散血薯的作用与功效(散血薯的作用与功效与禁忌)

散血薯的做法

可以煲汤，做法如下：

准备食材：血散薯300克、红枣、食用油、水淀粉、红糖、白糖、醪糟、白芝麻适量。

1.准备两个洗干净的血散薯，挨个把皮都削掉，然后切成片，再全部切成小块，把切好的血散薯装入碗里备用。

2.准备一把红枣，挨个把红枣的核都去掉，然后把枣全部切成小块。

3.往锅里倒入多一些的油，油热以后把切好的薯块倒入油锅里面炸，用中火炸，一直把血散薯炸熟，炸到颜色金黄的时候就可以了，然后控油捞出来。

4.调一个水淀粉，往小碗里加入两勺淀粉，加入少量的水进去搅拌均匀。

5.接下来往炖锅里面倒入足够多的水进去，锅里水烧开后，先倒入红枣进去搅一搅，再分别往锅里加入红糖和白糖进去搅拌均匀，加入糖的量根据自己的口味来定，盖上锅盖煮5分钟。

6.然后把炸好的血散薯倒入锅里面，再加入醪糟进去搅拌均匀，煮个2、3分钟，最后往锅里加入一小碗的水淀粉进去搅拌，搅匀后关火，再往锅里撒入一把熟的白芝麻进去，搅拌均匀就可以出锅了。

血散薯有什么功效

血薯，是薯蓣的一种。血薯是本地品种，又叫狗血薯、狗血门，薯的内质，佳比甜薯，薯皮淡铁黑色，薯内肉紫红色，就像紫色番薯。血薯的特色特征：茎蔓粗长，四棱形，紫红色，叶片戟形，叶脉紫红色。

1、清热解毒：血散薯味苦，性寒，有清热解毒的功效，如果咽部或者是扁桃体出血红、肿、热、痛的症状，并且发病比较急、病程比较短，这种情况可以使用血散薯煮水喝，可以起到一定的改善作用；

2、凉血散瘀：对于皮肤的急性细菌感染性疾病，比如皮肤的疖肿、痈，也有一定的治疗作用，临床上多与清热解毒的药物联合使用，如金银花、连翘、蒲公英等；

3、活血止痛：血散薯还有活血、散瘀、止痛的作用，因此对于外伤引起的皮下淤血、局部肿胀、疼痛也有良好的缓解作用。

注意：

孕妇以及过敏者禁服血散薯，血散薯的具体的用量以及使用方法，应在专业医生指导下进行，如果服用后出现不适症状，应及时停药并到医院就诊。