腰果成份和作用(腰果有什么成分)

腰果有什么成分

应该说，它们都有各自的营养。但相对来说，腰果的营养比较好。

腰果

别名：鸡腰果、介寿果

腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。

腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。

腰果营养分析：

1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；

2. 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老；

3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

腰果适合人群：

一般人群均可使用

1. 腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；

2. 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用；

3. 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

腰果食疗作用：

腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。

腰果是什么成分

四岁宝宝可以吃腰果的。腰果一直以来是非常受大人和小朋友的欢迎，因为它尝起来甜甜的还是坚果类，有很丰富优质的脂肪蛋白质含量。也常常用来做菜，跟虾仁蔬菜等食材搭配，既好吃有营养。但是一些小孩非常喜欢吃腰果，几乎每天都要吃上几颗，一些家长就会有点担心，小孩吃腰果好不好。 下面我们就来看一下。小孩吃腰果好。腰果不单口感很好并且营养十分充裕，腰果可以直接食用也可以做菜食用，腰果内含有充裕的卵白质、膳食纤维、矿物质等营养元素，十分合适宝宝食用，宝宝适量食用腰果不单可以弥补营养并且还可以增强体质，可以吃。

腰果成分所含的成分

原味腰果里是没有盐的。腰果里有盐的是加工的腰果。盐焗腰果，炭烧腰果为了调味都是加盐的。盐焗腰果中有一些盐，如果经常吃，会让身体内的钠超标，容易引发高血压，对心脑血管健康不利，也会危害人们的身体健康。

另外有些盐焗腰在加工制作的过程中会加入一些化学成分，使用治好以后的盐焗腰果，还有多种对人体有害的物质，这样的盐焗腰果吃了以后对身体健康不利，还有一定的致癌性。

腰果里面有什么营养成分

吃腰果是比较好的，腰果里面还有比较多的钙元素，能够起到补钙的作用，可以有效的促进宝宝的骨骼发育，但是需要注意最好不要过量吃腰果，腰果是一种高热量的食物，里面含有的脂肪比较多，如果过量食用可能会出现消化不良等症状。

腰果里面含有较多的碳水化合物和蛋白质，也含有一定量的维生素，如果出现腰果过敏症状，最好不要给宝宝食用，以免导致过敏症状更加严重。

腰果有什么成分不能吃

幼儿通常是可以吃腰果。腰果当中含有优质蛋白成分，而且还有膳食纤维，适当摄入可以给宝宝补充营养，达到强身健体功效，而且还能增加抵抗力和免疫力。

腰果当中的铁含量是牛肉的两倍，可用于改善缺铁性贫血引起的四肢乏力和精神不振、面色苍白等。

但腰果里面的油脂含量是非常多的，是不能过多摄入的，以免加重胃肠道负担，导致腹部疼痛和消化不良的现象，在吃完腰果之后需要多喝一些温开水，促进消化。

腰果有什么成分和功效

夏威夷果和腰果含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，权威研究显示，减少膳食脂肪和胆固醇摄入量，适当增加单不饱和脂肪酸摄入对高血压人群降低血脂水平，控制血压是很有效的。而夏威夷果证实了富含单不饱和脂肪酸，具有调节高血脂大鼠血脂水平的作用。夏威夷果有益智作用　　夏威夷果和腰果补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。　　正因为夏威夷果和腰果都富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。

腰果主要成分是什么

一般2岁宝宝每次食用腰果在5～10颗左右。

因腰果是非常优良的食物，含有各种维生素和矿物质，对孩子的营养补充可以有很好的作用。同时还有润肺、清痰的作用，所以对于孩子来说，适量吃腰果对其身体有好处。

腰果的热量含量较高，特别是脂肪的含量很高，其次是碳水化合物和蛋白质。若吃得过多，会造成孩子体重过度增加，同时可能会让孩子的饱腹感比较强，这就会影响自身其它饮食的进食情况。

腰果含什么成分什么作用

可以吃。

1.宝宝是可以食用腰果的，腰果含有丰富的营养元素，如优质蛋白、膳食纤维、矿物质、无机盐、油脂等等，吃腰果有利于给宝宝补充营养，帮助宝宝强身健体。

2.腰果含有优质蛋白和构成脑神经细胞的营养物质，食用腰果有助于宝宝补充优质蛋白，有助于促进宝宝的脑部发育和神经系统的发育。宝宝容易不爱吃饭，而腰果味道独特而香，还含有纤维素，给宝宝食用腰果有助于增进宝宝的食欲和肠胃的消化，促进宝宝的肠胃消化功能的提高。

