紫葛根作用(紫葛根和葛根在药用上有什么区别)
紫葛根和葛根在药用上有什么区别
葛根藤学名密花葛。
密花葛，攀援灌木，分枝锈色糙毛，直径约6毫米。羽状复叶具3小叶；托叶背着，箭头形，长约2.2厘米，宽约8毫米，具线条；小托叶线状披针形，稍较小叶柄为长，具线条
基本信息
中文名 密花葛
别名 葛根藤 、葛麻 、葛藤、 狐尾葛、毛花葛藤 、密花葛藤
形态特征
密花葛小叶宽卵形，先端尾状渐尖，具小尖头或幼时急尖，基部圆形，顶生的小叶长10-15厘米，宽6.5-12厘米，边缘具圆锯齿，膜质，上面被疏柔毛，下面幼时被伏贴的疏柔毛，侧脉6-8对，延伸至边缘，上面明显，下面连同小脉均凸起；侧生的小叶偏斜，长8.5-15厘米，宽5-10厘米；叶柄长10-20厘米，疏被锈色糙毛，上面有槽；小叶柄长0.5-1厘米。
总状花序排成圆锥花序式，腋生，开花前极稠密，长22厘米，分枝长约10厘米；苞片披针形或线状披针形，急尖，长约1.3厘米，比花蕾长，被锈色长硬毛；花梗长5毫米；小苞片2，长约5.5毫米。
花萼钟状，被微柔毛及锈色长毛，萼管长3毫米，裂片披针形，急尖，上方的2片连合，长约5毫米，侧面的长约4毫米，下方的长约6毫米；旗瓣白色，近圆形，微凹，长和宽约1厘米，基部具黄色的斑点，具内弯的耳及痂状附属体，瓣柄长约2.5毫米，翼瓣长圆形，具长附属体，较龙骨瓣稍长，龙骨瓣紫色，长约1厘米，钝。
对旗瓣的1枚雄蕊基部分离，花药同型；子房无柄，长约7毫米，被极疏的长柔毛，约有胚珠6颗，花柱上部弯曲，柱头小，顶部有极短的画笔状毛。
药用葛根和食用葛根的区别
是的，葛根粉是淀粉类食品，葛根粉是葛根制作沉淀出来的，有药用价值，又有营养保健作用，味道甘甜，葛根粉可以先用少量凉水化开，在倒入开水搅拌，这样就能直接食用了。葛根，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛，秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块。
紫葛根有什么作用
紫色的，但白葛花来源于植物野葛也就是柴葛根，而紫葛花则来源于野生植物粉葛，是这种植物开出的花。除了这些以外，白葛花和紫葛花的分布范围也有所区别，白隔花主要分布在广东，四川广西和云南等地，而紫葛花厅全国大部分地区都有分布。
紫葛根的功效和作用及食用方法
1、原料不同:葛根粉为豆科植物野葛的块根制成的淀粉,其味道甘凉可口,既做食用也做药用。藕粉为睡莲科多年水生宿根的草本植物—莲的肥大根茎加工制成的淀粉,一般采用新鲜的老藕。
2、颜色不同:藕粉会氧化变红,葛根粉无此反应:纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分,与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红,藕粉保存时间长,颜色会由微红变为红褐色,这不是变质,不妨碍食用。葛根粉无这种变化,都呈白色或略带黄色,如果呈玫瑰红色,则是加入色素染色的。
3、手感和口感不同:取少回许藕粉用手指揉擦,其质地比葛根粉要细腻且滑爽如脂。取少许藕粉放入口中,其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化,反而会黏糊在一起或形成团状。葛根粉闻之无明显气味,味微甜,放入口中不易融化,可能与唾液黏糊在一起成团状。葛根粉冲泡好之后,用勺子挑起一勺葛根粉,让它自然流下后形态会呈线状。
紫葛根和葛根在药用上有什么区别呢
葛根，多年生藤本，长达10米，全株被黄褐色粗毛。块根肥厚。叶互生；具长柄；3出复叶，顶端小叶的柄较长，叶片菱状圆形，有时有3波状浅裂，长8～19厘米，宽6.5～18厘米，先端急尖，基部圆形，两面均被白色伏生短柔毛，下面较密；侧生小叶较小，偏椭圆形或偏菱状椭圆形，有时有2～3波状浅裂。
总状花序腋生，总花梗密被黄白色绒毛；花密生；苞片狭线形，早落，小苞片线状披针形；蝶形花蓝紫色或紫色，长15～19厘米；花萼5齿裂，萼齿披针形；旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有两短耳，翼瓣狭椭圆形，较旗瓣短，通常仅一边的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长；雄蕊10，两体(9+1)；子房线形，花柱弯曲。荚果线形，扁平，长6～9厘米，宽7～10毫米，密被黄褐色的长硬毛。种子卵圆形而扁，赤褐色，有光泽。花期4～8月。果期8～10月。
葛根和紫藤根的区别
紫藤
Wisteria sinensis (Sims) Sweet
蝶形花科 Fabaceae 紫藤属
别名：藤花 葛藤 葛花 藤萝树 紫藤 葛花藤 葛萝树 花藤 黄环 黄绞藤 黄牵藤 黄纤藤 交葛藤 交藤 绞葛老藤 绞藤 纠藤 萝花 棉绞藤 棉藤皮 藤花菜 藤罗花 藤罗树 藤萝 藤萝花 铁葛麻藤 小黄藤 小纠藤 小叶朱藤 硬葛藤 硬葛条 皂葛藤 招豆藤 朱藤 珠藤 猪花藤 紫花藤 紫藤麻 豆藤 葛根 千岁藤 藤槐 野葛 皂葛麻 招藤 紫芚
紫葛根的作用
紫葛根是黄色的，葛根，为豆科植物野葛的干燥根
紫葛根与葛根的区别
多年生藤本，长达10米，全株被黄褐色粗毛。块根肥厚。叶互生；具长柄；3出复叶，顶端小叶的柄较长，叶片菱状圆形，有时有3波状浅裂，长8～19厘米，宽6.5～18厘米，先端急尖，基部圆形，两面均被白色伏生短柔毛，下面较密；侧生小叶较小，偏椭圆形或偏菱状椭圆形，有时有2～3波状浅裂。总状花序腋生，总花梗密被黄白色绒毛；花密生；苞片狭线形，早落，小苞片线状披针形；蝶形花蓝紫色或紫色，长15～19厘米；花萼5齿裂，萼齿披针形；旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有两短耳，翼瓣狭椭圆形，较旗瓣短，通常仅一边的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长；雄蕊10，两体(9+1)；子房线形，花柱弯曲。荚果线形，扁平，长6～9厘米，宽7～10毫米，密被黄褐色的长硬毛。种子卵圆形而扁，赤褐色，有光泽。花期4～8月。
果期8～10月