薏米红豆桂圆汤的做法和功效与作用(薏米桂圆粥的做法和功效)
薏米桂圆粥的做法和功效
不说废话,把我的食谱和调理方法分享给大家
补气血——红枣桂圆小米粥
原料:小米20g、红枣3个、桂圆(干)5个、花生10粒、枸杞5粒、冰糖3块、水适量
做法:小米洗净后放入红枣、花生,大火煮开转中小火煮25分钟,放入桂圆和枸杞再煮5分钟,中途不要搅拌,最后放冰糖,熬化即可。
祛湿祛痘——红豆莲子薏米粥
原料:红豆50g、薏米50g、江米100g、红枣6颗、莲子20颗、枸杞20颗、水适量
做法:将所有原料洗干净倒入锅中,薏米先小火炒一下,加入适量清水,煮35分钟。
这个粥的功效主要就是祛湿健胃,治疗体内湿气重引发的湿疹和痘痘。可以搭配欧慕慕,我去年脸上湿疹严重到差点烂脸,还好用的及时,也没留什么印子,湿疹和痘痘都能抹
瘦身——消脂汤
原料:小番茄300g、小南瓜1个、胡萝卜1根、富士苹果1个、蜂蜜1勺、水适量。
做法:全部切成小块备用,胡萝卜南瓜加入清水煲煮,沸腾后转文火煲煮10分钟,加入苹果大火煮沸,加入小番茄大火煮沸,最后文火煲10分钟。等汤的温度降到80度左右时,加蜂蜜就可以喝了。
补胶原——玫瑰燕窝银耳
原料:银耳30g、枸杞25g、燕窝5g、冰糖20g、玫瑰酱10g,温水适量
做法:燕窝和银耳温水泡发2小时以上,泡发后洗干净。将燕窝、银耳、冰糖和水放入电饭煲中,启动煲炖功能,在最后20分钟放入枸杞,吃时加入玫瑰酱。
养发——黑米薏仁养生粥
原料:黑豆15g、黑米30g、薏仁40g、大米30g、百合10片、核桃2个、黑芝麻5g、红糖适量、水适量
做法:百合泡2个小时,把所有材料洗净放入电饭煲中,选择营养粥,开始。
这个粥是养发的,要坚持吃。脱发严重的可以搭着外用的营养液和育发液,我用的是诺菲家的感觉还不错~
美白——桃胶皂角米银耳羹
主料:桃胶40g、皂角米20g、银耳12g、红枣6粒、莲子8粒、冰糖适量、水适量
做法:桃胶、皂角米和银耳分别泡在清水里仔细去除杂质,银耳撕小朵。除冰糖外所有原料都放入高压锅中,加入足量的水,高压锅压25分钟,气阀落下后加入冰糖再压5分钟。
薏米桂圆红枣粥功效
潮汕砂锅粥、广州艇仔粥、莲子糯米粥、薏米芡实粥、桂圆八宝粥、玉米山药粥、牛奶燕麦粥、绿豆百合粥、桂圆红枣粥、香菇鳕鱼粥、红豆薏米粥、红薯三宝粥、生滚鱼片粥、状元及第粥、皮蛋瘦肉粥、菜干咸骨粥、生滚猪杂粥、窝蛋牛肉粥、香菇滑鸡粥、膏蟹砂锅粥等等。
桂圆薏米粥功效与作用
红豆薏米桂圆三种食材的搭配做法并不难,但是很多人都想象不到应该怎么吃。加上三种食材的功效都不一样,这样混合真的好吗?表担心,下面为大家介绍两款好看又好吃,还营养100分的做法哦。 红豆薏米桂圆汤的做法 材料:红豆半碗,薏仁半碗,桂圆6颗,冰糖2大匙,红糖1大匙 做法: 1、红豆和薏米分开用清水浸泡4小时。 2、准备煮锅,放入薏米和水按照1:3的比例煮熟。 3、红豆因为很硬所以很难煮烂,所以一开始要用高压锅压20分钟,之后加入冰糖,趁热搅拌均匀。 4、而桂圆就和红糖加入3大勺清水一起煮,煮到桂圆变软就可以了。 5、将红豆、薏米和桂圆红糖水共同搅拌在一起就完成。 红豆薏米桂圆粥的做法 主料:薏米100g,大枣10颗,栗子200g,红小豆70g,桂圆肉30g,江米30g,大米20g 辅料:油适量,盐适量 做法: 1、桂圆洗净备用;红豆提前浸泡5小时;薏米浸泡8小时。 2、红枣洗净撕开去核备用;栗子去外壳取皮备用(去壳后放入煮开的水里面浸泡,去皮很快的哦)。 3、江米和大米淘洗干净。 4、全部材料一起下锅,加入2/3的水,煲1小时左右,打开盖子搅拌装碗即可。
桂圆红豆薏米粥有什么功效
薏米红豆黑豆粥具有健脾祛湿、滋补肝肾的调理作用,适用于湿邪太重导致的身体乏力、气短、食欲不振等,也适合脾胃功能不全所引起的消化不良、腹胀、食欲不佳等情况,可以长期服用来调理,同时也可以搭配百合、枸杞、桂圆以及山药等来增强疗效。
薏米桂圆粥的做法和功效视频
食材:赤小豆半碗、薏米50g、枣若干、茯苓20g,白糖若干。
制作方法:
1、赤豆和薏米洗净,浸泡2小时,方便煮开。
2、除了炒红枣以外,所有材料洗净,白茯苓装进小药包里。
3、倒入砂锅里,加入清水,大火煮开后转小火慢慢的煲。
4、煲至红豆和薏米软烂就可以了,如果胃消化能力不太好的,就将粥再打成米糊,因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。
小技巧:
1、薏米可换成炒薏米,如果主要是想去湿,就没不用炒薏米。
2、炒红枣与红枣的区别在于,炒红枣更健脾,红枣补血,但红枣不太适合湿热体质的人,湿热体质的舌根是又黄又厚腻。
薏米桂圆粥的做法和功效窍门
1、花生香米粥: 香米,绿豆,黑米,花生,薏米
2、粗粮纤维粥:玉米渣,高粱米,荞麦,糙米,麦仁
3、经典腊八粥:黑米,大米,玉米渣,红豆,小米,红枣,葡萄干
4、清热驱火粥:大米,糯米,绿豆,燕麦米,糙米
5、十谷珍米粥:燕麦片,糙米,花生,黑糯米,红糯米,小米,莲子,芡实,绿豆,荞麦
