排骨白萝卜花生的功效与作用(花生白萝卜骨头汤的功效)
花生白萝卜骨头汤的功效
食材用料
牛肉300克，大葱4根，八角1个，料酒2勺，花生满的一碟，鸡精一茶勺，食用油一汤勺，豆瓣酱一茶勺，白萝卜一只，盐少许，白胡椒粉半茶勺
做法步骤：
步骤 1
备料：花生带皮或去皮：开水泡二十分钟，
牛肉：切丁（牛腱子和牛腩均可）后在凉水里面泡三遍洗去血水。
葱：两根葱对爿切开后切段，另外两根切丝。
白萝卜从腰横着切三刀，得到三个完整的圆柱体，两头的头尾不要。将萝卜皮削去。
步骤 2
开两个灶，凉水下锅，一个锅煮萝卜，一个锅煮牛肉，另外烧一壶开水备用。
步骤 3
煮萝卜时将萝卜柱站在锅里，加水至没过萝卜，不盖盖子，大火烧开后转中火，维持看见水有点小沸腾但不烧开的状态。然后……一直煮！越久越好，这里大概煮了半个小时多吧。料理仙姬里面的萝卜要煮四个小时呢……总之煮到旁边的锅里的牛肉ready。
步骤 4
煮牛肉时放入牛肉,葱段，一勺料酒。仍然开盖煮，大火烧开后小火撇去沫子，煮到牛肉变色熟透，不会出血水。将牛肉捞出，牛肉汤里面的葱捞出扔掉，牛肉汤过滤备用。
步骤 5
萝卜锅的火不用关，把萝卜锅里面的汤弃去一半，和牛肉汤合并。以合并后仍然能没过萝卜柱子为度。如果液体不够，则补充开水(绝对要热水)。加入葱丝、泡好的花生、料酒一勺、鸡精、白胡椒粉。维持小火，等待牛肉炒好。
步骤 6
锅烧热油，下入牛肉推开，加豆瓣酱翻炒。牛肉变成烧烤的焦黄颜色后，铲到旁边萝卜锅里面。
步骤 7
盖子盖一半，小火，保持水一直处于小沸腾但绝不大沸腾的状态四十分钟。其中在经过二十分钟时，查看下水的情况，按口味加入少许盐。
步骤 8
出锅完成。
白萝卜猪头骨汤的功效
主料：猪大骨头适量。调料：姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。做法步骤：
1、首先准备好猪大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
2、接着将姜和葱进行切丝处理。
3、往加了热水的锅中加香葱。
4、倒入猪大骨头5、加入剩下的食物材料6、大火炖1.5个小时即可。
花生白萝卜骨头汤的功效与作用
胡萝卜可以和花生一起炖排骨汤的。胡萝卜花生排骨汤具有润肺，健脾胃的功效。具体做法如下所示。 主料：排骨 (200克)。 调料：胡萝卜 (半根) ，玉米 (半根) ，花生 (50克) ，姜 (2片) ，盐 (1勺)。 做法 1、准备好所需原料。 2、猪排洗净切断。萝卜切成厚2CM的花形。 3、玉米洗净，切成块。花生洗净。 4、排骨放炖锅内，加水煮开，去除干净上面的浮沫后加入花生大火煮开后小火炖50分钟。 5、加入萝卜玉米小火继续炖5-8分钟后入盐调味即可。
花生白萝卜骨头汤的功效和作用
1、先把白萝卜和红萝卜削皮，再切成块状待用。
2、花生用热水泡大约45分钟至一小时，待用。
3、把水倒入饭煲至一半，稍热过后把白萝卜、红萝卜与花生一起加入饭煲内。
4、大约过了30分钟，再加入大葱和蚝干。
5、当汤滚开后，把白胡椒粒拍碎加入汤内。
6、持续煲了一小时后，放入适当的盐调味即可。
白萝卜花生骨头汤的做法
【所需食材】：猪尾骨（连着尾椎骨）750g、黑豆100g、红枣6个、枸杞10g、盐、姜片、料酒。
【制作步骤】
1. 黑豆提前用清水浸泡一晚上备用，生姜切成片。
2. 猪尾骨刮去毛清洗干净，砍成小块，然后放入冷水中浸泡一个小时，中途换水两次，这样是为了去除血水去腥。
3. 猪尾骨冷水下锅加入姜片、料酒去腥，大火煮开焯熟，然后捞起清洗干净备用。
