葱白粥作用(葱白姜粥的功效)

葱白姜粥的功效

菜系及功效：精品主食补血食谱补虚养身食谱工艺：煮乌鸡糯米粥的制作材料：

主料：糯米150克,乌骨鸡1200克 调料：大葱6克,姜4克,盐2克,味精2克,料酒10克 ：

1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；

2.将净乌鸡冲洗干净，放入开水锅内氽一下捞出；

3.将葱、姜洗净分别切成段、片备用；

4取锅放入冷水、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸；

5再改用小火煨煮至汤浓鸡烂；

6捞出乌鸡，拣去葱段、姜片；

7加入糯米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成；

8.把鸡肉拆下撕碎，再放入粥内，用盐、味精调好味，即可盛起食用。

葱白姜汤的功效

葱白姜汤

主料

姜100克

红糖30克

葱白30克

姜汤的做法步骤

1.葱白，姜片洗净

2.案板切成碎泥

3.锅中放水，葱姜泥，红糖煮开后小火熬制15分钟

4.滤除葱姜渣

5.趁热快速喝下，马上可以驱寒暖胃

红糖姜汤

用料：红糖20克，老姜4片，葱白3段，水适量。

　　做法：

　　1、砂锅内加入老姜和水，上火煮10分钟。

　　2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。

　　3、去掉姜葱后服用

糯米葱白姜粥的功效

鲜滑鱼片粥

[原料]

优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g

[调味料]

味精1g，精盐、姜丝、葱、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g

[做法]

1．猪骨洗净敲碎。

2．腐竹用温水泡软。

3．粳米淘洗干净。

4．将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水（约1500g），先用大火烧开，改用小火慢熬1个半小时左右，放入盐（3g），味精（0.5g），调好味，拣出猪骨。

5．草鱼9（或鲩鱼）洗净，斜刀切成大片，厚以0.3cm为宜，用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀，倒入滚开的粥内轻轻拨散，待粥再滚起，端离火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。

[营养]

内含蛋白质59.8g，脂肪144g，碳水化合物87.9g，钙219mg，磷1231.5mg，铁19.6mg，维生素A2国际单位，维生素B11.3mg，维生素B20.42mg，尼克酸5.6mg，能产热1407.4kcal。

[功能]

健脾益气、养血壮骨、生精下乳，富含营养，除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量较高外，还富有铝、磷、铁，因而有良好的生血、壮骨作用，并能有效地促进乳汁的分泌。

八宝粥

用料：

糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

制法：

1、将冬瓜条切丁。

2、将山楂糕切丁。

3、将糯米淘洗干净。

4、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。

5721爱心提示，本食谱功效：此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇食用。

鸡肉粥

用料：生鸡1只（500克），粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量。

制法：

1、将粳米淘洗干净。

2、将鸡洗净，放入沸水中焯一下。锅内放水，用旺火烧开，将鸡下锅，加盖，用微火（保持水开为准）煮40分钟，捞出，放入凉开水中泡凉，再捞出控干水，在外皮抹上香油，以保持鸡肉光亮，不缩不老。

3、将粳米倒入锅内，加原汁鸡汤，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内，将鸡肉切片装盘，用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料，蘸食。

5721爱心提醒孕妇此粥功效：鸡肉香醇，粥味可口，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素，是孕妇食用佳品。

淮山芡实粥

用料：淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。

制法：

1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。

2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。

3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。

5721爱心提醒孕妇此粥功效 ：补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。

莲子糯米粥

用料：莲子50克、糯米100克、白糖。

制法：

1、将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。

2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。

3、将煮锅鼗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。

5721爱心提醒孕妇此粥功效：补中气，清心养神，健脾和胃，适用于治疗孕妇腰部酸痛，常食可以养胎，防止习惯性流产。

什锦甜粥

用料：小米200克，大米100克，绿豆50克，花生米50克，红枣50克，核桃仁50克，葡萄干50克，红糖或白糖适量。

制法：

1、将小米、大米淘洗干净。

2、绿豆淘洗干净，浸泡半小时。

3、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净。

4、将绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成孰时，向锅内加入开水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干，搅拌均匀，开锅后改用小火熟烂即可。

