黄金粥的作用与功效与作用(什么是黄金粥)
什么是黄金粥
黄金粥原指黄金周，黄金周分别指中华人民共和国境内的春节、劳动节和国庆三个节日的每个节日的连续七天休假。国庆七天休假称为“十·一黄金周”，劳动节七天休假称为“五·一黄金周”。
相对于其它公休假期，“黄金周”又被称为“ 长假 ”，通常冠以节日名称，分别为“五一长假”、“国庆长假”和“春节长假”。 而这一长假成为旅游黄金时期，中国各地均出现人员扎堆密集在旅游景点现象，这一现象网友归结为黄金粥现象。
黄金粥是怎么做的
一、可以用高压锅煮小米粥。
二、小米粥用高压锅要煮多久
通常只需十五到二十分钟。按照一般煮粥的流程下来，注入适量的水，盖上盖子，静候二十分钟即可。而且高压锅本身的温度就可以，还很节省煤气。高压锅煮粥时间长短是根据你煮粥的多少而定的，但是影响不大，因为一个锅最多最多就煮8个人的量，所以在时间上不会相差很多。
初步估计从洗小米到注水再到煮粥的过程，总需时大概再二十到三十分钟。高压锅的便捷之处就是煮粥材料和水准好好的前提下，手动调按时间，到时间就可以开锅了。尽管是上班族都可以hold得住的情况下，一锅健康养生粥就这样诞生了。
三、小米粥用高压锅怎么煮
1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，因为它比冷水熬粥更省时间。
3、火候
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥能煮得更香软可口。
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熬小米粥，开水下锅！不易糊锅、风味更浓
小米粥色泽金黄，素有“黄金粥”的美称。经常有人问，熬粥时，小米应该开水下锅还是冷水下锅呢？答案是开水下锅。
冷水熬粥有3个明显缺点，一是容易糊锅，需要有专人不断用勺子搅拌；第二，熬制时间较长，小米粥中丰富的B族维生素和叶黄素损失较多；第三，香味物质遭到破坏，味道也会差一些。
其实，开水熬粥是中国人自古流传下来的做法，小米淘洗后待水开放入，会随着滚开的水浮起，不至于粘锅。有人担心开水会让小米表面收缩，里面的营养不容易释放出来。这种担心是多余的，蛋白质遇热变性会收缩，
但小米中碳水化合物占75%，会很快受热糊化、吸水膨胀，蛋白质仅占9%，因此受热后不会像肉类那样产生明显的收缩效果。小米中脂肪含量约为3%，主要是不饱和脂肪酸，虽然含量少却是小米粥风味的主要来源。
需要提醒的是，熬小米粥时大火烧开撇去浮沫后，应该换成中小火慢慢加热。如果始终大火沸腾，不仅产生的浮沫较多，而且脂肪水解后很快上浮，被当成脏东西撇出去的几率更高。
如果有条件，熬小米粥最好用电压力锅，这样可以立体加热，而且用时较短、温度恒定，维生素和脂肪酸氧化几率较低，营养更好，风味也更浓郁。
黄金大米粥
金银粥是一种以金银花为主要材料制作而成的粥，该粥有很好的清热解毒作用。金银粥的材料大米1/3碗，糯米1/3碗，小米1/3碗金银粥的做法1、把大米糯米和小米混合冲洗干净后倒入砂锅，加入约米10倍量的清水2、砂锅内放一个汤匙，然后点火，大火煮开3、煮开后关小火，在锅面上放一双筷子，盖上锅盖煮约半小时至1小时即可，不时用勺搅拌一下以防粘底 做金银粥的小诀窍1、春夏两季宜多食小米，特别是脾胃不好之人，五个胃口不佳建议多食小米粥;而产后妇女如果以小米加红糖煮粥食用，有等于喝参汤的功效2、如果喜欢小米颗粒不要太茸稠的话，就先煮大米和糯米，待它们沸腾后再加入小米3、煮粥时加一个大汤匙，可使粥在沸腾时不溢锅 金银花味甘微苦、性寒，归肺、心、胃经;体轻芳香，清透内外;具有清热透表，解毒利咽，凉血止痢的功效;主治温热表症，发热烦渴，痈肿疔疮，喉痹咽痛，热毒血痢。
