产妇炖鸽子汤做法与功效与作用(产妇炖鸽子汤做法与功效与作用及禁忌)

更新：2022-11-25 14:03编辑：bebe归类：心理健康人气：75

产妇炖鸽子汤做法与功效与作用及禁忌

给产妇做鸽子汤怎么炖最营养

1、山药鸽子汤

材料：山药50克、乳鸽一只

做法：将鸽子洗净后焯水备用，山药洗净切滚刀块放入锅中，加入适量清水、生姜，再加入焯水后的乳鸽，大火煮1到2小时，撒入适量枸杞和食盐即可出锅。

山药鸽子汤含有丰富的蛋白质、氨基酸及膳食纤维，具有补肝益肾、养气补血、清热解毒的功效，非常易于被人体吸收，是产后鸽子汤的最佳制法之一。

2、菌菇鸽子汤

材料：海鲜菇30克、平菇30克、乳鸽一只

做法：将乳鸽洗净切块后焯水备用，菌菇洗净后泡水30分钟到1小时，与焯过水的鸽肉一同放入锅中，加入适量红枣炖煮1到1个半小时，撒入适量食盐即可。

菌菇鸽子汤含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，还含有多糖类物质，不仅营养丰富，对于产妇的身体康复、促进乳汁分泌也具有一定的益处。

3、花胶鸽子汤

材料：花胶30克、乳鸽一只

做法：花胶洗净泡发后剪成小块备用，乳鸽洗净切块，焯水后放入锅中，加入适量清水与剪碎的花胶片、适量葱、姜片、料酒等辅料，开大火煮沸后转小火炖煮2小时，撒入适量食盐即可食用。

产妇炖鸽子汤做法与功效与作用及禁忌是什么

1、山药鸽子汤

材料：山药50克、乳鸽一只

2、菌菇鸽子汤

材料：海鲜菇30克、平菇30克、乳鸽一只

菌菇鸽子汤含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，还含有多糖类物质，不仅营养丰富，对于产妇的身体康复、促进乳汁分泌也具有一定的益处。

3、花胶鸽子汤

材料：花胶30克、乳鸽一只

花胶鸽子汤中含有大量的胶原蛋白和蛋白质，对于产后的哺乳期妇女具有很大的益处，能够有效促进乳汁分泌、修复产后受损的身体。

产妇炖鸽子汤放什么材料好吃最补身体

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

6、鸽汤刚烧开的样子。

7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

产妇如何炖鸽子汤

孕妇吃鸽子汤，首先应将鸽子脚砍去。锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯去血水，捞入凉水中洗净。然后准备好炖锅，放入鸽子，加入枸杞、桂圆，倒满清水，炖三个小时，最后加半勺盐调味，装盘即可享用。

产妇炖鸽子汤放什么最营养

杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。