乌梅泡水喝的作用与功效(乌梅泡水的功效与作用和适用人群)

更新：2022-11-25 19:27编辑：bebe归类：中医养生人气：51

乌梅泡水的功效与作用和适用人群

乌梅、山楂一起喝泡茶可以抑制胆固醇，还能增强免疫力，健脾开胃,抑制炎症，但是只能起到缓解的作用。如果有疾病的话，请立马到医院进行治疗。同时应该注意饮食。少吃辛辣食物，适当的多吃一些蔬菜和水果。适当的补充蛋白质，可以多吃一些鱼类肉类等。同时也应该积极的运动。有助于身体健康。

乌梅的功效由敛肺涩肠、生津止咳、安蛔驱虫。通常，其作用：适用于肺虚久咳、虚热烦渴、痢疾便血、久疟久泻、蛔厥腹痛。此外，其禁忌：有实邪人群忌服乌梅；胃酸过多人群慎服乌梅；咳嗽初起气实喘促人群不宜用乌梅；疟痢初起人群禁用乌梅。

乌梅干是碱性的。

食物的酸碱性是根据食物进入人体后，完全燃烧产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性来进行判断。乌梅含有大量有机酸，经人体肠壁吸收后，会很快转变为有益人气的碱性物质。由此可知，乌梅属于碱性食物。

乌梅，又名梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉，为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。

因为乌梅里含有丰富的青花素，没事的，这是营养物质。

乌梅能收敛肠道，缓解腹泻和痢疾，可用于脾虚慢性腹泻、慢性痢疾、大肠腹泻甚至脱肛。近年来，一些人用《伤寒论》中的吴梅丸加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。乌梅的酸味能刺激唾液分泌，促进液体分泌，解渴。常用于治疗口渴、烦渴(如糖尿病)、发热、口渴、咽干等。夏天，乌梅汤可以作为解暑解渴的饮料。

乌梅浸泡在水中可刺激胃液分泌，具有生津止渴的功效。乌梅具有良好的敛肠止泻作用。乌梅有助于刺激身体，起到抗衰老的作用。每天吃一个乌梅对防止衰老有一定的作用。喝太多酒会导致头晕和头痛。饮用水中乌梅能有效缓解饮用后的症状，具有解酒的作用。

先将洗净的乌梅放入冷水锅中，大火煮开后，改小火继续炖煮半个小时，熬至浓稠时关火自然放凉两个小时备用。

取干净的大玻璃瓶，将凉好的乌梅汁倒入瓶中，按照1：3的比例，倒入高度白酒，干筷子搅拌均匀后盖上瓶盖封存。

放置一个月后，即可开瓶饮用。

泡或者煮都可以。

1、乌梅可以直接用来泡水喝，在需要的时候可以取，七八个乌梅直接放在大一点的玻璃杯中，然后冲入沸水，盖好杯子盖，闷泡3到5分钟以后取出，里面的汤汁可以直接引用，另外再用乌梅泡水喝时，还可以加入适量的冰糖，这样会让泡出的汤汁酸甜爽口特别好喝。

2、乌梅虽然能直接泡水喝，但这么做不能让乌梅中的营养全部吸出，最好的做法是把适量的乌梅直接放在小锅中，加入清水和冰糖以及少量干草，一起熬煮，开锅以后再熬5到10分钟，然后把得到的汤汁取出代茶饮用就可以。