黄金周变黄金粥
10月份国内大部分地方都已经是秋天了，因此赏秋再适合不过了，不过值得赏秋的地方不少，比如婺源的晒秋，九寨沟的秋色，呼伦贝尔草原秋景等等都非常值得一去。但是众多的秋景中，小马个人最推荐的还是新疆的喀纳斯。
为什么推荐大家10月份去喀纳斯？
1。10月份可以说是喀纳斯最美的季节，比夏天的满目的绿色，秋天的喀纳斯可谓是色彩斑满，放眼望去可以看到独特的秋色。
2。相比热闹的夏日，10月份来到喀纳斯的话，游客数量并不多，物价也不会像夏天那么高，因此相比夏天性价比会更高。
3。国庆来这里的话，游客相比九寨沟，黄山，北京等地也会少很多，因此不会给你呈现出人山人海的状态，喜欢小众的旅行者不能错过。
关于交通
由于喀纳斯地图边境地区，非常便宜，所以想要到喀纳斯旅行的话，一定要提前规划好路线，一般来说都要先到乌鲁木齐进行换乘，换乘的方式有好几种，下面小马根据自己7月份去新疆的经历来分享一下：
飞机前往喀纳斯：
喀纳斯目前已经有机场，每天从乌鲁木齐有前往喀纳斯的飞机，用时一个半小时，费用淡季的话200左右，旺季的话450-500左右。
从喀纳斯机场怎么去景区：每天有四个班次的机场大巴，用时50分钟左右，票价在60元。
tips：
相比火车和大巴车，坐飞机前往喀纳斯是最舒服的方式，如果是带老人和小孩一起出行的话，小马非常推荐乘坐飞机前往。
火车+汽车：
如果你是背包客，想要体验更深入的旅行，那么火车加汽车的方式是最适合。从乌鲁木齐乘坐火车到达北屯市火车站，接着从北屯市火车站乘坐大巴车前往喀纳斯的贾登峪，之后换乘景区区间车到达景区内。
如何选择最适合的班车：
可以说这种方式选择的班车很多，但最推荐的还是下面这个班次，也是小马七月份选择。
乌鲁木齐晚上11点发车，到达北屯市正好是早上八点左右。（时间非常好，正好睡一觉就可以到达北屯市）
到达火车站后，可以走到北屯市汽车站，也就是下图画圈的地方，大概8点半的样子，有一趟从这里出发前往喀纳斯的班车，可以做到无缝对接，因此非常推荐。
tips：
从北屯市到喀纳斯的班车很少，所以到达火车站后一定要赶紧前往汽车站，以免错过班车。当然如果错过的话，在火车站还有很多出租车可以拼车，但是一定要提前问好价格，以防被坑。
包车
如果想要更方便的话，那么包车也是非常好的选择，比起火车和班车那么更加的自由舒服，另外也可以更加亲近沿途风景。但是缺点是费用非常贵，所以自行考虑。不过好在10月份不算太旺季节，费用还可以砍价。
tips：
包车是人越多越便宜，所以个人觉得适合预算宽裕或者同行人比较多的旅行者选择。
除此之外，喜欢自驾的人可以选择在乌鲁木齐租车，然后选择自驾游的方式，具体路线可以乌鲁木齐-昌吉-石河子-克拉玛依-布尔津-喀纳斯湖，不过路途遥远，个人建议至少同形有两个人会开车才可以选择。
关于穿着
到了十月份喀纳斯基本上是进入初冬季节，一般早晨和晚上温度会在2-5度，中午的话在20多度，温差非常大，所以早晚有点凉，需要带上厚外套，注意防寒保暖，不要感冒。另外不要穿短袖，新疆日照强烈，很容易晒伤。
关于住宿
喀纳斯景区住宿的选择余地不多，基本上就是喀纳斯的老村和新村，一般来说建议住在老村，因为景点都在这里附近，而且村口就有景区班车。如果是国庆来的话，记得一定要提前入住。