5721爱心提醒孕妇此粥功效：香甜爽口，营养丰富。碳水化合物，蛋白质，维生素族丰富，是孕妇十分理想的粥品。

糙米排骨粥

材料：糙米1/2杯、小排骨150克、姜3片。

调味料：盐2小匙。

做法：1 糙米洗净，以清水浸泡2小时经上沥干。

2 排骨洗净，氽烫，捞出冲净，加入糙米、姜片及6杯水，以大火烧开，转小火炖40分钟，待米糜肉熟即可加盐调味。

营养盒：铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类。

莲子红豆莲藕粥

材料：莲藕90克、红豆40克、莲子20克、圆糯米20克。

调味料：果糖适量。

做法：1 莲藕洗净后切片。

2 红豆、莲子、圆面积糯米洗净备用。

3 将水7杯煮滚后转成小火慢熬2小时。起锅前加入适量果糖调味即可。

营养盒：铁质、糖类。

乌鸡糯米葱白粥-孕妇药膳小贴士

材料：乌鸡腿、圆糯米、葱。

调味料：盐。

做法：乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤，大火开后转小火，约煮15分钟，再入圆糯米煮，开后转小火煮。葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后，再加入盐调味，最后入葱丝闷一下即可。

功效：补气养血、安胎止痛，改善气血虚弱所致之胎动。

山药蛋黄粥-孕中期脾气不足、久泄不止

【配方】

生山药30克，熟鸡蛋黄3枚。

【做法】

将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆 倒入锅内，置文 火上，不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入鸡蛋黄，继续煮熟即成。每日2次，空腹温热服。

【特点】

健脾和中，固肠止泻。适用于孕中期脾气不足，久泄不止，乏力 少气等症。

【注意】

大便秘结及湿热痢者忌用。

葱白姜粥的功效与作用

原料

糯米 (50克)

生姜 (5克)

葱 (3克)

醋 (40毫升)

方法/步骤

1、将糯米洗干净装入碗中备用。

2、砂锅中加入水。

3、烧开后放入糯米，用勺子搅拌几下，防止粘锅。

4、盖上盖子用小火煮成粘稠的粥，加葱白﹑生姜煮5分钟。

5、把醋加入粥中。

6、搅拌均匀即可盛到碗内食用。

生姜白米粥的功效与作用

做皮蛋瘦肉粥放不放姜主要看个人的品味。

姜主要有两种功效，一是驱寒，二是除腥。

姜是对人体有益的，去风，暖胃，驱寒，人体好多地方都需要姜进行调整，所以人吃多点姜是非常好的。

做皮蛋瘦肉粥放一点姜丝可以去腥提鲜，很不错的哦

因为生姜可以中和皮蛋的寒性，可以去除肉里面的腥味，切丝最好了，入味，还不会影响卖相。

做皮蛋瘦肉粥时，生姜不能放太多了，放多了容易上火。

当然如果皮蛋瘦肉粥如果熬的够火候，不放姜也是可以的。

皮蛋瘦肉粥的做法

原料：大米150克，皮蛋、里脊肉各50克。

调料：葱花、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉。

1．大米淘洗净，皮蛋切丁。里脊肉用沸水氽烫后洗净，切丁备用。

2．大米倒入锅中，加适量清水，旺火烧开后转小火熬煮成稀粥，放入皮蛋丁、里脊肉丁煮至粥稠，加葱花、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉煮至入味即可。

可先将里脊肉丁加料洒、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟，再煮成粥后更入味。

生姜熬白粥有什么功效

用料

鲜虾 200g

鱼骨腩 200g

鸡蛋 一个

花生米 50g

芹菜 一棵

天津冬菜 10g

葱花 少许

姜片 少许

白粥底 一锅

做法步骤:

步骤 1

鲜虾跟鱼骨腩洗干净，葱花芹菜切丁备用，煮一锅白粥底待用

步骤 2

鱼骨腩两面煎成金黄色，待用

步骤 3

鲜虾剪头去虾线开边，煎至两面金黄，待用

步骤 4

鸡蛋打散煎成蛋皮切丝，待用

步骤 5

白粥底加入冬菜，我这里用的是天津冬菜，特咸，不过味道很香

步骤 6

把虾和骨腩一起放进白粥，大火煮开

步骤 7

接着把芹菜粒，鸡蛋丝，花生米，葱花倒入滚开的粥里面，撒上盐和胡椒粉即可。

生姜葱白粥的功效

红糖生姜葱白汤，晚上是可以喝的，但是需要注意，要适量的喝，不要多喝，如果过量饮用会导致发胖的情况，但是它能够起到很好的暖身效果，体内有寒气的人特别适合饮用，能够很好的改善体寒的状况，同时也要养成好的习惯，对睡眠也有一定的促进作用。