瘦肉北芪汤的功效与作用(北芪瘦肉汤的做法大全)
北芪瘦肉汤的做法大全
主料 瘦肉 500g 北芪 3片 红枣 4个 辅料 盐 适量 枸杞 适量 步骤
1.将瘦肉清洗干净。
2.飞水。
3.捞出,洗干净,备用。
4.将枸杞浸泡,洗干净。
5.将北芪和红枣浸泡一会清洗干净。
6.锅里放水,放入瘦肉。
7.放入红枣和北芪。
8.放入枸杞,大火5分钟,转小火煲1个半小时左右。
9.加入适量盐调味即可。
10.美味养生的北芪汤做好啦
北芪瘦肉汤的做法大全图解
原料
猪瘦肉250克,黄芪50克,党参10克,红枣10克,水发香菇8克,精盐8克,味精5克,鸡精粉4克,料酒5克,姜10克,葱15克,鲜汤1000克。
制法
(1)猪瘦肉洗净切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片,黄芪洗干净后切成与瘦肉大小相近的长方形,党参、红枣洗干净,香菇去蒂,姜去皮切成0.5厘米厚的片,葱挽结。
(2)将肉片放入沸水锅内,加入料酒氽水,捞出沥干水分,再与黄芪、香菇、党参、红枣一起放入罐内,加入精盐、味精、鸡精粉、姜片、葱结、鲜汤、盖上盖,用锡纸封好,放入大罐中,生上炭火,煨制2小时即可。
北芪瘦肉汤的做法大全视频
用料:
羊肉 500克
胡萝卜或白萝卜 2根
葱段 适量
姜 3片
花椒 15粒
米醋 1勺
炖羊肉料包 1包
山楂干 6片
盐 适量
胡椒粉 适量
枸杞 10粒
清炖羊肉四川家常的做法步骤:
步骤 1 可选羊腿肉、脊椎骨、肋排适合炖煮,将羊肉切成小块
步骤 2 用水浸泡30分钟以上,可多次换水泡出血水,最后一次加盐浸泡
步骤 3 浸泡羊肉的过程中准备其他食材,萝卜去皮切小块,生姜3片,葱2段,萝卜准备2小片羊肉焯水时去膻味用
步骤 4 准备足量冷水,羊肉下锅焯水,放入花椒15粒,萝卜2片、米醋一勺
步骤 5 大火烧开撇出浮沫,大约5分钟不在出浮沫,羊肉直接用锅里的热水冲干净捞出,千万不能用冷水,羊肉遇冷水收缩会影响口感
步骤 6 干净的羊肉放进电压力锅闷煮30分钟,放入足量热水、大葱、姜片、炖羊肉料包、干山楂片,干山楂片的作用是让羊肉容易软烂
步骤 7 电压力锅炖煮30分钟后换锅,也可不换锅,跟随自己的厨具来,放入萝卜、盐、胡椒粉调味,小火炖20分钟
步骤 8 出锅前加入枸杞,香菜,汤太油可以将油撇出
北芪瘦肉汤的做法大全窍门
如果宝宝没有大便干结和上火的症状,妈妈可以每天都喝党参黄芪瘦肉汤的,有利于补气养血,增强体质,增加身体的抵抗力,在这期间注意不要吃生冷、油腻、辛辣和刺激性的食物,要多喝温开水促进身体的代谢,不要熬夜和过于剧烈的运动,不要劳累。
北芪党参煲瘦肉汤大全
主要原料
猪瘦肉250克,黄芪50克,党参10克,红枣10克,水发香菇8克,精盐8克,味精5克,鸡精粉4克,料酒5克,姜10克,葱15克,鲜汤1000克。
制法
(1)猪瘦肉洗净切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片,黄芪洗干净后切成与瘦肉大小相近的长方形,党参、红枣洗干净,香菇去蒂,姜去皮切成0.5厘米厚的片,葱挽结。
(2)将肉片放入沸水锅内,加入料酒氽水,捞出沥干水分,再与黄芪、香菇、党参、红枣一起放入罐内,加入精盐、味精、鸡精粉、姜片、葱结、鲜汤、盖上盖,用锡纸封好,放入大罐中,生上炭火,煨制2小时即可。
北芪炖瘦肉汤的做法
材料
主料:苹果200g、瘦肉200g;
辅料:盐适量、莲子30g、百合15g、党参30g、元肉20g、杞子10g、麦冬10g、北芪10g、红枣10g
苹果煲瘦肉
1
苹果一只,约200g。
2
苹果洗干净,不用剥皮,平均切开6块,去掉核。
3
瘦肉200g,洗干净切成小块。
4
红枣、莲子、北芪、麦冬、杞子、元肉、党参、百合准备好。
5
洗干净煲后放4碗水,再放几片姜片,开火煲滚,然后把苹果和肉放入煲肉,煲约1个半钟左右。
6
清润防澡的苹果汤就完成了,放入少许盐即可饮用。
小贴士
苹果不宜放太多,而且一定要去核,要不是汤会酸。
北芪党参红枣瘦肉汤
材料
羊肉一斤,新鲜淮山三两去皮切块,北芪党参各25克,红枣若干粒
做法
1、羊肉用开水汆一下,然后用清水冲干净切片备用。
2、新鲜淮山三两去皮切块、北芪党参各25克、红枣若干粒,将羊肉,淮山,北芪党参,红枣加1500毫升水放砂锅里烧开,转小火慢火熬两到三个小时,待羊肉片炖得酥烂,放盐调味便可吃用。
北芪瘦肉汤的功效
太子参红枣黄芪瘦肉汤,对于小孩来说是可以饮用的,但是不可以过量,太子参红枣黄芪蒸瘦肉汤,属于热量比较高的食物,由由于孩子本身就是纯阳的体质,如果给孩子吃太热量太高的食物,很容易造成体内上火,体内上火就容易受凉,受凉就容易导致呼吸道感染的疾病。
北芪煲瘦肉
答:1.5小时。
用料:猪瘦肉350克、北芪50克、灵芝30克、龙眼肉10个、红枣5个、精盐3克。
1.将猪瘦肉洗干净,切成块状,备用。
2.将北芪、灵芝、龙眼肉、红枣各洗干净,备用。
3.将砂锅倒入1000克的清水,然后把猪瘦肉、北芪、灵芝、龙眼肉、红枣一起放入,煲至1.5小时,放精盐调味即可。