3.腰果含有丰富油脂，给宝宝食用腰果，有助于宝宝补充油脂，促进宝宝的排毒利尿。腰果含有丰富的维生素和矿物质，宝宝食用腰果有助于宝宝补充维生素和矿物质，有助于宝宝的视力发育，有助于宝宝拥有健康的视力。腰果含有丰富的钙物质，宝宝吃腰果，可以补充钙物质，有助于宝宝的骨骼发展，促进宝宝长高。

4.但是腰果含有过敏原，如果宝宝食用后有过敏症状，则不适宜继续食用腰果，而且宝宝的咽喉发育未全，腰果较为坚硬，如果让宝宝直接吃腰果很容易呛住宝宝的喉咙，呛住宝宝的支气管，所以父母给宝宝吃腰果的时候一定要注意把腰果磨成粉，加入粥类等便于宝宝消化和吞食的食物中。

腰果成分腰果的营养成分列表

含锌最高的坚果，核桃仁，腰果，碧根果，西瓜子。含锌量高的还有瘦肉，豆类。

对身体好的坚果

1、榛子。榛子富含维生素E和叶酸，前者是强效抗氧化成分，后者有益孕妇体内胎儿健康发育。据美国农业部数据显示，榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。每天吃1颗。

2、松子。热量和脂肪含量都不低，1盎司松子热量≈191千卡，但其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸。同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源，而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二，有助骨骼和动脉健康。松子的镁钾含量也不少，有助降血压和保持心脏健康。

3、核桃仁。它的抗氧化成分在坚果类里是最高的，研究表明，经常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、对抗糖尿病以及某些癌症。核桃富含欧米伽3脂肪酸、亚麻酸以及植物甾醇，有助降低胆固醇。核桃仁也是锌和叶酸的良好来源，可帮助抗压，增加血清素水平以及增强脑力。1盎司核桃仁提供约180千卡热量。

4、杏仁。其突出好处在于富含叶酸和维生素E，有益心脏，同时杏仁是营养成分最丰富的坚果，富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。此外，杏仁可提高饱腹感，因此每天吃一把，可帮助控制食欲。1盎司杏仁约含163千卡热量。

5、开心果。脂肪和热量含量较低，食物纤维的含量很高，因此吃开心果不容易胖，有助减肥。开心果是维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源。宾夕法尼亚大学研究显示，吃开心果有助于控制血压水平。美国癌症研究协会的前沿性研究数据显示，每日吃一定量的开心果，有助减少罹患肺癌和其他癌症的风险。

6、夏威夷果。以果肉质脆，奶油味著称，其富含单不饱和脂肪酸油酸，有助降低胆固醇；并富含维生素B1，可促进糖分转化成能量，能消除疲劳，恢复精力。夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果，尤其适合老年人。1盎司夏威夷果的热量约为200千卡，食用要适量。

7、腰果。富含铁，含量是牛肉的2倍之多，尤其适合素食主义者和孕妇食用。腰果还富含镁，有助维持骨骼健康。同时腰果也含有钙、维生素B、锌、叶酸、维生素E以及微量欧米伽3脂肪酸。腰果的脂肪含量比大多数坚果要低，有助降低胆结石风险。

8、美洲山核桃。美洲山核桃在国内俗称碧根果，是维生素E的良好来源，研究证明可预防认知障碍症、癌症、心脏病。山核桃富含植物甾醇和抗氧化成分，有助预防动脉硬化。山核桃还富含维生素B3即烟酸，失眠和精力不济者可以多吃点。

9、花生。理论上属于豆科植物，因此所含蛋白质比绝大多数坚果都多。佛罗里达大学研究发现，花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康，有助预防心脏病和癌症，同时还能保持良好血糖水平，有助预防2型糖尿病。花生的维生素E含量在坚果中特别高，对皮肤健康很有好处。

10、巴西坚果。 巴西坚果在营养价值上的最大特色是富含硒，这种营养素据称有助预防前列腺癌、乳癌、并对男性生育力、皮肤病、呼吸道疾病都有好处，并对甲状腺健康也很重要。同时，巴西坚果也是B 族维生素及必需脂肪酸的良好来源。

扩展资料：

含锌高的食物

1、牛肉。每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质（一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半），以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可。

2、腰果。1盎司（约合28克）腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或凉拌菜中食用。

3、鸡肉。3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。

4、芸豆。半杯（约合100克）煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康，还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香，是不错的减肥小吃。

5、杏仁。1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E，有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。

参考资料：

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