黄芪阿胶糕功效与作用(黄芪阿胶糕功效与作用禁忌)
黄芪阿胶糕功效与作用禁忌
阿胶黄芪口服液是一种中成药,阿胶黄芪口服液主要的作用是可以益气补血,医学上对于气血亏弱所造成的相关症状,可以很好的通过该口服液进行治疗,像脸色苍白、没有光泽、浑身没有力气,及心慌、气短、失眠、多梦,对于女性生产之后的身体虚弱,也可以喝这种口服液达到治疗的效果。
阿胶糕加黄芪
原料:阿胶,核桃仁、黑芝麻,可选择添加其他辅料有红枣,枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。现代熬制阿胶糕方法:
1、在干净的陶瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
4、须冷却凝固后,切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
黄芪当归和阿胶糕哪个效果好
鸡,黄芪,鸡蛋,羊肺,瘦肉,牛肉,猪皮。
阿胶可以用烊化的方式服用,冬天吃阿胶可用黄酒烊化以后服用,另外也可以将阿胶做成膏状,就是阿胶糕,同时也可以加入其他的中药,如鹿角胶、枸杞子、当归、黑芝麻、核桃仁、铁皮石斛等药材服用。
阿胶糕可以加黄芪吗
1.准备材料,乌鸡半斤、阿胶半块、黄芪、党参、红枣、枸杞子 2.乌鸡洗干净,濯水去掉血水.太肥的话可以适当去掉皮,炖出来的汤不会太油腻3.乌鸡用冷水再冲洗一遍,放进炖盅里4.把黄芪、党参、红枣、枸杞子洗干净,加进去,加水5.盖盖子,煲里加冷水,炖盅放进去,水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦6.高火水开汤也开以后把阿胶也放进去,继续炖两个小时
阿胶糕有什么功效与禁忌
阿胶一般是可以滋阴补血的药物。临床上可以服用阿胶糕,对于气血两虚导致的月经过少,头头晕,贫血,饮食不好,乏力,气短,倦怠懒言等有治疗作用,还可以用于血虚导致的大便干结,排便困难,面色黄白,口唇色白等。适用于产后妇女和气血两虚病人。
黄芪阿胶糕做法大全
黄芪3-5片
阿胶枣3枚
清水适量
黄芪红枣茶的做法
1
准备好所需要的食材
2
将红枣用温水泡发,清洗干净、去核。(带核会有些燥热,我体质较寒,所以没有去核。)
3
把红枣和黄芪放入煮锅里,加入适量清水,浸泡20-30分钟,有利于药性析出
4
煮锅加盖,置于灶头上,大火烧开后转小火煮20分钟左右
5
倒进杯子里即可饮用。
阿胶糕里放黄芪是什么作用
主要原料:阿胶,核桃仁、黑芝麻,可选择添加其他辅料有红枣,枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。
制作方法编辑
现代熬制
1、在干净的陶瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
4、须冷却凝固后,切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
传统古方
1、烊化阿胶:把阿胶块砸碎加黄酒浸泡1-3天至阿胶完全融化。
2、熬制:把烊化的阿胶倒入金锅或者铜锅中,用银铲或者铜铲不停搅拌熬制,先大火熬至沸腾,转小火熬制挂旗。
3、挂旗状态:熬制阿胶成粘稠状,阿胶能挂在铲子上成旗帜状而不下落是为挂旗状态,此时可以下辅料。
4、搅拌:所以辅料保证新鲜炒熟,倒入锅中均匀搅拌。
5、模具定型:准备模具在内里面涂抹油脂或者放油纸,这样可以隔绝阿胶糕与模具,便于脱离模具。
6、去火毒:一般常温冷却定型一夜,这个过程让阿胶糕慢慢降温可以去除阿胶所含火毒,滋补而不上火。
7、切片保存食用:定型后成小片,放置食盒,每天早晚食用。