鲈鱼豆腐汤有催奶作用(鲈鱼豆腐汤有催奶作用嘛)

更新：2022-11-26 05:57编辑：bebe归类：中医养生人气：80

鲈鱼豆腐汤有催奶作用嘛

坐月子下奶的海鲜可以吃蛤蜊豆腐汤、海马汤、鲈鱼滋补汤等营养的汤类，有助于产妇的乳汁丰富起来。产妇在坐月子要多注意休息，不过度劳累，身体没有恢复时尽量少下床，避免接触到冷水。

饮食要营养，平常可炖些花生猪蹄汤喝，具有补气健脾，通利乳汁等功效，谨记不要吃刺激生冷同时又过于油腻的食物，这些食物不利于产妇身体恢复健康，同时也不利于母乳的营养。

鲈鱼的做法炖汤补奶

答：鲈鱼好。因为鲈鱼的肉质比梭鱼细腻，味道也比梭鱼鲜美，价格也贵一些。

梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水。性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物。体型较大，我国产于南海、东海、黄海和渤海。梭鱼身体细长，最大的梭鱼可以长到1.8米长。

鲈鱼,豆腐熬汤有什么功效

1、将新鲜鲈鱼洗净，在鱼身两面各轻轻割两刀，注意不要切断。姜切片（大约五六片），豆腐切小块，两根葱洗净备用。另外烧上一壶热水。

2、锅里加少许油，大火烧油，油热后，加入切好的姜片大火爆香。

3、在热油锅中，加入洗净的鲈鱼整只，改中火，两面煎鱼，在煎鱼的时候可以加入少许的料酒去腥，煎至两面都有少许金黄即可。

4、煎好鱼后，加入烧好的热水，热水刚好没过鱼身即可，注意一定要用热水，这样出来的鱼汤才会有牛奶色。大火将水烧开。

5、鱼汤烧开后，改小火，盖上锅盖，大概煮15分钟。中间尽量不要掀开锅盖。

6、15分钟后打开锅盖，这时候鱼汤已经出现好看的浅奶白色，加入切后的豆腐，大火将水烧开后改小火，大概再煮10分钟。

7、10分钟后，豆腐已经变大膨胀，出现小孔，说明豆腐已经吸收了鱼汤的鲜美，鱼汤也更加白嫩。这时加入事先洗好的两根葱调色。

8、加入盐和少许鸡精，最后就可以出锅装盘了。

鲈鱼汤发奶吗

蒸八分钟就可以了。

家常烹饪鲈鱼的小技巧：

鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。

为了保证鲈鱼的肉质洁白，宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断，倒吊放血，待血污流尽后，放在砧板上，从鱼尾部跟着脊骨逆刀上，剖断胸骨，将鲈鱼分成软、硬两边，取出内脏，洗净血污即可（起鲈鱼球用）。

巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。

鲈鱼的营养价值：

1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。

3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

鲈鱼豆腐汤的功效

昂刺鱼营养丰富，补钙健脑，能促进骨骼发育，其肉质细嫩，味道鲜美，而且无肌间刺，很适合小孩子吃，今天分享昂刺鱼豆腐汤，昂刺鱼与豆腐搭配，营养丰富，低卡减脂，适合减肥人士喝，也适合老人小孩喝！

鲈鱼炖豆腐下奶吗

材料：海鲈鱼350g、嫩豆腐250g、油适量、盐适量、姜适量、蒸鱼酱油适量、葱丝适量。

1、豆腐切成约2CM厚的片铺在碟底备用。

2、鲈鱼处理干净后用刀在鱼背上肉厚处划上两刀，抹上一点盐，方便入味与熟透。

3、把鱼放在豆腐上面，铺上姜丝。

4、上锅蒸约8分钟至熟，视鱼的大小适量增减时间，倒掉蒸鱼的水，姜丝也弃之。

5、淋上蒸鱼豉油，铺上葱丝，最后把热油淋在葱丝上至出葱香即可。

6.美味又好吃的海鲈鱼下奶的做法完成开吃了。

鲈鱼豆腐汤有催奶作用嘛孕妇

对于孕妇来说鲫鱼豆腐汤更好。

1、鲫鱼营养价值高，锌的含量很高，有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下期的功效，民间给孕妇炖鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用，鲫鱼还有健脑益智的作用，还可以做鲫鱼炖豆腐，鲫鱼炖蛋，都是很好的食材。

2、鲫鱼补虚，诸无所忌，适宜各类人群，而且对胎儿发育提供大量卵磷脂和蛋白质，所以无论何时吃鲫鱼对孕妇有百益无一害。

3、豆腐性凉，有收敛作用，对活血有影响，所以对于体质较差的孕妇可能会引起流产，但是豆腐有含大量植物蛋白对造血有很大帮助，所以产后乳汁不足的女性宜食，孕期适量食。

鲈鱼豆腐汤下奶效果如何

鲈鱼怎么做下奶：鲈鱼蒸豆腐材料：鲈鱼350g、嫩豆腐250g、油适量、盐适量、姜适量、蒸鱼酱油适量、葱丝适量。做法：