烧素菜做法大全家常菜?
用料
白玉菇或海鲜茹适量,黑木耳10个,芹菜 2根,胡萝卜小半根,小葱1根,蒜4瓣,蚝油2勺,盐1小勺,生抽1勺,白糖5克,土豆水淀粉2勺,麻油或花椒油1勺
营养美味的小炒素三鲜的做法步骤
步骤
1.准备白玉茹洗净。
2.准备提前泡发好的木耳,芹菜洗净切段。
3.少许胡萝卜,胡萝卜切菱形片。
4.准备葱花,蒜末。
5.锅中烧开水,放入一勺盐,一勺油,放入白玉菇或海鲜菇,木耳,胡萝卜焯水40秒。
6.再放入芹菜焯水20秒。
7.焯水好的菜,过凉水控干水分备用。
8.热锅凉油放入葱花蒜末炒香。
9.放入菜大火翻炒十秒。炒出水分。
10.快速放入蚝油、生抽,少许的白糖提鲜。
11.放入稀一点的水淀粉即可出锅
素菜豆角家常做法?
主料
豆角400克,
辅料
盐1调味勺 ,蒜瓣3瓣 ,清水60克 ,生抽10克。
步骤1
热锅冷油,放入蒜末爆香
步骤2
然后倒入豆角,不停翻炒,一直炒到豆角变色后加入盐继续翻炒,让豆角都均匀地沾上盐
步骤3
沿锅边淋入20克清水,盖上锅盖焖一下后再揭开锅盖翻炒一下,锅里的水完全干了就再沿锅边淋入20克清水,如此重复三次豆角就熟了
步骤4
然后加入生抽炒匀,最后起锅装盘即可
素菜的家常做法?
我们做蔬菜首先选择优质的白菜和粉丝,还有木耳,准备两个鸡蛋,一个西红柿,其实很简单,准备0.5克料酒,准备两棵生葱,准备0.5克姜,0.6克老抽酱油,0.8克白糖,开火把食用油加热,然后我们先炒白菜,然后再放泡好的木耳,然后把粉丝放进去,放点调料,然后把西红柿再放进去,芳草十分钟左右,这样一锅蔬菜就炒好了,特别的好吃
蔬菜的家常做法好的蔬菜是没有肉做成的就炒蔬菜的时候多放点油调料放淡点放点盐,放点醋生抽老抽手放点出来的蔬菜口感挺好这种蔬菜吃多了,对人身体还是很好的大人小孩要多吃点蔬菜,对人身体还是很有好处的这种才是最简单的做法