百合果有什么作用与功效与作用吗(百合果的功效与作用及食用方法)

百合果的功效与作用及食用方法

可以吃的,民间也叫苦蒜.注:那不是果实,是鳞茎.可以用猪油蒸着吃,大补,也可以炖排骨,比较营养.要注意,有的同志吃了之后会头晕,应该适量.

百合果怎么吃最有营养

百合不是水果，百合属于蔬菜。百合中含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁以及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。取百合30克、粳米60克放入锅中，加水用小火煨煮，待百合与粳米煮烂后即可食用，对老年人及久病后身体虚弱而有心烦，失眠、低热易怒者尤为适合。

百合果的功效与作用及食用方法禁忌

百合是百合花的根，植株长出的果实并不能食用，通常成熟后采收起来留种，而可以入口的新鲜百合，大多是百合的鳞茎，其球根含丰富淀粉质，口感清甜爽滑。

百合的鳞茎为白色，高度在4-7厘米，基部埋在土内的部分具2-3轮纤维状根，叶散生，无柄，形状为披针形，花朵稍下垂，密生紫黑色斑点，开放时反卷。

百合喜温暖、湿润、阳光充足的环境，较耐寒，怕高温和湿度大，百合的生长适温为15-25℃，温度低于10℃，植株生长缓慢，气温超过30℃则生长不良。

百合花素有云裳仙子之称，由于其外表高雅纯洁，天主教以白百合花为圣母玛利亚的象征，百合的种头由鳞片抱合而成，取百年好合、百事合意之意，中国自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。

百合果的作用与功效与禁忌

山东省济宁市嘉祥县适合种百合果，嘉祥县的气候温和，雨量适中，具有寒暑变化显着、四季分明的特征。

1 百合果喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。

2 百合老鳞茎的茎轴上能长出多个新生的小鳞茎，收集无病植株上的小鳞茎，消毒后按行株距25厘米×6厘米播种。经一年的培养，一部分可达种球标准（50克），较小者，继续培养一年再作种用。珠芽于夏季成熟后采收，收后与湿润细纱混合，贮藏在阴凉通风处。当年9~10月，在苗床上按12~15厘米行距、深3~4厘米播珠芽，覆3厘米细土，盖草。

3 冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温。春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早发；盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷，并不让表土板结。夏季应防高温引起的腐烂；天凉又要保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长。一般下种至出土，中耕2-3次。到生长中期再松土2-3次，以疏松土壤，清除杂草，并结合培土。

4 选择排水良好土壤疏松的地块栽培或采用高厢深沟或超垄栽培，要求畦面要平，以利水系排除。

百合的食用功效与作用点

药用百合有润肺止咳的作用，例如咳嗽的病人，仅仅用百合代替茶饮，也能起到一定的止咳的作用。此外，药用百合还有静心安神的作用，失眠人群在睡前吃百合有良好的安神作用。药用百合还有美容、防癌的功效，它能提高免疫力，延缓衰老，使人看起来更年轻。同时，它还有健胃、清热解毒、止咳、祛痰、平喘的作用，呼吸科的大夫很喜欢使用百合。

百合果的功效与作用及食用方法图片

1、《窗前作小土山蓺兰及玉簪最後得香百合并种之》宋代诗人陆游原文：更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。译文：祈求得到的两颗百合花，虽然已经七十岁了，但是还有一颗童心。

2、《七夕诗》南北朝何逊原文：月映九微火，风吹百合香。译文：在九月的夜色里，百合花在风吹过散发阵阵花香。

3、《北窗偶题》宋代诗人陆游原文：尔丛香百合，一架粉长春。译文：偶尔得到一株百合花，栽下之后陪我度过整个春天。

4、《百合》南北朝萧察原文：接叶有多种，开花无异色。译文：百合花的叶子各式各样，开出来的花却不含任何杂色。

5、《山丹花》宋代诗人杨万里原文：花似鹿葱还耐久，叶如芍药不多深。译文：百合花好像鹿葱一样耐活，叶片好像芍药一样颜色不深。

百合果的功效与作用及食用方法及禁忌

把百合果适放到高压锅中，跟排骨一起炖汤就可以了

百合果有什么功效

百合花会结果实，它果实为蒴果，形状为倒卵形，果期在7-10月，百合花是一种鳞茎植物，花朵一般单生在茎顶，喜欢生长在阳光充足和温暖湿润的环境中，它有很强的观赏价值，深受人们喜爱

百合的功效与作用及禁忌功效与作用的功效

鲜百合的吃法禁忌不可以直接生吃，也不要过量摄入，同时在吃了之后不要进食过多的油腻食物。

1、不可直接生吃：鲜百合是不能直接生吃的，否则会对胃肠道产生一定的刺激，有可能会引起腹部疼痛以及恶心呕吐，也会造成食欲不振和腹部胀气等症状。必须要经过沸水烫过或者是蒸过之后才可以吃，这时候对胃肠道的刺激会减小，也有利于鲜百合里面的营养成分吸收。

2、过量摄入：鲜百合当中含有一种秋水仙碱的生物碱，少量的吃一些是不会对身体健康造成影响的，但是如果在过量摄入之后，就有可能会打破体内的酸碱平衡，对胃肠道也会产生一定的刺激，所以要控制好鲜百合的摄入量，才能避免对身体健康造成影响。

3、油腻食物：鲜百合在吃了之后要尽量避免吃肉类的食物，比如肥肉或者是猪肉，这些食物和百合搭配之后可能会引起腹泻的症状，而且还会影响到食欲。

鲜百合是具有一定营养成分的，但是也要根据自身的体质来适当的吃。对于脾胃虚寒或者是自身的体质属于虚寒的，要尽量避免过量的吃一些鲜百合。

水果百合的功效与作用

梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，惊蛰时节，吃梨对身体有很好的滋养作用，平时咱们都是生吃，对于胃寒的人来说，可以煮点梨子糖水喝，润肺很好，家里有其他食材的，比如百合、枸杞这些，也都可以搭配在一起煮，润肺的效果更好，跟莲子、银耳这些一起煮清热更好，反正搭配不同的食材，食疗效果也不同，不外乎都是清热润燥这些，家里有孩子和老人的，我建议梨子就多煮汤吧，喝起来肠胃舒服又养人，今天我推荐甘蔗百合雪梨汤，清热润燥防上火，春天喝极好，嗓子舒服，人也不咳嗽。

【甘蔗百合雪梨汤】

食材：甘蔗1根、雪梨1个、百合1把、枸杞1把、黄冰糖适量

做法：1、煮汤用的梨，选黄皮的上面有麻点的梨比较好，这种梨个头大，水分足，糖分高，煮汤也不会发酸，并且价格也很实惠，皮薄的水晶梨靠近核的梨肉本来就带点酸味，最好不要用来煮汤，不会挑的就记着，买便宜的个大的。

2、甘蔗都是水果店帮忙削皮的，买回来洗干净，切小块，雪梨去皮去核切小块备用。

3、百合、枸杞洗干净表面的灰尘待用。

4、雪梨、甘蔗倒进砂锅里，加适量清水煮二十分钟，枸杞、百合再丢进去煮十分钟，枸杞、百合煮汤，提前十分钟加进去就可以了，煮太久口感会发酸、营养也会流失。

5、煮好的雪梨汤加适量黄冰糖调味，搅拌均匀即可。