干折耳根熬水功效与作用点(干折耳根泡水喝的功效与副作用)

干折耳根煮水喝的功效与作用

 1、折耳根其主要功效为清热解毒、利水通淋、益肾以及消炎。鱼腥草性质寒凉，用鱼腥草煮水喝可清除体内火气，清解肺热的功效强，常用于治疗痰热咳喘等病症。

 2、折耳根治疗各种细菌病毒所引起的风热感冒、咽炎、肺炎等炎症。对泌尿系统感染和皮肤炎症也有比较好的效果。

 3、折耳根有效地提高机体免疫力，增加白细胞的吞噬能力，具有镇咳、止痛的功效，而且可以促进细胞组织再生。

 4、折耳根的提取物可以有效促进毛细血管的扩张，增加血流量，以及尿液的分泌，可有效治疗泌尿系统、生殖系统的感染。可清除膀胱湿热，具有除湿通淋的功效，可用于改善湿热泻痢以及热淋涩痛等症状。

折耳根食用方法

1、凉拌折耳根

这是我们平日里最常见的一种吃法，直接凉拌着吃。这种吃法需要选购新鲜的折耳根，而且折耳根的根茎和叶都是可以吃的。只要把根须去掉就可以了，然后切成几个小段儿，在里面加入自己喜欢的调料，腌制20分钟左右就可以吃了，新鲜的折耳根凉拌着吃，口感清爽，味道非常的清脆。

2.炖汤

折耳根还可以炖汤喝，折耳根能够炖的汤的种类非常的多，比如说他可以和猪骨头，老鸭肉羊肉一起炖汤。而且，折耳根既是一种很好的调味品，也是一种滋补性的食材。他放到汤里炖着吃，能够让炖好的汤味道更加的鲜香，如果你买折耳根熬汤的话，不要购买太新鲜的折耳根。最好买老一点儿的，这样炖起来汤味儿会更浓，而且吃起来折耳根的口感也很好。折耳根不需要切，直接捆成一小把扔到锅里就可以了。

3.折耳根炒腊肉

折耳根炒腊肉也是非常经典的一种吃法，这个时候我们选择老一点的折耳根切成小段儿，在准备好腊肉，两个放到锅里炒就行了，大家可以根据自己的喜好在里面加入调味料。

4.折耳根泡水喝

除了炒菜之外，折耳根还可以泡水喝，折耳根泡水喝也是营养价值非常高的，有很好的养生作用，大家可以去山上自己挖折耳根，如果没有条件就去市场上购买。买回来新鲜的折耳根，不要直接泡水喝，而是要放入到太阳底下晒干，一定要晒到没有水分了再放入到干燥的容器里保存，等到想要喝的时候抓一点泡水喝就可以了。折耳根和水的比例大概在1:10，因为一点折耳根就会有很浓的味道。

折耳根是什么

折耳根，就是人们常说的鱼腥草，不仅仅在四川，在贵州、广西等全国的很多地方都可以吃到鱼腥草，但四川人尤其偏爱鱼腥草。

常吃鱼腥草，对身体健康大有好处 鱼腥草因为味道有鱼的腥气味，所以取名鱼腥草。喜爱鱼腥草的人就特别喜欢，不喜欢的就像不喜欢香菜一样避而远之。鱼腥草的功能很强大，它味辛，性寒凉，归肺经，具有消炎、抗病毒、提高免疫力，甚至具有健胃消食、利尿等功能。在当今人们越来越注重生活质量的时候，人们越来越偏爱鱼腥草做成的菜。鱼腥草不仅根茎部可以吃，而且鱼腥草的嫩叶也可以吃。以前我只知道吃鱼腥草的根部，后来到了成都出差，发现我们到过的每一家饭店都有凉拌鱼腥草的叶子，而且味道也很不错，那也是我第一次吃到过凉拌鱼腥草的叶子。凉拌鱼腥草，制作方法特别简单 鱼腥草最常见的吃法就是凉拌，而且这个方法极为简单。准备好鱼腥草的根或者鱼腥草的叶子，根部一定要去除老的部分，不然吃着费劲。

折耳根是很好的中药材，但是很多人认为中药副作用小，比较纯所以会一直经常吃，但是我们要知道在制作中药的时候会加入一些物质，这样可能对身体有危害，因此食用折耳根治疗某些感染性疾病最好咨询医师。

折耳根的根还有叶都可以生吃、炒着吃或者煮着吃，而且折耳根注射液还可以用来治疗尿道感染、呼吸道感染，但是折耳根具有可致敏性，最好少吃。折耳根的功效 折耳根是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。折耳根汤可调理黄疸型肝炎： 每天用三斤新鲜的折耳根煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。各种肝炎都可能引起黄疸。折耳根可以消炎，彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤，自然就不能作怪了。