、枸杞、大枣、姜
调料：花椒、胡椒面、料酒、盐
做法：
1、把乌鸡和鸽子打理好。
2、把乌鸡剁成块。
3、把鸽子剁成块，姜拍碎、葱打结。
4、把鸡血留下，煮熟放入清水中备用。
5、把黄芪、当归、党参冲洗干净。
6、把枸杞也冲洗干净。
7、香葱摘洗干净切碎。
8、砂锅水烧开，放入剁好的鸽子，打去浮沫。（因为鸽子老，乌鸡嫩，所以要先炖鸽子）
9、加入3勺料酒、1勺花椒、1勺胡椒面大火烧开，小火慢炖半小时左右。
10、另起锅把水烧开，放入乌鸡焯水。
11、把焯好的乌鸡放入煲了半小时的鸽子汤中，大火烧开打去浮沫，放入大枣。
12、然后放入黄芪、当归、党参，还有之前熬好的鸡油，最后加入两勺盐，关小火再慢炖半小时左右。
13、加入切成块的鸡血旺，放入枸杞炖一两分钟，放入小半勺的鸡精。（也可不放）
14、最后关火，撒上葱花。
枸杞子炖鸡
食 材：
三黄鸡 1 只、劲酒 30 ml、姜 10 g、香菇数个、红枣数个、枸杞一小把、小葱 2 根、生抽 15 ml、盐少许、植物油适量
做 法：
1. 三黄鸡处理干净后切块，姜切片，香菇切块，小葱切葱花；
2. 鸡块和两片姜下冷水煮，出浮末后取出，洗净沥干待用；
3. 烧一壶热水待用；砂锅中放油，炒香剩余姜片，然后放鸡块、生抽、劲酒，翻炒至鸡肉上色，倒入热水没过鸡肉；
4. 烧开后调成小火，焖半小时左右放入香菇、枸杞、大枣再煮 15 分钟；
5. 最后根据口味适量加盐，撒上葱花，出锅。
鸡杞子泡水
枸杞是现在常见的养生食材，直接泡水喝是枸杞常见的服用方法。
枸杞泡水有什么好处？有哪些功效？
枸杞具有明目护眼，滋阴补肾，强身护肝等好处。
红枸杞含有枸杞多糖、类胡萝卜素以及脂肪酸、甜菜碱等营养物质，它们对于人体有很大的好处。特别是身体虚弱，经常患病的人长期服用红枸杞，可以起到增强免疫力，提升抗病能力的好处。
脂肪肝，肾亏的人群也可以通过服用红枸杞起到补肾护肝的功效。
当然，不同的地区产的红枸杞品质不一样，自然养生的效果也会不同。青海苏弥山枸杞，颗粒大，肉厚，嚼劲足，口感清甜，不仅可以用来泡水、还能直接当零食吃，既美味又营养。
吃枸杞的鸡有什么好处
过年必不可少的就是鸡肉了。俗话说无鸡不成宴，这句话一点都不假，从我记事起每年我家年菜必不可少的就是要炖一锅土鸡汤。细火慢炖几个小时，整间屋子都飘着鸡汤特有的香味，那馋人的气味道一直在鼻间萦绕，让人忍不住直咽口水。今天的土鸡汤加枸杞和红参，枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效；红参，常喝有补元气、调中气，生津安神的作用。土鸡本身具有鲜香怡人，肉质细嫩，营养丰富等优点，而且不含激素，不仅使汤味清醇鲜香，同时又更易于吸收消化，非常有利于缓解压力和滋补身体。喜欢吃鸡汤的人，今后大家可以选择乌鸡来炖汤吃，乌鸡肉是非常珍贵的，可以说是药食同源，比如吃乌鸡肉可以缓解衰老，还具有强筋健骨的功效，小孩只吃乌鸡肉能够促进骨骼发育，能够预防佝偻病等等。
枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤：
1
先把乌鸡洗干净。
2
剁成小块。
3
锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。
4
捞出来用水洗净。
5
葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。
6
把乌鸡放到电压力锅里锅里，放入红枣、枸杞、桂圆。
7
放入葱、姜、料酒，添加足量水。
8
盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。
9
打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀。
10
盛入碗中，即可享用。
枸杞里的鸡爪