老村住宿优点：不论是去喀纳斯湖，观景台抑或是月亮湾，从老村出发都非常方便。但是缺点就是这里太过于热闹，且大部分开店的都是外地人，完全不可以感受到图瓦村落的感觉。
新村住宿优点：这里基本上都是图瓦人居住，因此可以感到当地人的生活状态，但是缺点是比较偏远出行不够方便。
tips：
如果是一群人来的话，其实可以选择住青旅，不但价格便宜，另外也可以结识到天南海北的朋友，还可以一起拼车前往禾木等地，也算是旅途中的乐途。
关于喀纳斯玩什么：
喀纳斯景区主要分为3个区域，喀纳斯，禾木，白哈巴。3个地方都要分别买票，门票一般包括交通费，门票和维护费等。
下面小马根据自己旅行经历来分享一下喜好程度和看点：
喀纳斯
这是喀纳斯景区最热门的景点，其中主要由神仙湾、月亮湾、卧龙湾、喀纳斯湖、观鱼亭等景点。景点介绍网上很多，这里就不多介绍，小马根据自己的喜好程度来排个序。
喀纳斯湖>月亮湾>神仙湾>观鱼亭>卧龙湾
其中小马最喜欢的就是喀纳斯湖，也是喀纳斯景区最著名的景点，曾经的水怪传说，就是出现在这里，所以带着神秘感去欣赏会更有趣。
观赏神仙湾、月亮湾、卧龙湾最适合时候是在早上的时候，清晨这里烟水迷蒙，如梦如幻，一般来说架起相机就是美景。
白哈巴村
白哈巴村地处我国和哈萨克斯坦的交界地区，从喀纳斯景区差不多行车1个小时就可以到达，可以说这里的景色跟禾木非常相似，但是相比禾木看起来会更原生态，所以个人推荐有时间的话一定要来看看。
tips：
白哈巴要办理边防证，很多地方都可以办理一般在户口所在地，布尔津等第办理，另外如果想要方便的话，直接在喀纳斯景区用身份证办理，沿途会查边防站，所以一定要随身携带。
禾木
禾木在喀纳斯东面偏北，从喀纳斯过去差不多也是需要一个小时，禾木最佳的旅游季节是6-10月，其中6-8月是看夏季风景，10月则是看秋景，个人最喜欢的还是10月初的风景。这时候整个村子的白桦林都染上了金黄色，推荐到山坡的观景台一览全村风貌。
如何规划行程：
第一天；乌鲁木齐到北屯市
第二天：北屯市到喀纳斯
第三天：全天游玩喀纳斯
第四天：喀纳斯到白哈巴村
第五天：白哈巴村--喀纳斯贾登峪--禾木村
第六日：返程
其他旅行注意事项：
1.一般来说最佳的旅游时间在10月上中旬，到了10月下旬喀纳斯基本上都开始下雪了，很多时候交通不方便，因此尽量不要选择下旬过来。
2.喀纳斯景区内的物价非常高，因此如果是穷游者的话，建议在布尔津或者北屯市提前采购好干粮和物资。
3.景区和景区之间的通行，除了常规的区间车外，还有不少私人的车辆，选择的时候一定要提前询问清楚价格。
4.新疆气候干燥，加上食物基本上都是偏热性的羊肉和辣椒，很容易出现皮肤和嘴唇的干裂，可以备上牛黄解毒片，另外润唇膏等也一定要带上。
以上就是小马分享的关于十月份值得一去的旅行地，希望能够给你带来帮助。
黄金粥的营养价值
工具/原料
黄金苗适量 小米300g 水2500g
方法/步骤
1/4
小米洗净，冷水烧开后再下入小米，煮开后，转小火，随时撇沫，不断的搅动锅底，防止糊锅。等米烂，有粘稠度时再关火盛出即可。
2/4
黄金小米可以选择和少量的大米以及糯米一起熬制。这样熬制营养功能更加丰富，还会更加粘稠。
3/4
黄金小米是特别容易熟的，单独做黄金小米粥时，水开后下入小米，最多30分钟左右就做好，小米出米油和香味后可以关火。这样米有淡淡的香味，不会特别粘稠。
4/4
还可以和普通小米一样，和山药一起熬制。
夏天的话可以先熬绿豆再加小米做小米绿豆粥，小米南瓜粥等等。
金黄色的粥是什么
