鹿茸枸杞山药功效与作用(枸杞山药炖鹿茸)

枸杞山药炖鹿茸

第一步，准备食材：排骨、甜玉米、山药、胡萝卜、鹿茸菇

第二步，制作过程：

1、 排骨洗干净，冷水下锅，锅内加料酒、姜煮开后，继续煮3至5分钟；

2、 玉米、山药、胡萝卜去皮切成小段待用；

3、 鹿茸菇用清水泡一下，根据你买的蘑菇定时间，我的只泡了不到半个小时，然后洗干净；

4、 排骨煮好后再用清水洗干净，放入高压锅内，加入开水煮10分钟；

5、 将所有食材与排骨放在微压锅或砂锅内，再加入半颗从、一块姜，盖上盖子、小火煮30分钟即可。

枸杞山药炖鹿茸的功效

是不宜服用的。由于鹿茸为血肉有形之品，为纯阳之性，具有壮肾阳，益精血的功效，主要用于肾阳虚。补阳的药物服用后容易助火而伤及人体阴液而动血，所以阴虚火旺者是忌用的。对于肾阴虚，临床中应用一些具有滋补肾阴的食物或药物如山药，枸杞，百合等。

枸杞山药炖鹿茸汤的功效

养生的效果不错，具有补阴生血的功效。

山药配鹿茸

食材准备

350克鸡肉块，30克淮山，5克鹿茸片，姜片少许

10毫升白酒

2克盐

烹饪步骤

1 取一碗，倒入鹿茸片、白酒，拌匀。

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2 浸泡片刻后捞出鹿茸片，装入盘中待用。

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3 锅中注入适量清水烧开，倒入鸡肉块，汆煮片刻。

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4 关火后将汆煮好的鸡肉块捞出，沥干水分，装入盘中备用。

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5 砂锅注入适量清水，倒入鸡肉块、淮山、鹿茸片、姜片。

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6 加盖，大火炖开转小火炖3小时至食材熟软。

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7 揭盖，加入盐。

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8 搅拌至入味。

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9 关火后将煮好的汤盛出，装入碗中即可

鹿茸泡山药的功效和吃法

步骤 1

材料清洗干净～

步骤 2

放适量的水

步骤 3

看炖盅大小炖1～1.5小时。

步骤 4

炖好后放适量的盐调味。

山药鹿茸煲汤的做法

材料

猪脚2只，鹿筋30克，淮山药60克，枸杞子15克，生姜3片，红枣5个，调料适量

方法：

1、猪脚刮净毛，去蹄甲，放入沸水锅内略煮，除去异味，切断，洗净。

2、鹿筋用温水泡软，放入沸水锅内略煮，洗净。

3、淮山药、枸杞子、生姜、红枣去核洗净，与猪脚、鹿筋一同放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。