【冬菇煲鸡脚汤】 工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：冬瓜(1000克) 鸡爪(300克) 猪排骨(大排)(400克) 香菇（干）(50克) 芡实米(70克) 调料：姜(5克) 盐(3克) 制作工艺 1. 冬瓜洗净，连皮带瓤切块，冬菇用清水浸软，去脚，揸干水，芡实洗净。
2. 鸡脚用盐搓擦洗净，排骨，鸡脚放入滚水中煮五分钟，取起洗。3. 水12杯或适量放入煲内煲滚，放入冬瓜，芡实，姜，鸡脚，排骨煲滚，慢火煲三小时，下冬菇再煲半小时，下盐。健康提示 健脾胃，增高。【花生煮鸡脚】 工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：花生仁（生）(150克) 鸡爪(100克) 调料：姜(5克) 盐(4克) 植物油(20克) 胡椒粉(1克) 料酒(25克) 酱油(10克) 制作工艺 1. 将花生米用温水略泡，沥干水分； 2. 新鲜鸡爪用沸水烫透，脱去黄皮，斩去爪尖，洗净备用； 3. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入鸡爪爆炒，再放入姜片，倒入清水，然后放入精盐、料酒； 4. 用旺火煮开10分钟放入花生米，再煮10分钟，改用中火，撇净浮沫； 5. 待鸡爪、花生米熟透时，滴入酱油，撒上胡椒粉，起锅即可。【枸杞煲鸡脚】 工艺：清炖 口味：原本味 主料：鸡爪(500克) 辅料：枸杞子(30克) 黄芪(30克) 杜仲(30克) 紫河车(400克) 调料：姜(5克) 盐(2克) 制作工艺 1.将胎盘洗净，切片，下油锅加姜片炒片刻。2.鸡脚、黄芪、杜仲、枸杞子洗净，备用。3.将用料一起放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味分次食用，每日2次。【冬菇木耳鸡脚排骨汤】 工艺：炖 口味：咸鲜味 主料：香菇（干）(40克) 木耳(干)(40克) 鸡爪(250克) 猪小排（猪肋排）(480克) 调料：姜(3克) 盐(4克) 酱油(5克) 花生油(10克) 制作工艺 1. 冬菇浸软，约1小时，剪去冬菇脚，洗净擅干。木耳浸至发大，约1小时，洗净，太大朵的撕成小朵，把水烧开，放下木耳煮5分钟，捞起用清水冲洗，盛笆箕内滴干水，鸡脚加盐搓擦片刻，放入开水中煮5分钟捞起洗净，排骨入开水中煮5分钟，捞起洗净.姜去皮，洗净。2. 把水放入煲内煲开，放入木耳、姜、鸡脚用猾煲开，慢火煲2小时45分放下冬菇煲开20分钟，放下盐调味即可。健康提示 轻身强智、消脂降压、通便减肥 【清汤鸡脚骨煲】 材料： 马蹄200克，猪骨2500克，猪手1只，鸡脚10只，枝竹、芹菜少许，冬瓜250克。调味料： 盐3茶匙，糖1茶匙，白胡椒1茶匙。制法： 1、先用马蹄、白胡椒、冬瓜熬汤，猪骨、猪手飞水备用。2、滚后放入鸡脚、猪骨及猪手慢火煲2小时。3、再落芹菜及枝竹慢火煲半小时，最后放入糖及盐即可。提醒： 火候要够，猪骨、猪手才会捻，奶白汤底要花时间（约2小时）熬制才算靓。风味特点： 入口有浓烈的白胡椒味，还有浓浓的猪骨香。【秋季补血：红枣鸡脚花生汤】 身体虚弱，血气不足，经常精神疲乏，腰脚酸软无力，可常喝红枣花生鸡脚汤。尤其是给老人家喝最适合不过了，女人喝也不错，因为胶质丰富对皮肤好． 材料： 花生5两(我没准确的称，大约用手抓个三把满满的) 红枣12粒 鸡脚 12只 陈皮 1小块 水 8碗(可依情况斟酌) 做法: 1．鸡脚斩去爪尖并飞水，可在水中加几片姜去腥，水滚一会儿后捞起洗干净，备用 2．红枣洗净并去核 3．陈皮泡软后去瓢，(就是用汤匙刮去陈皮内面白白的部份) 4．花生洗干净并把所有材料放入砂锅，加上适量的水(约八碗水) 5．大火滚后小火慢煲两小时，煲的中途忌打开锅盖或加水唷以免让汤的口感不佳 两小时后，起锅加盐调味(盐要在汤煲好才加)