6、清肠养颜粥:红豆,黑豆,血糯米,燕麦米,糙米,大米
7、三降苦荞粥:苦荞,小米,高粱米,荞麦,燕麦米
8、桂圆八宝粥:大米,糯米,小米,绿豆,红豆,桂圆,蜜枣
9、甜蜜情人粥:大米,红米,黑米,花生,红豆,玫瑰
10、麦仁百合粥:江米,绿豆,麦仁,花生,百合,红枣,山药
11、九彩珍米粥:大米,糯米,红米,黑米,血糯米,燕麦片,小米,高粱米,麦仁
12、葡萄莲子粥:花生,红豆,江米,黑米,燕麦米,葡萄干,豇豆,莲子
13、绿豆瓜干粥:绿豆,江米,麦仁,豇豆,红米,瓜干
14、桂圆莲子粥:红豆,绿豆,黑米,白糯米,大米,莲子,桂圆
15、红血补气粥:红米,红豆,花生,红枣,山药,枸杞
16、赤豆薏米粥:赤小豆,薏米
17、相思桂圆粥:大米,江米,绿豆,红豆,西米,桂圆
18、核桃黑米粥:黑米,大米,小米,红枣,燕麦片,核桃
19、芡实山药粥:芡实,山药,高粱米,荞麦米,糙米,江米,燕麦米
20、果干提神粥:玉米片,小米,江米,西米,苹果干,红枣,香蕉干
21、增阴乌发粥:红枣,黑米,黑豆,黑芝麻,黑小米
22、燕麦南瓜粥:燕麦,小米,玉米渣,南瓜干
23、护眼明目粥:大米,黑米,绿豆,糙米,西米,枸杞,菊花,红豆
24、麦仁紫薯粥:燕麦片,江米,绿豆,麦仁,小米,花生,紫薯
25、养胃温肺粥:大米,小米,花生,红枣,燕麦片
26、小米人参粥:胡萝卜干,大米,玉米片,西米,小米
27、蜜枣糯米粥:糯米,小米,红米,绿豆,蜜枣,红豆
28、莲子百合粥:血糯米,白糯米,百合,黏玉米,莲子
29、水果麦片粥:水果干,燕麦片,江米,小米
30、银耳红枣粥:小米,白糯米,红枣,苹果干,银耳,冰糖
桂圆红枣薏米粥的做法
【五谷养生粥】 原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克 做法: 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。 2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
桂圆小米粥的做法和功效与作用
原料:小米20g、红枣3个、桂圆(干)5个、花生10粒、枸杞5粒、冰糖3块、水适量,西洋参适量
做法:小米洗净后放入红枣、花生,大火煮开转中小火煮25分钟,放入桂圆和枸杞西洋参再煮5分钟,中途不要搅拌,最后放冰糖,熬化即可。
桂圆、红枣、西洋参和小米都是对人体非常有益处的食材,桂圆红枣小米粥的营养就在于三者所含的营养成分中了。几种一同熬粥食疗效更佳。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。
薏米桂圆粥的做法和功效禁忌
可以配绿豆,红豆,红枣,山药之类的,附详细的做法:
山药红枣薏仁粥
这道养生药膳粥,能够补气血,健脾胃,排毒养颜。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点
主料
糯米80g薏仁50g红枣10个山药100g
辅料
冰糖20g
步骤
1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟。
2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用。
3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水。
4.加入泡过的糯米和薏仁。
5.再加入切片的山药。
6.加入冰糖。
7.把内胆放入电压锅中。
8.加盖按下营养饭-煮粥健。
9.滴声提示后,即可食用。
小贴士
薏仁和糯米要浸泡片刻,这样薏仁会更容易熟。
冰糖也可以随自己口味调整用量。
红豆薏仁粥
主料
红豆三两
薏仁三两
辅料
水
红豆薏仁粥的做法步骤
1. 把红豆和薏仁以1:1的比例放入容器。
2. 用清水淘洗,数次即可。
3. 秘诀在于用沸水浸泡,不急的话可以泡一晚上,像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水,让红豆和薏仁更容易煮烂,口感更细滑。
4. 我是用电饭煲的煮粥功能煮的,需要煮熟-保温-煮熟,反反复复好几次,比较麻烦,有电磁炉或者砂锅、高压煲的豆友可以使用这些厨具,更加方便。
小贴士
1.虽然这是一款粥,可是切记不要加米,大米含有湿气,湿性粘稠,与红豆薏仁功效相克,白费力气。
2.因为用于消除水肿,减肥。所以没有添加任何调料,有需要的豆友可以根据个人不同的体质加红枣,山药,桂圆,花生等。比如我妈妈就爱加冰糖。
绿豆薏仁粥
主料
薏仁适量
绿豆适量
蜂蜜适量
辅料
水适量
绿豆薏仁粥 的做法步骤
1. 将薏仁与绿豆浸泡一夜。
2. 将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时,煮到绿豆开花薏米熟透即可。
