冰糖荸荠有什么作用(冰糖荸荠的功效与作用)
冰糖荸荠的功效与作用
准备食材:竹蔗3节、茅根适量、红萝卜一个、马蹄9颗。
准备配料:冰糖少许(不放也行)。
详细做法:
1、竹蔗洗干净切成小块,红萝卜去皮洗干净切块,马蹄洗干净切块,茅根洗干净待用。
2、准备一个汤锅,把处理好的竹蔗、马蹄、胡萝卜和茅根一同放入锅里,加入适量的清水。大火煮开转小火煮20分钟,即可。
出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:竹蔗马蹄茅根糖水就做好啦,这样做出来的汤水清香甘甜,完全不需要放冰糖了,食材本身的甜度已经完全足够了,(喜欢更甜的可以放一点冰糖),煮出来的食材除了茅根取出来之外,剩下的胡萝卜、马蹄和竹蔗都是可以吃的,这样煮出来的糖水汤色如茶,清甜好喝,春天口干舌燥可以多喝一些,清心火去燥热,对睡眠有很好的改善。适合全家人一起享用,平时多煮一些,放冰箱冷藏当饮料喝比喝碳酸饮料强太多了。简单营养美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
烹饪小贴士:
1、这里用的是竹蔗,如果没有的话,大家也可以选择普通常见的甘蔗来替代。
2、茅根在很多药店都有得卖的,在农村可以自己去挖,晒干后煮水喝有很好的清热消暑作用。
3、这道汤水用到的食材本身都带有一定的甜味了,所以不需要额外加冰糖调味,原汁原味的少糖更健康哦。
冰糖煮荸荠是什么功效和作用呢?
用料:
马蹄(荸荠) 300g(约20个左右)
雪花梨1个
胡萝卜 1根
冰糖2汤匙(30g)
做法如下:
马蹄洗去泥沙,削去外皮,对半切开。
雪花梨洗净,切开去核,切成小块。
胡萝卜洗净,削去外皮,也切成滚刀块。
将马蹄块、梨块,胡萝卜块,放入砂锅中,倒入清水,大火烧沸后,撇去浮沫。
最后放入冰糖搅拌,转中火继续炖煮15分钟即可。
冰糖荸荠的功效与作用及禁忌
要,因为荸荠它是在泥土中生长的,皮上可能附带细菌等微生物,如果不去皮,煮的水中就会带有这些细菌之类的,不卫生。以下是荸荠糖水的做法。
主料:银耳半朵、红枣8颗、马蹄10个、冰糖适量 辅料:清水适量 步骤:
1.首先准备好所需要的食材。
2.银耳用温水泡发。
3.马蹄洗净去皮去蒂备用。
4.泡发好的银耳剪碎放进电压力锅,洗净的红枣也一起加入到锅里。
5.放入适量的清水。
6.盖上盖子,电压力锅调到“稀饭”功能键,开始煲汤。
7.时间到了以后打开锅盖,加入马蹄和冰糖,调到“超快煮饭”功能键,继续煲汤。
8.煮好的马蹄水盛碗里就可以享用啦~
冰糖荸荠的功效与作用是什么
1、煮百合马蹄雪梨羹.先准备一些雪梨、冰糖、百合和马蹄。将马蹄和雪梨的皮去掉,都切成小小的丁状。将水加入到锅子里面,加入适量的冰糖,再把切好的马蹄、雪梨和百合都放进锅子里面,水开了之后,改成小火,用小火慢煮二十分钟,就可以倒出来喝了。
2、煮汤喝.先把准备的马蹄洗干净,把外皮剥掉,注意,马蹄的里面有一层黄色的皮,是很有营养的,千万不要把它弄掉。把剥下来的皮放到水里面煮开,再调成小火慢煮半个小时左右,将大颗粒的冰糖加入到里面,煮两分钟左右。这样煮的汤,可以止咳下火,小孩子也可以吃。
3、煮粥喝.先把马蹄清洗干净,将皮去掉之后,将其切成小块状。将大米淘干净之后,放入到锅子里面,加入适量的水,开火熬煮。待到粥快要熟的时候,把马蹄块和白糖一起加入,熬煮熟透之后,就可以端出来喝了。又香又甜,特别好喝。
[免责声明]:鉴于中药特殊性,本站内容仅供参考。如要使用,请遵医嘱,否则后果自负!
荸荠冰糖水的功效
冰糖马蹄就是荸荠,先把荸荠洗干净,然后再放点盐在放点面粉在洗一下晾干去皮,让后把白糖放到锅里面加点水炒出有丝放上马蹄即可
荸荠的功效与功效
荸荠有清热止渴、化痰消积、温中益气、清风解毒等功效。可治温病消渴、热淋、痞积目赤、辟盅毒、咽喉肿痛、疗膈气、赘疣等病。荸荠中含有的“荸荠莫”药用成分,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用并且有不耐热、不溶于有机溶媒和不被动物炭吸附的性能,可抑制流脑、流感病毒,能用于预防流脑和流感病毒的传播,并有降低血压的保健作用。荸荠含磷丰富,对骨骼和牙齿的健康有好处,同时能促进人体的生长发育和营养物质的正常代谢功能。对于脾肾虚寒和有痰血者忌食用。
荸荠 冰糖
马蹄糕
准备食材如下:马蹄粉140克,荸荠200克,冰糖60克,食油适量
具体做法如下:马蹄去皮后切碎,再将马蹄粉过筛,筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用,起锅放入700克的清水、冰糖和少许的食油,烧至冰糖融化,冰糖融化后,把马蹄粒加入稍煮1-2分钟,然后把马蹄粉桨慢慢的加入,要一边一边搅拌,直至粉桨呈透明状态,调好的糕糊倒入容器中,放冰箱冷冻30分钟,再切成小块煎热后就可以了!
冰糖荸荠的功效与作用禁忌
有一种马蹄的品种就叫冰糖马蹄,很甜的意思
冰糖荸荠的最佳吃法和做法
食材明细
干银耳5朵、马蹄10个、干莲子20颗、枸杞30颗、冰糖20克、清水1500ml
银耳马蹄羹的做法
1、将银耳放入大碗,倒入冷水浸泡1小时,枸杞用冷水浸泡
2、削去马蹄的外皮,泡入清水中,再削剩余的,以免马蹄氧化变黑
3、待银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,然后再剪成小碎块儿,越碎越好,马蹄切成5毫米大小的粒,将枸杞清洗干净,备用
4、锅中加入清水,放入干莲子、银耳碎、马蹄粒,大火煮开后,调成小火,半盖盖子,炖煮40分钟
5、将枸杞倒入,继续炖5分钟,调入冰糖,搅拌至融化即可
糖水荸荠的功效与作用
用料:荸荠500克,枣泥馅150克,面粉50克,水淀粉15克,花生油1000克
(实耗100克),白糖200克,桂花糖10克。
做法:用刀把荸荠拍碎,剁成细末状,用干净纱布挤出水分,加人面粉拌勻。
分成16等份,填入枣泥馅,做成16个丸子;待油烧至七成热时放入,炸至金黄色捞
出。锅留底油,放入桂花糖、白糖、清水100毫升,熬成稠汁后加入炸好的丸子,稍
焖,水淀粉勾芡,以锅铲按压丸子成饼状,收汁后盛盘。佐餐食用。
功效:清热润燥。可辅助治疗老幼阴虚内热、轻咳便秘、口干舌燥等症。