煮萝卜水的作用(煮萝卜水的作用及功效)

煮萝卜水的作用及功效

萝卜也叫莱菔，有消食化气的作用，如果有腹胀的症状，如果喝一碗萝卜水，就可以有消胀的作用。如果手术之后，消化道不排气，可以喝一些用萝卜煮的水，有助于恢复肠道功能，而出现排气的现象，只有排气了，才能进食进水，这样比较安全的。

煮萝卜水的作用及功效窍门

白萝卜煮水，婴儿可以喝，因为白萝卜具有下气消化等功效。富含大量的膳食纤维，可以促进宝宝肠胃蠕动。还能治疗宝宝发烧感冒出现的呕吐恶心症状，白萝卜是一种常见的蔬菜，生吃煮熟吃都可以，吃的时候一定要注意萝卜的颜色，如果颜色变黑说明变质，不能服用。

水萝卜煮水的功效

营养价值也是非常丰富的，因为白萝卜和山楂汤在一起喝的话，有着很好的利尿以及顺气的效果，白萝卜和山楂里面含有着丰富的维生素c，维生素b，以及胡萝卜素和有机酸，有着很好的消化化积之功效，像一些消化不良或者是胀气的时候服用白萝卜山楂汤，效果比较显著。

煮萝卜水的作用及功效与禁忌

白水萝卜汤的做法详细步骤1. 将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；

2. 烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。白水萝卜汤的做法小贴士制作要诀：煮萝卜时煮软即可，不宜久煮。健康提示：1. 它含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化；

2. 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用；

3. 并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

萝卜煮水有什么功效吗

你也可以做成白水萝卜汤。

制作材料

主料：白萝卜400克

调料： 盐5克 味精1克 胡椒2克

制作工艺：

1.将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；

2. 烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。

工艺提示：

煮萝卜时煮软即可，不宜久煮。

健康提示：

1.它含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化；

2. 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用；

3. 并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。

食谱营养：

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

煮萝卜水的作用与功效

最好同冷水一起下锅煮。因为，植物的切面有一些汁液渗出，一下子放到开水里使要吃的东西表面马上凝固了，植物里面的粗纤维没有得到均匀的加热，所以口感不好。

冷水就不同了，在水加热的同时，植物也在加热，受热的比较均匀，特别是带有一些特殊味道的蔬菜，像萝卜等，在加热的同时人们说的萝卜气也随着热气跑掉了，所以味道和口感都比较好。但是，大部分的营养特别是维生素类的也随着流失了。

水煮萝卜的功效与作用

用料

矿泉水

萝卜

生抽

醋

剁椒

芥末

清水煮萝卜的做法

白萝卜去皮切片，与足量的水一起放入锅中烧。水开后转小火，煮20分钟左右。

用生抽、醋、剁椒、芥末调汁。（可根据自己的口味调）萝卜蘸汁食用

小贴士

我用的是普通的水，据说矿泉水煮出来更清甜可口。下次要试试。调汁的话我喜欢芥末，大家可以随意换。