折耳根熬水的副作用(折耳根可以熬水喝吗)

折耳根可以熬水喝吗

鱼腥草煮水鱼腥味。首先就是新鲜的鱼腥草洗净放入干净的锅里放水洗干净，放锅里加凉水，没过鱼腥草水开后下锅开火加热，将水烧开煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等两分钟关火即可。鲜鱼腥草泡水当茶饮或烹食，炒熟当菜吃，可以治疗咳嗽，痰多，痰黄。

第一次鱼腥草把水澄清以后可以再煮一次水，不要太多，喝一碗放入两碗清水煮即可小火再煮2到3分钟。放凉了倒出汁水喝，有化痰之功效。

折耳根可以熬水喝吗?

浸泡后煮水、蒸肉、烧汤等。

干折耳根根用处多多，可以用水浸泡后，直接煮凉水喝，加入一些蜂蜜，可以减少折耳根水的苦涩味道，冰过的口感更好；也可以泡过后，和瘦肉一起蒸来吃或者和排骨一起煲汤。

生的折耳根可以用来和盐、辣椒油、鸡精、醋、酱油等调料搅拌凉拌着吃。

折耳根熬水喝的好处

可以。

折耳根是植物的根部，其中含有一定的水分和纤维素，食用起来有一股特殊的香味，一般可以用来生吃，最常见的做法是凉拌食用，食用起来非常爽口，而且对于人体还具有一定的功效与作用，能够清热解毒，而且其中含有的丰富的纤维素，还有利于促进肠胃运动，有预防便秘的效果。

但是不建议生吃折耳根太多，因为折耳根是一种性寒的食物，如果食用过多，很有可能会发生腹泻或者腹痛的情况。

折耳根熬水的禁忌

材料

清江产鲤鱼（也可以用其它草鱼、鲤鱼、鲈鱼代替）1条（重约600克），折耳根、洋葱丝80克，黄瓜片50克，葱白丝、香菜叶、红椒丝10克。调料盐6克，葱姜汁10克，白酒5克，鸡精15克，鲜汤15克，辣椒粉10克，孜然粉5克，十三香3克，红油30克，花椒油15克，红油豆瓣20克，花生油800克。

做法

1、鲤鱼宰杀，去鳞、去鳃，从腹部开膛取出内脏，洗净后去其中骨、肚档刺，在鱼肉上打间距为1.5厘米、深0.5厘米的十字花刀，加盐、葱姜汁、白酒腌渍10分钟备用。

2、折耳根切0.5厘米见方的小粒。

3、锅坐火上，锅内放入花生油，烧至七成热时下鲤鱼小火浸炸5分钟捞出；锅内留油30克，烧至七成热时放入洋葱丝小火煸炒3分钟，取出放在烧了10分钟的平底铁锅内，周围用黄瓜片装饰，再放上炸后的鲤鱼。

4、另起锅放花生油20克，烧至六成热时放入红油豆瓣小火煸炒2分钟，放鲜汤、辣椒粉、孜然粉、十三香、鸡精、红油、花椒油小火翻炒2分钟离火，下入折耳根翻匀，出锅浇在炸好的鲤鱼上，撒上葱白丝、香菜叶、红椒丝。上桌后，锅下点上酒精灯小火烤制。

折耳根可以泡水喝吗?

折耳根其实还有一个名字叫鱼腥草，可能它的味道比较腥吧所以就有了这个名字。折耳根一般可以做凉菜，用自己喜欢的配料来凉拌，也可以用来炒，和肉一起炒了吃，还有可以煮汤，放水煮出来是有点面面的感觉，还有一些人会用来泡水喝，吃法比较多，看各人口味喜欢怎么吃了会！

折耳根可以熬水喝吗百度百科

可以喝。用鱼腥草泡水喝，既清热解毒，又能保护咽喉。药用方面，鱼腥草最大的功效就是有消炎解毒、利尿、消肿，在治肺炎、热痢、疟疾及白带等方面效果显著。鱼腥草是一种清热解毒的中草药，它安全低毒，孕妇在咳嗽、喉咙痛的时候适当喝点鱼腥草泡的茶可以减轻症状，而且怀孕期间服用鱼腥草，可以让宝宝出生后皮肤更加白嫩。