4. 砂锅中加入适量的清水，然后倒入猪尾骨，大火煮开撇去浮沫，然后加入黑豆、红枣、枸杞、姜片两块，转小火熬制90分钟，然后加入适量的盐调味即可。
骨头白萝卜花生可以一起煲汤吗
猪脚筒骨菌菇汤特别美味，下面就一起看下筒骨菌菇汤的做法吧！
材料：猪脚一个，筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、玉米半个、纯牛奶2汤勺。
做法：
1.1、准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。
1.2、猪脚切成块，香菇切片，玉米切小块，枸杞提前泡发。
1.3、猪脚筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起，筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。
1.4、重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时。
1.5、炖好后倒入炒锅里，加入两片生姜，适量葱段，加入一汤勺料酒。
1.6、加入两勺纯牛奶，加入菌菇，加入香菇和玉米，大火烧开转中火将菌菇炖熟。
1.7、菌菇熟时放入枸杞，加入适量盐和胡椒粉调味，喜欢鸡精可以加入适量
白萝卜花生煲猪骨汤的功效
材料
花生、骨头、老姜、盐、清水
操作方法
01
把食材准备好，猪骨头，花生。花生是自己老家种的，还没剥壳。
02
花生剥壳，清洗干净，提前用清水泡好。
03
猪骨头清洗干净 ，备用。
04
老姜清洗干净，切成姜片，备用。
05
锅里放入半锅水，加入两块姜片，大火煮开 。水开后，放入骨头烫三分钟，再捞起来。
06
砂锅清洗干净，把花生、猪骨头、姜片，一起放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖煮。
07
大火煮，快要煮开的时候，用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。
08
大火煮开后，转小火炖，大概炖1小时，就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。
白萝卜花生排骨汤功效与作用
可以可以，但要都放，吃不出汤的主要味道，贪多反而无味儿。排骨白萝卜汤清淡。排骨花生玉米汤养人，记住，玉米一定用小甜玉米，切段。
白萝卜花生筒骨汤
用料
生地 9克
熟地 6克
怀山药片 9克
茯苓 6克
红枣 3颗
花生米 适量
鲜石斛 2~3条
猪骨 500克
做法步骤
步骤 1
买一斤左右猪骨（排骨、扇骨、龙骨、筒骨都可以），砍好泡半个钟去一去血水，然后换水放锅里煲，煮开后抹去浮沫。
步骤 2
把石斛条剪小段跟其他辅料全部放进去一起小火煲一个小时，放点盐即可。
花生白萝卜骨头汤的功效与禁忌
原料
more
白萝卜 (一根)
虾米 (适量)
葱 适量
1/挑选一根新鲜干净的白萝卜，将其清洗干净，削掉外皮。
2/将擦皮的白萝卜先切成片，后切成细丝
3/取一段干净的葱，扒皮，清洗干净，切成葱花，以待备用。
4/将锅清洗干净，倒上花生油热锅，然后等油稍稍冒白烟的时候，倒入适量的虾米，翻炒4—5下，将虾米炒的冒出香味即可。
5在翻炒好的虾米上倒入切好的白萝卜丝，翻炒大约半分钟左右，保证每部分的白萝卜丝都已经预热过了，很快要熟了。
6/将翻炒好的白萝卜丝静放在锅中，盖上锅盖焖一会儿，大约一分钟的时间；然后掀开锅盖儿，倒入半舀子水，大约刚漫过白萝卜丝即可，翻炒4—5下，盖上锅盖焖一会儿，大约一分钟，就可以出锅了。
7.美味又好吃的做白萝卜花生汤完成开吃了。