桑葚解酒的作用(桑葚解酒的作用和功效)
桑葚解酒的作用和功效
《随息居饮食谱》中说桑椹的功效有——
滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿；聪耳明目，安魂镇魄……久久服之，须发不白。
下面我们就详细介绍一下这些食疗功效——
滋肝肾：
新鲜成熟的桑椹味甘而性偏寒，主要是滋补肝肾之阴，但其实它心、肺、脾也能滋补到，可谓“补五脏”。所以它的功效也很多。唯一的缺点是，新鲜的桑椹有点寒，故脾虚寒、痰湿重、易泄泻的人要慎食，或搭配着吃。
充血液：
桑椹色黑入血分补血，但直接吃新鲜桑椹补血不太可取，局限较大，血虚燥热者宜，但血虚而寒者吃了反而雪上加霜。所以最好是桑椹干配合上龙眼肉干，煮熟捣烂后食用，可以平和地补血。当然如果体内本身痰湿血瘀比较厉害，则须先清后补，不然也没用。
止消渴：
消渴为燥证。故桑椹这类滋阴润燥、生津止渴之品，可以用来辅助治疗消渴证。糖尿病人可以适量吃些。
利关节，聪耳明目：
肝主筋，肾主骨，桑椹滋养肝肾，即为濡养筋骨，故能利关节。同理，肝开窍于目，肾开窍于耳，养肝肾便能使人耳聪目明。
祛风湿：
桑椹既然能够滋养阴血，那么就能驱风。因为阴虚动风，血虚生风嘛，桑椹通过滋阴血来驱风，所谓“治风先治血，血行风自灭”。《四时月令》里说：“四月宜饮桑葚酒，能祛百种风热”。酒能将桑椹的功效引入四肢百脉。
解酒毒：
桑椹性凉，能解酒的湿热之毒。大多数水果都多少有些解酒的功效。但有的人酒喝多了，喝些果汁，稍微好点了又继续喝酒，反而更加伤身。而且水果解酒功效也有限，我见真醉酒的人，没有什么靠吃水果解的，都是要吐，甚至泻了以后，不省人事地睡上一觉才能清醒一些的。
安魂镇魄：
肝藏魂而肺藏魄，肝血足则魂安而不惊恐，肾精足则五脏之精皆足，故肺阴足则魄得藏而越，此所以桑椹能“安魂镇魄”也。而且桑椹虽主补肝肾，实则五脏之精皆能补。所以肝血虚而容易惊恐、失眠的人可以多吃些桑椹，当然这种养是慢慢养的，不是立竿见影的效果。
久久服之，须发不白：
长期吃桑椹可使头发乌黑发亮，治脱发，这也是其滋补肝肾的功劳。另外，桑椹除内服外，外用亦可，古人有将桑椹制膏搽涂头顶，甚至染发的。
桑葚能解酒
新鲜的葡萄也是解酒的理想水果之一。常用的解酒食物还有：酸奶、桑椹、蜂蜜等。喝蜂蜜是解酒比较好的方法之一，因为蜂蜜中含有丰富的果糖，它进入体内能够参与酒精的代谢，使体内的酒精得到快速的分解，代谢，对于解酒具有非常好的优点。
桑葚有解酒的功效吗
有解酒的作用，桑椹酒的功能主要包括补益肝肾、通津润燥、明目明目等，简言之，桑椹具有延缓衰老、美容养颜、提高人体免疫力的作用。在日常使用中，桑椹酒能使头发变黑变亮，桑椹还能分解脂肪，并具有降血脂的作用，能预防血管硬化，预防心脑血管疾病。同时，桑椹还可以提高人体的免疫力，从而达到防癌抗癌的效果，这与许多新鲜蔬果无异。
桑葚是解酒的吗
桑椹干可以解酒。桑椹干中铁和维生素c含量很高。这两个因素与造血有关。所以桑椹干是很好的补血药。适合产后或长期疲劳、血液虚弱的女性使用。然而，神经衰弱和失眠的患者往往气血虚弱，所以吃桑椹干也是大有裨益的。桑椹干能加速胃液的分泌，促进胃肠蠕动，所以消化不良、厌食和饭后腹胀，肠鸣的人应吃桑椹干，以利消化。
桑葚可以解酒
泡一个星期，不用捞出
根据权威机构的分析测定，桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，
对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，另外还含苹果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黄素，抗坏血酸和胡萝卜素等。
具有生津止渴，补肝益肾，熄风滋液，黑发明目，利关节，解酒和祛病延年的功效。
人饮用后，不但可以改善手脚冰冷的状况，更具有养生养颜，抗氧化，抗衰老，降血脂，降血压，软化血管，增强免疫力等诸多美容保健养生功效
桑葚干是否有解酒的功效?
桑葚是生活当中比较常见的一种中药材，也是人们比较喜欢的一种水果，酸甜可口，还有多种维生素，氨基酸，胡萝卜素，矿物质花青素等一些营养成分具有补肝益肾，生津润燥，乌发明目，利尿消暑，美容养颜，还能够缓解头晕，也具有解酒的功效和作用。
桑葚桑葚酒的功效与作用
从食用功效来看，还是桑葚酒 要好一些。
桑葚汁是采用桑葚所压榨取出来的果汁，这种果汁不仅营养十分的丰富，同时味道也酸甜可口，而其中含有的一些糖分和果酸还有矿物质等，对于身体来说都是很有好处的。
桑葚酒属于紫酒品类，是一种新兴的果酒。以新鲜桑椹为原料，应用现代发酵技术，酿制而成，集天然、营养、保健于一体。它可以促进身体的血液循环，对女性的痛经、月经不调、闭经等现象具有调理的作用。
桑果酒的食用功效有驻颜抗衰老，防癌抗诱变，保肾护肝，增强免疫力。营养成分有花青素，白藜芦醇，氨基酸，维生素等。