3. 将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊。等冷却到四十度左右后,加入蜂蜜即可。
小贴士
1、喜欢更细腻些的,可以让搅拌机多搅拌一会,打出来的粥更细腻,会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的,只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的,第三步就可以省略,直接煮好粥后就可以喝了。
2、加蜂蜜时,一定要等到冷却到40度左右后再加,蜂蜜的营养才不会被破坏。
3、不喜欢喝甜粥的,可以不加蜂蜜,直接配爽口小菜也可以哈
薏米百合粥
薏苡仁30克、百合6克、水适量。
做法一
薏米百合粥
1. 取数量适宜的薏米,洗好,再用水泡几个钟头,为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅,泡的时间要更长一些。
2. 取数量适宜百合干,用水浸泡到睁开即可,不需要过久。
3. 将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖喷气后加阀,压6-8分钟停火,放气,开盖。
4. 加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。
5. 经过3和4两个步骤后,锅中的水面减低2-3厘米出锅后,加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。
做法二
薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水煮至薏米开花,汤稠即成。但薏米性寒,体质比较弱的前一周就要停吃,否则很可能引发痛经。
用法
早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。
功效
的功效1:有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;
薏米百合粥的功效2:可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;
薏米百合粥的功效3:有清心、润肺、养胃的功效。
以上就是关于薏米百合粥的功效介绍,另外,由于二者都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般可以加入蜂蜜,冰糖(千万不要加白糖)调味,加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效(薏米、牛奶都是很好的美白食物哦,一起搭配还可以调制成面膜哦),而且味道会更可口。
材料简介
薏米
又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米为薏苡的成熟种仁,为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
薏米是一种健康食品,在市场上也比较常见。中医认为薏米味甘、淡,性微寒,入脾、肾、肺经,具有、健脾止泻、清热除痹之功。记载,薏米“ 健脾益胃、补肺清热、去风胜湿”,记载薏米“主筋急拘挛,不可曲伸,风湿痹”。家中的老人随年龄增加一般肝肾趋弱,如有风湿发病也趋于严重,尤其是冬季。所谓“冬病夏治”,所以正是时机。另外薏米也有清火美容的功效。
薏米在中国栽培历史悠久,是中国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主,由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本又被列为防癌食品,因此身价倍增。
百合
又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合鳞叶呈长椭圆形,顶端尖,基部较宽,微波状向内弯曲,长1.5至3厘米,宽0.5至1厘米,厚约4毫米。表面类白色或淡黄色,光滑半透明,有脉动纹3至5条。质硬而脆,易折断,断面平坦,角质样。无臭,味微苦。
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁,天主教以百合花为玛利亚的象征,而梵蒂冈、法国以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成,又“百年好合”“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉
小米薏米桂圆粥的功效
小米薏仁粥,
黑芝麻小米莲子粥,
红豆莲子糯米粥,
小米南瓜银耳粥,
黑米枸杞粥。
玉米南瓜胡萝卜粥,
薏仁花生粥,
燕麦薏米粥,
莲子百合藜麦粥,
枸杞淮山杂粮粥,
葡萄干莲子花生粥,
黑豆花生核桃粥,
黄米紫薯银耳粥,
黑米薏仁莲子粥,
桂圆莲子红豆粥,
紫薯燕麦花生粥