姜煎蛋作用(姜蓉煎蛋的功效)
姜蓉煎蛋的功效
炸肉盒的材料:白面 牛肉 红薯粉条 姜蓉 五香粉
炸肉盒的做法:1.把酵母和开,倒入白面中,然后边加水边和面,和的比烙饼还要软一些,饧上两个小时,
2.调馅,将牛肉剁成小粒,加入20克左右的五香粉,姜蓉,酱油,鸡精,白胡椒粉,半勺料酒,搅拌均匀后加一点盐,搅上劲后加入切好的粉条段拌匀,然后放入葱末拌匀后备用,
3.将饧好的面切成剂子擀开,将馅料包入面皮中,像包包子一样捏好,放入盘中压扁,然后放入油锅中炸至两面金黄即可盛出
炸肉盒的制作要害:1.和酵母的水温度不要太高.否则轻易把酵母烫死了
2.面和的稍微软一些.吃起来口感暄软
3.最好用凉水把粉条泡发
4.肉要选择偏瘦一些的
5.也可以做成猪肉馅
6.调味时最后放盐.否则不易入味
7.红薯粉和肉馅的比例为红薯粉1.5份.肉馅1份
8.大厨提示:调馅时通常把葱和香油一块放味道更好
9.一定要小火有里向外慢慢炸熟
10:颜色黄黄的就可以吃了
煎鸡蛋姜汤的功效与作用
首先要认清为什么要喝姜汤?通常来说,感冒了可以喝姜汤驱风去寒,取姜片加适量水煮开再放红糖,汤中还可以加些茶叶(寒感喝姜茶效果不错)或者红枣。如果是热感慎喝姜汤,姜汤是属热性的。祝你生活愉快!
姜末煎蛋作用
应该油热以后加入鸡蛋,煎定型以后,再加入开水和生姜,烧开以后再放入切好的冬瓜,炖上半个小时,加盐撒葱花即可。
姜丝煎蛋的功效
原料
鸡蛋
调料
醋、番茄酱、糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉
做法
1、先将锅内倒入少量的油,将调料(除姜丝、葱丝外)混合调匀;
2、油7成热时,放入鸡蛋,中小火煎;
3、表面金黄后翻面,火一定不要大,不然蛋清就糊了,煎好的鸡蛋 装盘待用;
4、用锅内煎蛋的油,放入姜丝、葱丝,出香味后,倒入调好的调料,在加些水,调料成浓稠状后,倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。
姜煎蛋的作用与功效
炖羊肉汤没见过要加煎蛋增白的,什么做法,加了不成了羊肉鸡蛋汤了吗,一定很难吃,其实炖羊肉汤什么也不要加,清汤原味使劲炖,炖的时间越久越好,不想喝清汤的就放些辣的,我喝羊肉汤喜欢喝辣的,放些火锅酱料,放个胡萝卜,放点蒜花,放点醋
煎姜蛋汤的功效
三鲜面做法如下:
工具/原料
面条150克、鸡蛋2个、西红柿1个、油菜2棵、虾3个、香油适量、盐适量、酱油适量
1、锅里煮水,水开后放适量面条,厚度可以因人而异,锅里可以滴两滴香油增香,放点盐
2、面条连汤倒进盆里备用,不放汤会坨掉
3、西红柿切月牙滚刀块
4、蛋煎熟,用铲子切大块,放入西红柿翻炒,放盐个一两滴酱油
5、同样方法炒虾,放入油菜,油菜易熟,翻炒几下便可出锅
6、按个人口味放卤子,面就完成了
姜汁煎蛋功效
银鱼煎鸡蛋,其实很美味。制作很简单,一学就会的。先把银鱼漂洗干净,鸡蛋打好,绞拌好后,把银鱼适量倒进鸡蛋汁内,加入食盐,蒜末,少许姜汁。拌好拌匀。
比较多的食用油加沸,慢慢一勺勺放入拌好了鸡蛋汁的银鱼,一盘香喷喷的银鱼鸡蛋就出锅了。鲜嫩爽口。
姜蓉煎蛋的功效与作用
用料
海星 1只
鸡蛋 2个
姜 一小块
鱼露 适量
料酒 一勺
葱花 适量克
胡椒粉 少许克
海星两吃(清蒸+炒蛋)的做法步骤
步骤 1这就是我的海星,两斤有五个。虽然是熟冻的,但还是蒸一下吃得安心。
步骤 2蒸的时候,就个底面要朝上,铺上几片姜片,水开了放进去,蒸五分钟。
步骤 3蒸完了,其实可以真接吃了,蘸上蘸料,味道有点像螃蟹,所以,可以配吃螃蟹时的蘸料。
步骤4把腿掰下来,底部的中间剪开,里面绿绿的就是肉了。味道还是比较鮮的,但我觉得有点腥涩,于是决定试一下炒蛋。
步骤 5把肉都取出来,弄碎。油锅加姜蓉爆出香味,放入海星肉翻炒,加入 料酒,鱼露,胡椒粉,一起炒炒。加蛋炒炒。撒上葱花再炒炒。想吃点辣的,在上面放了一点辣子油。
姜蓉煎蛋的功效与禁忌
主料
马鲛鱼50克
蛋2只
辅料
油适量
盐少许
姜蓉少许
葱花少许
生粉少许
洋葱1只
胡椒粉少许
马鲛鱼煎蛋的做法步骤
1.马鲛鱼取50克肉剁蓉。
2.把2个鸡蛋打入碗中,加入适量盐、水淀粉、姜蓉、葱花、马鲛鱼蓉、胡椒粉调匀
3.锅烧热后下油滑锅倒出油,重新加入适量油,下切好的洋葱圈,把蛋液倒入洋葱圈里,小火煎。
4.煎好一面,翻过来煎另一面。
5.煎好后出锅装盘。
姜末煎鸡蛋的功效
步骤 1
面粉中加入鸡蛋、盐、鸡精、二味水、用勺子和匀,然后加入适量的冷水搅合成较稠厚的面糊。用勺子不断的搅合直至面糊里没有面疙瘩,加入挤干水分的蔬菜碎和虾皮,搅合均匀。(我用的蔬菜是青菜和胡萝卜丝)
步骤 2
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煎盘加热放入半汤匙油,用刷子或者生姜抹匀,放入一勺菜糊,用铲子抹匀,刮薄,摊成圆饼状。晃动锅子,用铲子轻轻转动面饼。(1、中火烙制;2、面糊刚下锅的时候,锅子不宜温度过高,会导致面糊没来得及摊薄就已凝固。可将锅子离火或者关火来调节温度。)
步骤 3
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待面糊凝固后,用铲子翻面,晃动锅子,加盖略焖半分钟。
步骤 4
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开盖,翻面查看,两面上花即熟。切好即食或者蘸上番茄沙司等喜欢的酱料享用。