答：不是，是黄色的，因为南瓜含有南瓜黄色素。 异名:南瓜黄、南瓜果肉色素;Pumpkin Yellow Pigment 成分:主要成分为胡萝卜素,主要为β-胡萝卜素(16.84%),还有α-胡萝卜素、γ-胡萝卜素,玉米黄质,番茄红素,叶黄素等。 性质:20℃以上为橙黄色油状液体,20℃以下为黄
黄金粥怎么样
鳕鱼黄金粥
食材：大米粥1碗、鳕鱼1块、小油菜1颗、香菇1个、胡萝卜1块
方法/步骤
1.准备材料。
2.锅里水烧开，鳕鱼蒸5分钟（根据鱼的大小，我的这块有点大，蒸了8分钟。可以放姜片或者柠檬汁，因为我觉得鳕鱼不是很腥就都没放了）。
3.小油菜洗净，摘叶去芯，下入滚水，断生即可。
4.香菇泡盐水5分钟，洗净切片，胡萝卜去皮切片，下入滚水，断生即可。
5.鳕鱼取肉，搅碎（也可用料理机打成泥）。
6.蔬菜全部切碎（可打碎，注意不要打成泥）。
7.大米粥煮熟，下入鳕鱼。
8.下入蔬菜丁，米粥在煮2分钟就可以了（记得要搅拌，不然粥会粘锅）。
9.完成！深海鳕鱼有淡淡的咸味，绵绵的口感，适合7到18个月的小宝贝，妈妈们也可以做成汤面哦！
黄金粥里面有什么
先把黄金和莲子泡一泡，洗一洗。吃早餐再做。小米放到锅里，然后把泡的这些黄金的莲子都放里头。20来分钟。
黄金粥是什么粥
一、可以用高压锅煮小米粥。
二、小米粥用高压锅要煮多久
通常只需十五到二十分钟。按照一般煮粥的流程下来，注入适量的水，盖上盖子，静候二十分钟即可。而且高压锅本身的温度就可以，还很节省煤气。高压锅煮粥时间长短是根据你煮粥的多少而定的，但是影响不大，因为一个锅最多最多就煮8个人的量，所以在时间上不会相差很多。
初步估计从洗小米到注水再到煮粥的过程，总需时大概再二十到三十分钟。高压锅的便捷之处就是煮粥材料和水准好好的前提下，手动调按时间，到时间就可以开锅了。尽管是上班族都可以hold得住的情况下，一锅健康养生粥就这样诞生了。
三、小米粥用高压锅怎么煮
1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，因为它比冷水熬粥更省时间。
3、火候
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥能煮得更香软可口。
拓展资料
熬小米粥，开水下锅！不易糊锅、风味更浓
小米粥色泽金黄，素有“黄金粥”的美称。经常有人问，熬粥时，小米应该开水下锅还是冷水下锅呢？答案是开水下锅。
冷水熬粥有3个明显缺点，一是容易糊锅，需要有专人不断用勺子搅拌；第二，熬制时间较长，小米粥中丰富的B族维生素和叶黄素损失较多；第三，香味物质遭到破坏，味道也会差一些。
其实，开水熬粥是中国人自古流传下来的做法，小米淘洗后待水开放入，会随着滚开的水浮起，不至于粘锅。有人担心开水会让小米表面收缩，里面的营养不容易释放出来。这种担心是多余的，蛋白质遇热变性会收缩，
但小米中碳水化合物占75%，会很快受热糊化、吸水膨胀，蛋白质仅占9%，因此受热后不会像肉类那样产生明显的收缩效果。小米中脂肪含量约为3%，主要是不饱和脂肪酸，虽然含量少却是小米粥风味的主要来源。
需要提醒的是，熬小米粥时大火烧开撇去浮沫后，应该换成中小火慢慢加热。如果始终大火沸腾，不仅产生的浮沫较多，而且脂肪水解后很快上浮，被当成脏东西撇出去的几率更高。
如果有条件，熬小米粥最好用电压力锅，这样可以立体加热，而且用时较短、温度恒定，维生素和脂肪酸氧化几率较低，营养更好，风味也更浓郁。
黄金粥图片
玉米粒粥的好听的叫法是黄金粥。